Multicooker vagy dupla kazán - melyiket jobb vásárolni
A konyhai készülékek, a multicooker vagy a dupla bojler, emberi beavatkozás nélkül is egyenrangúan képesek ételt főzni. A bolti eladók pedig ezekre a primitív funkciókra támaszkodva egyszerűen a legdrágább megoldásokat kínálják. Példaként idézve néhány funkció felsorolását, anélkül, hogy belemélyednénk a különböző típusú eszközök technológiájába és képességeibe.
Multicooker vagy dupla kazán - mi ez?
A gőzölő olyan konyhai készülék, amely az ételeket forró gőzzel dolgozza fel. A pároló sajátossága az ételek értékének megőrzése. A gőznek való kitettség részben elpusztítja a vitaminokat és ásványi anyagokat. De teljesen megtartja az aminosavakat, fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. A gőzölő garantálja az élelmiszerek hasznosságának megőrzését, és kényelmes az egészséges vagy diétás étkezésekhez.
A multicooker az ételek hőkezelését ugyanazon elv szerint végzi, mint a serpenyő (vagy serpenyő). Ezt csak automatikusan, emberi beavatkozás nélkül teszi. Egy elektromos készülék nem garantálja a vitaminok és mikroelemek biztonságát. A nem megfelelő működés pedig szénlerakódások és egyéb egészségre ártalmas termékek kialakulásához vezethet. Vannak multicookerek, ahol a "gőzölés" funkció deklarálva van. Ennek a funkciónak azonban az a feladata, hogy az ételt hosszú ideig melegen tartsa. A pároló funkcióval ellátott multicooker pedig ó, milyen drága.
Melyiket jobb vásárolni - gőzölőt vagy multicookert
Erre a kérdésre nincs közvetlen válasz. Jobb, ha mindkét típusú konyhai készüléket megvásárolja, és szükség szerint használja. Hiszen egy multicooker vagy egy dupla bojler különböző elvek szerint készíti el az ételeket, és más-más funkcióval rendelkezik. És minden, ami ezeket az eszközöket egyesíti, az az, hogy az emberi felkészülés folyamatába nem zavarnak bele.
A gőzölő tudja, hogyan kell bármilyen ételt (gyümölcs, zöldség, hús, hal, gabonafélék) elkészíteni. De ugyanezen módszer szerint csinálja - meghatározott időközönként forró gőzzel permetezi. A multicooker pedig tudja, hogyan kell főzni levesek, pörkölt, süt, süt bármilyen ételt a fűtőelemmel való közvetlen érintkezéssel. Vagyis a két készülék funkciója teljesen más.
A dupla kazán előnyeihez hozzáadhatja az edények sterilizálásának lehetőségét forró gőznek kitéve. És egy lassú tűzhely több ételt készíthet, és finomabbá teheti őket. A pároló egyébként még fűszerekkel is nyájassá teszi az ételeket, ami negatív benyomást kelt a fogyasztóban.
A főzési sebesség tekintetében egyértelműen a dupla kazán a vezető. Mindössze 40-50 perc alatt elkészíthet bármilyen zöldséget, gabonapelyheket, halat és néhány húsételt. De egy lassú tűzhely 2-3 órát vesz igénybe hasonló ételek elkészítéséhez.
Melyik étel jobb - multicookerből vagy dupla kazánból
Hasznosságot tekintve ebben a kérdésben mindig a gőzös fog vezetni. Az élelmiszerek gőzzel történő hőkezelése minden emberi szervezet egészségének garanciája. De a nyájas íz nagy probléma a gőzölők számára. Nagyon nehéz megszokni az ételek ízét. Főleg, ha olyan kedvenc ételeid vannak, amelyek ízét nehéz elfelejteni. A gőzölő a legjobban használható egészségügyi problémák esetén:
- Elhízás.
- A hasnyálmirigy megzavarása.
- Gyomorsav problémák.
A multicooker egy érdekesebb konyhai készülék. Még ha az ára többszöröse is drágább, kedvenc ételének ízével nem lesz gond. És ha törődik az egészségével, vásárolhat egy párolót és egy multicookert, például 2 különböző készüléket. Vagy részesítse előnyben a kombinált megoldást - egy multicooker-gőzölőt. Praktikus és kényelmes.
A választás során jobb, ha figyelembe veszi a készülék energiafogyasztását, a hangerőt és a főzéshez hasznos funkciók elérhetőségét. Nem szabad megfeledkeznünk a márkáról - még ha a jó minőségű készülékek drágábbak is, akkor is évtizedekig szolgálnak hittel és igazsággal.