માચા - શું ખોરાક અને પીણું તૈયાર કરી શકાય છે
2021 માં ગ્રહ પૃથ્વી પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણું માચા ચાને સુરક્ષિત રીતે કહી શકાય. પીણા માટે આટલી મોટી માંગણી ક્યારેય થઈ નથી. આ વિશ્વની # 1 ચા છે.
અમે પહેલેથી જ લખ્યું છે માચા શું છે, તેનો ઉપયોગ શું છે અને કેવી રીતે પીવું છે... અને હવે અમે તમને વિગતવાર જણાવીશું કે જેમાં પીણાં અને ડીશનો ઉપયોગ અભિજાત્યપણુ મેળવવા માટે થઈ શકે છે. માર્ગ દ્વારા, મોટાભાગની વાનગીઓ વિશ્વના પ્રખ્યાત રેસ્ટોરાંના કૂકબુકમાંથી લેવામાં આવે છે, જે ખોરાક અને પીણા બનાવવાની પદ્ધતિને છુપાવી શકતી નથી.
માચા - શું ખોરાક અને પીણું તૈયાર કરી શકાય છે
તમામ પ્રકારની રાંધણ રચનાઓ તરત જ 3 મુખ્ય જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે:
- પીણાં.
- મુખ્ય વાનગીઓ.
- .Ы.
માચા ચાની વિચિત્રતા એ વિવિધ આધારે ઘટકો સાથેની તેની સંપૂર્ણ સુસંગતતા છે. રસોઈનું ધ્યાન સ્વાદ તરફ આગળ વધી રહ્યું છે. છેવટે, ચાનો ઉચ્ચારણ સ્વાદ હોય છે, અને ગરમીની સારવાર દરમિયાન, તે તેના ગુણોમાં ફેરફાર કરે છે. અને આ માપદંડને ધ્યાનમાં રાખવું પડશે જેથી વાનગી બગાડે નહીં.
કલાપ્રેમી મંચો પર, તમે "વ્યાવસાયિકો" ની ભલામણો શોધી શકો છો જે દાવો કરે છે કે મ matચા કોઈપણ વોલ્યુમમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે, મુખ્ય વસ્તુ સ્વાદ પસંદગીઓનું અવલોકન કરવું છે. આવા નિવેદનો સિદ્ધાંતવાદીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે જેમણે ક્યારેય મેચ સાથે વ્યવહાર કર્યો નથી. ચામાં કેફીન હોય છે - મોટી માત્રામાં, તે તમામ ઉંમરના લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે. તેથી, મધ્યસ્થતામાં ઘટકનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
માચા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ - ગરમ અને ઠંડા
માચા લટ્ટે - સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણું જે નશામાં ઠંડુ અથવા ગરમ થઈ શકે છે. રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
- ફિલ્ટર કરેલ પાણી 50-100 મિલી, 70-80 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ગરમ થાય છે. ઉકળતા પાણી નહીં - નહીં તો ઉકાળેલું મચ્છર કડવાશ આપશે.
- માચા ચા પાવડર - 2-3 ગ્રામ.
- ઓછી ચરબીયુક્ત દૂધ - 150 મિલી. યોગ્ય - ગાય, બકરી, બદામ, નાળિયેર, સોયા. વિવિધ પ્રકારના દૂધનો સ્વાદ તેની પોતાની છાયા આપે છે - આને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.
- સ્વીટનર (જો જરૂરી હોય તો). ખાંડ, મધ, ખાંડના અવેજી.
રેસ્ટોરાંમાં મચ્છા લટ્ટે બનાવવાની તકનીક દૂધને ચાબુક મારવા અને બધા ઘટકો એક મિશ્રણમાં ભળીને ઝટકવાની હાજરી પૂરી પાડે છે. ડીશ અને એસેસરીઝની શોધમાં સમય બગાડવાની જરૂર નથી. તમે ખરીદવાની ઓફર કરતી કંપનીઓનો સંપર્ક કરી શકો છો માચા ચા... વેચાણકર્તાઓ ખરીદનારને જરૂરી વાસણો સાથે સપ્લાય કરશે, અને રસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે તમને કહેશે.
ઘરે, regularપરેશન નિયમિત ચમચી દ્વારા કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ પીતા પહેલા સતત હલાવવું છે, કારણ કે મટચા કાચની નીચે સ્થાયી થવાનું વલણ ધરાવે છે. વાનગીઓની ભૂમિકામાં, થર્મલ મગ અથવા ચશ્મા લેવાનું વધુ સારું છે જે પ્રવાહીનું તાપમાન લાંબા સમય સુધી પકડી શકે છે.
માચા સુંવાળી - ઉમેરવામાં ફળો સાથે કોકટેલ પીણાં આરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલીના પ્રેમીઓને આકર્ષિત કરે છે. Cંચી કેફિર સામગ્રીવાળા એક કલાકનો ઉપયોગ energyર્જા પીણા તરીકે થાય છે જે શરીરને ઝડપથી ઉત્તેજીત કરી શકે છે. સવારમાં, sleepંઘ પછી અથવા સક્રિય શારીરિક વ્યાયામ (વર્કઆઉટ્સ) પછી સોડામાં ઉપયોગ થાય છે. ફળો સ્વાદ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે - કેળા, સ્ટ્રોબેરી, કીવી, આલૂ, પિઅર, તરબૂચ, કોળું. મchaચા સ્મૂધ રેસીપી ખૂબ વ્યાપક છે:
- ફિલ્ટર કરેલ ગરમ પાણી (40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી) - 150-200 મિલી.
