Makeեռոցի մեջ պատրաստեք փխրուն կարտոֆիլ
Այսպիսի պարզ հարց և հարյուրավոր անարդյունավետ լուծումներ խոհարարներից ամբողջ աշխարհից: Յուրաքանչյուր մասնագետ ձգտում է կիսվել սրճարանի կամ ռեստորանի ընտրացանկից ուտեստի բաղադրատոմսով: Եվ ամբողջ խնդիրը գալիս է այն փաստից, որ բաղձալի ընդերքը ստանալու համար հարկավոր է օգտագործել մեծ քանակությամբ յուղ: Եվ սրանք ճարպեր են, որոնք հանգեցնում են քաշի ավելացման: Դուք կարող եք փխրուն կարտոֆիլ պատրաստել ջեռոցում ՝ առանց յուղի: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես `կարդացեք TeraNews տնային տնտեսուհիների պորտալի խորհուրդը: Մենք ունենք միայն ապացուցված մեթոդներ:
Ինչպես պատրաստել փխրուն կարտոֆիլ վառարանում
- Կարտոֆիլը մաքրվում և կտրվում է:
- Theեռոցը միանում է ջեռուցման համար (200 աստիճան Celsius):
- Մի երկու ձու կոտրվում է, դրանցից դեղնուց է արդյունահանվում, և սպիտակուցը հարում են մինչև համասեռ հետեւողականություն:
- Թակած կարտոֆիլը լցվում է հարած սպիտակուցով տարայի մեջ և մանրակրկիտ խառնվում: Այլընտրանք. Կարտոֆիլի սեպերը կարող եք խոզանակով խոզանակով տարածել թխում թերթիկի վրա:
- Թխում թերթիկը յուղված է կարագով: Եթե մագաղաթ է օգտագործվում, ապա այն քսում են:
- Կարտոֆիլը խնամքով դրված է թխում թերթիկի վրա: Կարևոր է համոզվել, որ հարած սպիտակուցի ավելցուկ չկա:
- Կարտոֆիլը աղով համեմված է համեմունքներով (անհրաժեշտության դեպքում):
- Թխում թերթիկը 20 րոպե ուղարկվում է լավ տաքացրած վառարան: Եփելուց հետո ուտեստի բնական հովացման կարիք չկա. Այն կարող եք անմիջապես հանել վառարանից:
Վառարանում կարտոֆիլ պատրաստելու առանձնահատկությունները
Ավելի լավ է կարտոֆիլի կտորների չափը ընտրել ըստ նարնջի կտորների ձևաչափի: Այսինքն ՝ վերցվում է միջին չափի կարտոֆիլ, որի շրջապատով կարող ես միասին փակել մեջքն ու բութը: Եվ այս կարտոֆիլը կտրված է 4 մասի: Եթե կտորները հսկայական են, ապա ուտեստը թաց կլինի: Potatoesեռոցի մեջ փխրուն ընդերքով կարտոֆիլ պատրաստելը հնարավոր է միայն պահպանելով վերը նշված կանոնները:
Բնականաբար, վառարանը նույնպես պետք է ճիշտ աշխատի ՝ կարողանա տաքացնել մինչև 200 աստիճան Cելսիուս: Միգուցե դուք արդեն պատրաստել եք այս բաղադրատոմսը, բայց արդյունք չեք ստացել: Խնդիրը կարող է թաքնված լինել ջերմաստիճանի ռեժիմի անհամապատասխանության մեջ: Սովորաբար, վառարանները չեն կարող տաքացվել ցանկալի ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք դա ստուգել պիրոմետրով կամ տանը դիմել մասնագետի: