Kvass അല്ലെങ്കിൽ kefir - ഇത് ഒക്രോഷ്കയ്ക്ക് നല്ലതാണ്
ഒക്രോഷ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘടകം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം പലപ്പോഴും ചോദ്യവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു: "ആദ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് - ഒരു കോഴിയോ മുട്ടയോ." Kvass അല്ലെങ്കിൽ kefir - ഇത് ഒക്രോഷ്കയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. രണ്ട് പാനീയങ്ങളും അവരുടേതായ സവിശേഷമായ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നു എന്നത് രസകരമാണ്, ഈ അത്ഭുതകരമായ വേനൽക്കാല വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രേമികളും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒക്രോഷ്ക സാധാരണയായി ചൂടുള്ള സീസണിൽ കഴിക്കാറുണ്ട്, ശരീരത്തിന് തണുത്ത ഭക്ഷണം വിളമ്പേണ്ടിവരുമ്പോൾ.
Kvass അല്ലെങ്കിൽ kefir - ഇത് ഒക്രോഷ്കയ്ക്ക് നല്ലതാണ്
ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കെഫീർ ഏറ്റവും മികച്ച പരിഹാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ആമാശയത്തിലെ മതിലുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കില്ല, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനും കാരണമാകുന്നു. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം kvass ദോഷകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ആമാശയത്തിന്റെയും കുടലിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിൽ അവസാനിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഒരു പ്രശ്‌നമേയുള്ളൂ.
ഒക്രോഷ്കയ്ക്ക് മാന്യമായ ഒരു കെഫീർ കണ്ടെത്തുന്നത് നഗരവാസികൾക്ക് വളരെ പ്രശ്നമാണ്. സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന കെഫീർ പേരിന് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. പലപ്പോഴും, കെഫീർ നിർമ്മിക്കുന്നത് പാൽ പുളിപ്പിച്ചല്ല, മറിച്ച് രാസ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഈ കെഫീറിനെ തീർച്ചയായും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സുരക്ഷിതമെന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല.
Kvass, മറിച്ച്, സാങ്കേതികവിദ്യയനുസരിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല കെഫീറിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. Kvass ന്റെ എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കളുടെയും പ്രത്യേകത, ഈ പാനീയം പലപ്പോഴും മദ്യനിർമ്മാണശാലകൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഉൽ‌പാദന മാലിന്യങ്ങൾ ലഭ്യമായതിനാൽ അവ kvass നിർമ്മിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്. ഒരു വാങ്ങുന്നയാളെ (അവന്റെ ചെറുപ്പത്തിൽ പോലും) തന്റെ ബ്രാൻഡിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നതിനായി ഒരു ലഹരിപാനീയം എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്.
അതിനാൽ ഒക്രോഷ്കയ്‌ക്കായി എന്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കണം - kvass അല്ലെങ്കിൽ kefir
ഒരു കർഷകനിൽ നിന്ന് യഥാർത്ഥ പാൽ വാങ്ങാൻ അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, സ്വയം കെഫീർ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതവും ഉൽ‌പാദന സാങ്കേതികവിദ്യയും ആകാം Youtube ചാനലിൽ കണ്ടെത്തുക... ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കെഫിറിൽ, ഒക്രോഷ്ക ശരീരത്തിന് രുചികരവും സുരക്ഷിതവുമായിരിക്കും.
യഥാർത്ഥ കാർഷിക പാലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശനമില്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ Kvass ഉപയോഗിക്കാം. അലുമിനിയം കെഗുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഡ്രാഫ്റ്റ് kvass വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. അത്തരം kvass ന്റെ പ്രത്യേകത പ്രിസർ‌വേറ്റീവുകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്. ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ് - വേനൽ ചൂടിൽ kvass മേശപ്പുറത്ത് തുറന്നിടാൻ ഇത് മതിയാകും. പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ വിൽക്കുന്ന പാനീയം നശിപ്പിക്കില്ല. ഡ്രാഫ്റ്റ് kvass വേഗത്തിൽ പുളിപ്പിക്കുകയും ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാവില്ല.
സ്വാഭാവികമായും, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോലും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി അവശേഷിക്കാതെ, തയ്യാറെടുക്കുന്ന ദിവസം ഒക്രോഷ്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അഴുകൽ സാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് തണുപ്പ് ഒരു തടസ്സമല്ല. തീർച്ചയായും, ഓക്രോഷ്കയുടെ രുചി കുറച്ച് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നശിക്കും.