ഷ്രോവെറ്റൈഡ് - നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടത്
ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു - ഒരു മികച്ച ചോയ്സ്. ഇത് തോന്നുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, "ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് ലമ്പിയാണ്" എന്നത് പ്രൊഫഷണലുകൾ പോലും എല്ലാവരും നേടുന്നു. ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഷ്രോവെറ്റൈഡ് - നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടത്
ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ചേരുവകൾ, ഒരു ഉപകരണം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പ്രക്രിയ നടത്തുന്ന ഒരു ഉപകരണം. ഏത് ഉപകരണമാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതെന്ന് സ്വതന്ത്രമായി തീരുമാനിക്കുന്നതിന് എല്ലാ പോയിന്റുകളിലൂടെയും വേഗത്തിൽ പോകാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
മുട്ട, മാവ്, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവയാണ് 4 അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ. കോട്ടേജ് ചീസ്, മാംസം, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ മറ്റെല്ലാ അഡിറ്റീവുകളും പാൻകേക്കുകളുടെ രുചിയുടെ ഉത്തരവാദിത്തമാണ്. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:
- ഒരു പാത്രത്തിൽ 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച് 400 ഗ്രാം മാവ് ഒഴിച്ച് 1 ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നല്ലത്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കലർത്തുക. വഴിയിൽ, ഒരു ലിറ്റർ ഉടൻ പാൽ ഒഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് ഇളക്കുമ്പോൾ ക്രമേണ ചേർക്കാം. ഇത് മിശ്രിതം വേഗത്തിലാക്കും.
- തൽഫലമായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകമായി മാറണം - അസംസ്കൃത ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പോലെ. ഇതിലേക്ക് 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ (ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത്) ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു പുളുസു ചൂടാക്കി 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ബാറ്റർ ചൂഷണം ചെയ്ത് പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ സ ently മ്യമായി ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വോളിയം കാണുക - ഇത് പാനിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും മാത്രം മൂടണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ളതായി മാറും, രുചികരമല്ല.
ശരാശരി, അത്തരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് 13-14 പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കണം. പരീക്ഷണത്തിന് മടിക്കേണ്ട. ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ "സുവർണ്ണ അളവ്" സ്വയം കണ്ടെത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ കൈ പൂരിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലും തണുപ്പിലും പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാം.
പാൻകേക്ക് അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിനുള്ള പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രവും ഒരു തീയലും ആവശ്യമാണ്. മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ പോലുള്ള ഉറപ്പുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഗ്ലാസും പോർസലിനും ഇവിടെ പ്രായോഗികമല്ല. 5-7 ലിറ്ററിൽ നിന്ന് വോളിയം എടുക്കാം, അതിനാൽ ചാട്ടവാറടിക്കുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അടുക്കളയുടെ മതിലുകളിലേക്ക് പറക്കില്ല.
ഒരു തീയൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത് - മെറ്റൽ. ഒരു ഓപ്ഷനായി. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. ഒന്നും കയ്യിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ ഫോർക്കുകൾ എടുക്കാം. ഇത് സമയം പരീക്ഷിച്ച പ്രവർത്തന ഓപ്ഷനാണ്. തോൽപ്പിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം ഒരു തീയൽ പോലെ ആയിരിക്കും.
ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി പാൻകേക്കുകൾ തിരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പാറ്റുല ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഒരു പാൻകേക്ക് വായുവിലേക്ക് വലിച്ചെറിയാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇതിന് നൈപുണ്യം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സ്പാറ്റുല (ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അടുക്കള) എടുക്കാം. കൂടാതെ, കരിഞ്ഞ അരികുകളുള്ള പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പാചക ബ്രഷ് വാങ്ങുകയും പാൻകേക്കുകളുടെ അരികുകൾ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
പാൻകേക്ക് നിർമ്മാതാവ്
ഇവിടെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ വറചട്ടി എടുക്കാം, ഒരു പാൻകേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൂർണ്ണ പാൻകേക്ക് നിർമ്മാതാവ് വാങ്ങാം. അവസാന ഓപ്ഷൻ ഏറ്റവും ചെലവേറിയതാണ്, പക്ഷേ ഒരേസമയം നിരവധി പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അത് അറിയുന്നു. അണ്ഡാശയമോ മാംസമോ പാകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ ചട്ടിയിൽ, പാൻകേക്കുകൾ തിരിക്കാനും ബാറ്ററിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രയാസമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു പാൻകേക്ക് പാൻ വാങ്ങുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച പരിഹാരം. അത്തരമൊരു ഉപകരണത്തിന്റെ വില വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കില്ല.
ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗം ഏതാണ്
ഒരു കാര്യം കൂടി - ഇലക്ട്രിക് ഹോബുകളിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് പല പാചക വിദഗ്ധരും പറയുന്നു. ഗ്യാസ് സ്റ്റ .കളിലല്ല. ഗ്യാസ് സ്റ്റ oves കളിലെ ചട്ടി വേഗത്തിൽ പാൻ ചൂടാക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രശ്നം, ഇത് വേഗത്തിൽ തണുക്കുന്നു. പ്രവർത്തന താപനില വ്യക്തമായി ക്രമീകരിക്കാൻ ഹോബ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഇൻറർനെറ്റിലെ പോസ്റ്റുകളുടെയും വീഡിയോകളുടെയും രചയിതാക്കൾ ഹോബുകൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള ലിങ്കുകൾ നൽകിയില്ലെങ്കിൽ ഇത് വിശ്വസിക്കാം. ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ വിറകുകീറുന്ന സ്റ്റ .കളിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്തു. അതിനാൽ, താപത്തിന്റെ ഉറവിടം എന്താണെന്നത് പ്രശ്നമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് കാടുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യബന്ധനത്തിന് തുറന്ന തീയിൽ പോലും കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുകയും പാൻകേക്ക് വേഗത്തിൽ തിരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.