Škodljiva zasvojenost s hrano
Junk hrana vpliva na center za nagrajevanje človeških možganov. Tako so znanstveniki pojasnili privlačnost ljudi k napačni hrani. Univerza Yale je izvedla študijo in ugotovila, da ko so enkrat poskusili junk hrano, so nevroni človeških možganov spet navdušeni, na sliki pa je samo en pogled.
Med poskusom so udeležencem prikazali polizdelke in vse vrste prigrizkov z visoko vsebnostjo sladkorja, ogljikovih hidratov in maščob. Vsaka slika je ustvarila nov nalet nevronov v eksperimentalnih možganih. Omeniti velja, da zdrava hrana, ki podpira rast telesa, pri udeležencih eksperimenta ne povzroča posebnih čustev.
Škodljiva zasvojenost s hrano
Ljubezen do nezdrave hrane potrošnikom vsiljuje oglaševanje. Znanstveniki so ugotovili, da je junk hrana na televiziji povezana s pozitivnim razpoloženjem. Oglaševanje izžareva veselje in željo po odkritju. Želje po uživanju neželene hrane dopolnjujejo barvita etiketa, mamljiv vonj in okus. Poleg tega udeleženci eksperimenta podzavestno razumejo, da je čut za vonj kemično prevaran. Vendar izrecna zamenjava ne ustavi ljudi, ki namerno škodijo svojemu telesu.
