ಹಾನಿಕಾರಕ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಆಹಾರ
ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮಾನವ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರತಿಫಲ ಕೇಂದ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಪ್ಪು ಆಹಾರದತ್ತ ಜನರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಯೇಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿನ ನ್ಯೂರಾನ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗುತ್ತವೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ನೋಟವಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಿತ್ರವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು. ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.
ಹಾನಿಕಾರಕ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಆಹಾರ
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಹೇರುತ್ತದೆ. ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಜಾಹೀರಾತು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಲೇಬಲ್, ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ವಾಸನೆಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಪರ್ಯಾಯವು ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಜನರನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