- ફળ - 100 ગ્રામ.
- માચા ચા - 2-3 ગ્રામ.
એકસમાન મિશ્રણ ન આવે ત્યાં સુધી આ બધા બ્લેન્ડરથી વિપુલ પ્રમાણમાં પીસવામાં આવે છે. સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, કારણ કે ફળોમાં ઘણી ખાંડ હોય છે.
ઇન્ટરનેટ પર તમે મેચને આધારે આલ્કોહોલિક ડ્રિંક્સ બનાવવા માટેની વાનગીઓ શોધી શકો છો. આ બધું મહાન છે, પરંતુ શરીર માટે જોખમી છે. આલ્કોહોલ સાથે શક્તિશાળી energyર્જા પીણું એ કાર્ડિયોલોજીનો સીધો માર્ગ છે.
મેચા મુખ્ય કોર્સ
તમારે ક્યારેય ન કરવું જોઈએ તે માંસ ઉત્પાદનોમાં મchaચ ઉમેરવા છે. વિદેશી પ્રેમીઓ ચિકન, વાછરડાનું માંસ, ક્વેઈલ અથવા સસલાને મચ્છા ચાથી સાલે બ્રે. પરંતુ તેઓને ઝડપથી ખ્યાલ આવશે કે માંસની સાથે ચા સારી રીતે ચાલતી નથી. આ ઉપરાંત, માચા ચયાપચયમાં વધારો કરે છે, અનિયંત્રિત ભૂખનું કારણ બને છે. અપવાદ ફેટી માછલી છે. રેસામાં શchaફ દ્વારા વાનગીઓમાં મસાલા ઉમેરવા માટે મ Matચાનો ઉપયોગ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ salલ્મોન અને કેટફિશ - તેમના માટે તમે લીંબુનો રસ અને મચ્છા ચાના ઉમેરા સાથે ચટણી અથવા સૂપ બનાવી શકો છો.
પરંતુ વનસ્પતિ વાનગીઓ અને સાઇડ ડીશ એક અલગ બાબત છે. ચા, નાની માત્રામાં, ખોરાકમાં અભિજાત્યપણું ઉમેરવામાં સક્ષમ છે. શ્રેષ્ઠ સંયોજન તેજસ્વી સ્વાદવાળા વનસ્પતિ ઉત્પાદનો છે - મશરૂમ્સ, શતાવરીનો છોડ, કોબી. અને પણ, કઠોળ - કઠોળ, વટાણા, ચણા, મસૂર. મચ્છ ચાનો ઉપયોગ શાકભાજી સાથે થતો નથી, કારણ કે મરી અથવા bsષધિઓના રૂપમાં મસાલા સ્વાદને ઓવરરાઇડ કરે છે.
મચા ચા સાથે મીઠાઈઓ - અમર્યાદિત શક્યતાઓ
પcનકakesક્સ, કૂકીઝ, કેક, તીરામિસુ, પનીર કેક, મફિન્સ, બિસ્કીટ - તેમાં કોઈ પ્રતિબંધ નથી. ઘટકમાં મીઠાના પ્રમાણને ધ્યાનમાં લેતા ઉમેરવામાં આવે છે. સેવા આપતા દીઠ માચાની માત્રા 5 ગ્રામ સુધી મર્યાદિત કરવી શ્રેષ્ઠ છે. તમે ચા સાથે કણક સાલે નહીં કરી શકો, કારણ કે asંચા તાપમાને માચા કડવાશ આપશે. ઘટકનો ઉપયોગ ફિલિંગ્સ અથવા ડ્રેસિંગ્સ બનાવવા માટે થાય છે.
માચા ચા ડેઝર્ટ બનાવવાની બીજી રસપ્રદ રીત જેલી સાથે છે. આધાર જિલેટીન છે, જે ગરમ પાણી (સૂચનો અનુસાર) માં ઓગળી જાય છે અને ઠંડુ થાય છે. માચા પહેલેથી જ હળવાશવાળી રચનામાં ઉમેરવામાં આવે છે - પીરસતાં દીઠ 3 ગ્રામ કરતા વધુ નહીં. બધું સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. માચા જેલી બનાવવાની તબક્કે, તમે વિવિધ સ્વાદ સાથે તૈયાર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. શુદ્ધ જિલેટીન અને મchaચા. તમે સ્વીટનર તરીકે મધ અથવા ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
વિવિધ ખોરાક અને પીણામાં મચા ચા સાથે નિષ્કર્ષ કા .વો
ઘટક સલામત રીતે આદુ સાથે સરખાવી શકાય છે, કારણ કે તેનો સ્વાદ સીધો ઉપયોગમાં લેવાતા વોલ્યુમોથી સંબંધિત છે. આદુની જેમ માચા પણ હાર્ટબર્ન, અપચો અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું કારણ બની શકે છે. અને અહીં આ ઘટકને વળગી ન જવું એ મહત્વનું છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કુશળતાપૂર્વક કરવો.