மாட்சா தேநீர்: அது என்ன, நன்மைகள், எப்படி சமைக்க மற்றும் குடிக்க வேண்டும்
21 ஆம் நூற்றாண்டின் புதிய போக்கு மாட்சா தேநீர். இந்த பானம் உலகெங்கிலும் சீராக பிரபலமடைந்து, காபியுடன் போட்டியிடுகிறது. சினிமா நட்சத்திரங்கள், வர்த்தகர்கள் மற்றும் மாடல்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் போட்டியின் தேநீருடன் புகைப்படங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். இந்த பானம் விரைவில் புதிய ரசிகர்களைக் கண்டுபிடித்து, உலக ஒழுங்கில் மாற்றங்களைச் செய்கிறது.
மாட்சா டீ என்றால் என்ன
மாட்சா ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய தேநீர், இது சீனாவிலிருந்து ரைசிங் சன் நாட்டிற்கு குடிபெயர்ந்தது. வெளிப்புறமாக - இது ஒரு பச்சை உலர்ந்த தூள் ஆகும், இது தேயிலை மரங்களின் மேல் இலைகளை பதப்படுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இலைகள் வெட்டப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, பொடியாக தரையில் போடப்படுகின்றன.
தேயிலை மரங்களின் மேல் அடுக்குகளில் அதிக காஃபின் இருப்பதால், மேட்ச் பானம் மிகவும் உற்சாகமூட்டுகிறது. எனவே, இது காபியுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது, இருப்பினும் அது அப்படி இல்லை. காபியுடனான வேறுபாடுகளுக்கு, எல்-தியானைன் எனப்படும் தேநீர் பொருத்த அமினோ அமிலங்களில் உள்ளடக்கத்தை சேர்க்கலாம். பொருள் உடலால் காஃபின் உறிஞ்சப்படுவதை குறைக்கிறது. இதன் காரணமாக, பானம் பிரியர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒரு உற்சாகமான விளைவு தோன்றுகிறது.
மாட்சா தேநீர்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
காஃபின் மனதை தெளிவுபடுத்துகிறது. காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு குவளை குடித்தால், உடல் விரைவாக அணிதிரண்டு, வேலையிலும் அன்றாட வாழ்க்கையிலும் எந்த மன அழுத்தத்திற்கும் தயாராக இருக்கும். சரியான தயாரிப்புடன், போட்டி ஆழ்ந்த செறிவை அமைக்கிறது, இது அனைத்து படைப்பு ஆளுமைகளையும் வேலை செய்ய உதவுகிறது. ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு ஓய்வெடுக்க ஒரு பானம் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உதவுகிறது - ஒரு போட்டி தசை வலியை முற்றிலும் நீக்குகிறது.
எல்-தியானின் காரணமாக தடுப்பு உறிஞ்சுதலுடன் கூட, இந்த பானத்தில் காஃபின் ஒரு குதிரை அளவு இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒவ்வொரு உடலும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த முடியாது. ஒளி உற்சாகம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருக்கும். காலையில், ஊக்கமளிக்கும் விளைவு பாதிக்காது, ஆனால் பிற்பகலில் மாட்சா தேநீர் குடிப்பது தூக்கமின்மைக்கு வழிவகுக்கும்.
மாட்சா டீ செய்வது எப்படி
நீங்கள் ஜப்பானிய பாரம்பரியத்தை பின்பற்றினால், நீங்கள் 2 கிராம் மேட்சா தேநீர், 150 மில்லி சூடான நீர் (80 டிகிரி செல்சியஸ் வரை - இல்லையெனில் கசப்பு இருக்கும்) மற்றும் 5 மி.கி கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும். பானத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், கலவையை ஒரு துடைப்பத்துடன் நன்றாக கலக்கவும்.
பணியை எளிமைப்படுத்த, நீங்கள் மேட்சா தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு ஒரு ஆயத்த தொகுப்பை வாங்கலாம். இதில் ஒரு கிண்ணம், அளவிடப்பட்ட மூங்கில் ஸ்பூன் மற்றும் கலக்க ஒரு துடைப்பம் ஆகியவை அடங்கும். அத்தகைய தொகுப்பின் விலை சுமார் 20-25 அமெரிக்க டாலர்கள். எனவே, பணத்தை மிச்சப்படுத்தும் பொருட்டு, மக்கள் பெரும்பாலும் கண்ணால் குடிக்கிறார்கள். ஒன்று, சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கவும்.
ஒரு ஓட்டலில், மாட்சா தேநீர் வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, வாங்குபவருக்கு மேட்சா லட்டு வழங்கப்படுகிறது. இதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், 2 கிராம் தேநீருக்கு 50 மில்லி சூடான நீரும் 150 மில்லி கிரீம் (அல்லது பால்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது ஒரு உற்சாகமான விளைவைக் கொண்ட ஒரு கபூசினோவை மாற்றிவிடும். மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான சுவை. இனிப்பு பானங்களை விரும்புவோர் தேநீர் சர்க்கரை, தேன், சிரப் மற்றும் பிற இனிப்புகளுடன் பொருந்துகிறார்கள்.
மாட்சா டீ குடிக்க எப்படி
பானத்தை சூடாக, சூடாக அல்லது குளிராக உட்கொள்ளலாம் - வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. ஆனால் மாட்சா என்பது தளர்வான தேநீரின் வழித்தோன்றல் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், இது துரிதப்படுத்துகிறது. ஆகையால், எந்தவொரு விருப்பமும் உடனடியாக குடிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் பானம் தீண்டப்படாமல் இருந்தால் ஒரு துடைப்பத்துடன் கலக்க வேண்டும். இல்லையெனில், மாட்சா தேநீர் அதன் சுவையை இழக்கும்.
வண்டல், அது பானத்தில் தோன்றியிருந்தால், நீங்கள் அதை குடிக்கலாம், மேட்ச் டீயின் சுவை வெறுமனே இழக்கப்படும். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு பானம் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் கொதிக்கும் நீரைப் பயன்படுத்த முடியாது - தேநீர் மிகவும் கசப்பாக மாறும், அதை குடிக்க இயலாது. சர்க்கரையுடன் கூட.