ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ: ಅದು ಏನು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು
21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸಿನೆಮಾ ತಾರೆಯರು, ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲ್‌ಗಳು ಚಹಾದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೊಸ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಚ್ಚಾ ಟೀ ಎಂದರೇನು
ಮಚ್ಚಾ ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚೀನಾದಿಂದ ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ದೇಶಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ - ಇದು ಹಸಿರು ಒಣ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಚಹಾ ಮರಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಮರಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಚ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಹಾಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್-ಥೈನೈನ್ ಎಂಬ ಚಹಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಸ್ತುವು ದೇಹದಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ಪ್ರಿಯರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಕೆಫೀನ್ ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿದರೆ, ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಂದ್ಯವು ಆಳವಾದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೃಜನಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಪಾನೀಯವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಪಂದ್ಯವು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್-ಥೈನೈನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಕುದುರೆಯ ಡೋಸ್ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ದೇಹವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲಘು ಉತ್ಸಾಹವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು 2 ಗ್ರಾಂ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ, 150 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು (80 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಬೌಲ್, ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಗುಂಪಿನ ಬೆಲೆ ಅಂದಾಜು 20-25 ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿ.
ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮಚ್ಚಾ ಲ್ಯಾಟೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಹಾಲು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಚಹಾ ಪೂರಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಮಚ್ಚಾ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಚ್ಚಾವು ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದು ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ನಿಂತಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸೆಡಿಮೆಂಟ್, ಅದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮ್ಯಾಚ್ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಸುಮ್ಮನೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ.