മച്ച ടീ: അതെന്താണ്, പ്രയോജനങ്ങൾ, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കുടിക്കാം
ഇരുപത്തിയൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പുതിയ പ്രവണത മച്ച ചായയാണ്. ലോകമെമ്പാടും കാപ്പിയുമായി മത്സരിക്കുന്ന ഈ പാനീയം ക്രമാനുഗതമായി ജനപ്രീതി നേടുന്നു. സിനിമാ താരങ്ങളും ബിസിനസുകാരും മോഡലുകളും ചായയുടെ ഫോട്ടോകൾ സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നു. പാനീയം പുതിയ ആരാധകരെ വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തുകയും ലോകക്രമത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്താണ് മച്ച ചായ
ചൈനയിൽ നിന്ന് ഉദിക്കുന്ന സൂര്യന്റെ രാജ്യത്തേക്ക് കുടിയേറിയ പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ചായയാണ് മച്ച. ബാഹ്യമായി - ഇത് ഒരു പച്ച ഉണങ്ങിയ പൊടിയാണ്, ഇത് തേയില മരങ്ങളുടെ മുകളിലെ ഇലകൾ സംസ്കരിച്ച് ലഭിക്കും. ഇലകൾ മുറിച്ച് ഉണക്കി പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു.
തേയില മരങ്ങളുടെ മുകളിലെ പാളികളിൽ കൂടുതൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, മാച്ച് ഡ്രിങ്ക് തികച്ചും ഉത്തേജകമാണ്. അതിനാൽ, ഇത് കാപ്പിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഒട്ടും കാണുന്നില്ല. കോഫിയുമായുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളിലേക്ക്, എൽ-തിയനൈൻ എന്ന ടീ മാച്ച് അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളടക്കം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ശരീരം കഫീൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, പാനീയപ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു ഉത്തേജക ഫലം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
മച്ച ടീ: നേട്ടങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും
കഫീൻ മനസ്സിനെ വ്യക്തമാക്കുകയും വികാരത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. രാവിലെ ഒരു ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മഗ് പാനീയം കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരം വേഗത്തിൽ സമാഹരിക്കുകയും ജോലിയിലും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും ഏത് സമ്മർദ്ദത്തിനും തയ്യാറാകും. ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പിനൊപ്പം, മത്സരം ആഴത്തിലുള്ള ഏകാഗ്രത സജ്ജമാക്കുന്നു, ഇത് എല്ലാ സൃഷ്ടിപരമായ വ്യക്തികളെയും പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു വ്യായാമത്തിന് ശേഷം വിശ്രമിക്കാൻ ഒരു പാനീയം അത്ലറ്റുകളെ സഹായിക്കുന്നു - ഒരു മത്സരം പേശി വേദനയെ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
എൽ-തിനൈൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോഴും, പാനീയത്തിൽ കുതിരയുടെ അളവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഓരോ ശരീരത്തിനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയില്ല. ലൈറ്റ് എക്‌സിബിറ്റബിളിറ്റി തീർച്ചയായും ഉണ്ടാകും. രാവിലെ, ഉത്തേജക പ്രഭാവം ഉപദ്രവിക്കില്ല, പക്ഷേ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് മച്ച ചായ കുടിക്കുന്നത് ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്ക് കാരണമാകും.
മച്ച ചായ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നിങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് പാരമ്പര്യം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2 ഗ്രാം മാച്ചാ ടീ, 150 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം (80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ - അല്ലെങ്കിൽ കയ്പ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും) 5 മില്ലിഗ്രാം ക്രീം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മിശ്രിതം ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
ചുമതല ലളിതമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മാച്ചാ ടീ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സെറ്റ് വാങ്ങാം. അതിൽ ഒരു പാത്രം, അളന്ന മുള സ്പൂൺ, മിശ്രിതത്തിനുള്ള ഒരു തീയൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു സെറ്റിന്റെ വില ഏകദേശം 20-25 യുഎസ് ഡോളറാണ്. അതിനാൽ, പണം ലാഭിക്കാൻ, ആളുകൾ പലപ്പോഴും കണ്ണുകൊണ്ട് ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒന്ന്, ട്രയലിലൂടെയും പിശകിലൂടെയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുക.
ഒരു കഫേയിൽ, മച്ച ചായ വ്യത്യസ്തമായി നിർമ്മിക്കുന്നു, വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് മാച്ച ലാറ്റ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. 2 ഗ്രാം ചായയ്ക്ക് 50 മില്ലി ചൂടുവെള്ളവും 150 മില്ലി ക്രീമും (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഇത് ഒരു ഉത്തേജക ഫലമുള്ള ഒരു കപ്പുച്ചിനോ ആയി മാറുന്നു. വളരെ ആകർഷകമായ അഭിരുചിയോടെ. മധുരപാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ചായ, പഞ്ചസാര, തേൻ, സിറപ്പ്, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
മച്ച ചായ എങ്ങനെ കുടിക്കാം
പാനീയം ചൂടോ ചൂടോ തണുപ്പോ കഴിക്കാം - താപനില നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ മാച്ച അയഞ്ഞ ചായയുടെ ഒരു വ്യുൽപ്പന്നമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അത് വർഷപാതം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു മിനിറ്റിലധികം പാനീയം തൊടാതെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷൻ ഉടനടി കുടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ കലർത്തുകയോ ചെയ്യണം. അല്ലെങ്കിൽ, മച്ച ടീയുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും.
അവശിഷ്ടം, അത് പാനീയത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിരുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് കുടിക്കാം, മാച്ച് ടീയുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും. ഓർമ്മിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം, പാനീയം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് - ചായ വളരെ കയ്പേറിയതായി മാറും, അത് കുടിക്കുന്നത് അസാധ്യമായിരിക്കും. പഞ്ചസാരയ്ക്കൊപ്പം പോലും.