ਫਲਾਫੈਲ: ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਫਲਾਫੈਲ (ਫਲਾਫੈਲ) - ਇੱਕ ਅਰਬੀ ਕਟੋਰੇ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਛੋਲੇ (ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਟਰ) ਹੈ. ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਛੋਟੇ ਕਟਲੈਟਸ (ਮੀਟਬਾਲ) ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ.
ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਫਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੋਸਟ ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਫਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸ਼ੱਕੀ ਹੈ ਕਿ ਮਿਡਲ ਈਸਟ (ਮਿਸਰ, ਤੁਰਕੀ, ਲੇਬਨਾਨ) ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪੁਰਾਣੀ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਪਿਛਲੀਆਂ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਲੋਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਫਾਲਫੈਲਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਐੱਨ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਨੇਤਨਿਆ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਘਟਨਾ ਵਾਪਰੀ. ਪਰ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਕੋਰਸ ਤੋਂ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ 30 ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਫਿਲਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਰਾਜ ਹੈ.
ਫਲਾਫੈਲ: ਗਲੋਬਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ
ਚਿਕਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਲਾਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦੂਸਰੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਤਾਂ ਫੁੱਲ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਫਲੈਟਲੈਂਸ, ਟੱਟੀ - ਕੋਝਾ ਨਤੀਜੇ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪੱਤੀ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮਟਨ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਬੁਲਗੂਰ, ਆਮ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਹਿਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਫਲਾਫੈਲ ਬਦਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਮਾੜਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ
ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਫਲਾਫਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਨੁਸਖਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੁੱakingਲੇ ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਬਦਿਕ 6-8 ਘੰਟੇ ਚਿਕਨਿਆਂ ਲਈ ਨਮੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਟਰ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਬਰੀਕ grated ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ Greens ਬਸ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਫਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਚ ਮਿਸਰ, ਫਲਾਫਲ ਨੂੰ ਪਾਈਟਾ - ਪਤੀਰੀ ਰਹਿਤ ਗੋਲ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.