Vuoi perdere peso – consuma meno calorie. A questo convincono le persone medici e dietologi. Almeno, consigliano di limitare la cena a prodotti a basso contenuto di grassi e carboidrati. Una delle raccomandazioni degli esperti è l’insalata di frutta per cena. Una grande quantità di fibra, vitamine e acqua – il contenuto di qualsiasi frutto disponibile sul mercato o in negozio.
Apparentemente allettante. Ma per qualche motivo non funziona. E anzi, le persone con sovrappeso iniziano a ingrassare attivamente. Qual è il motivo? Cerchiamo di capirlo, mettendo tutto in ordine.
Insalata di frutta per cena: ingredienti
L’elenco dei frutti non è limitato. Secondo i consigli degli «specialisti», si possono aggiungere al’insalata qualsiasi ingredienti disponibili in base al budget e alla disponibilità. E cioè – banana, arancia, mele, pesca, pera, bacche, kiwi, anguria, albicocca, ecc. Considerando la regione di residenza e la stagione, la lista può essere ampliata di diverse volte.
Prendiamo frutti di media disponibilità sul mercato tutto l’anno. Più – i più gustosi (preferiti, sempre apprezzati). Per 100 grammi di prodotto:
- Banana. Composizione – 0,5g di grassi; 21g di carboidrati; 1,5g di proteine; 12g di zucchero; calorie 96 kcal.
- Arancia. Composizione – 0,2g di grassi; 8,1g di carboidrati; 0,9g di proteine; 8g di zucchero; calorie 43 kcal.
- Mela. Composizione – 0,4g di grassi; 9,8g di carboidrati; 0,4g di proteine; 8g di zucchero; calorie 47 kcal.
- Pesca. Composizione – 0,1g di grassi; 9,5g di carboidrati; 0,9g di proteine; 7g di zucchero; calorie 45 kcal.
- Kiwi. Composizione – 0,4g di grassi; 8,1g di carboidrati; 0,8g di proteine; 10g di zucchero; calorie 47 kcal.
Le indicazioni, a prima vista, non sono così brutte. Considerando che i frutti elencati, sbucciati, pesano circa 100 grammi ciascuno. Ma fate attenzione allo zucchero – in totale 45 grammi. Sono due cucchiai da tavola colmi. E tutto in un’unica volta. Dopotutto, l’insalata di frutta per cena si prevede di mangiarla subito. A causa della grande quantità di zucchero consumato, il livello di insulina nel sangue aumenta drasticamente. L’organismo reagisce rapidamente e trasforma il glucosio in grasso. Il risultato non è promettente – giorno dopo giorno, mangiando frutta a cena, la persona inizia ad ingrassare.
Ma cosa fare? È meglio consumare frutta con zucchero contenuto al mattino o a pranzo. E assicurarsi di fare attività fisica – passeggiate, palestra, pattinaggio o ciclismo. La trasformazione del glucosio in grasso non avviene rapidamente, quindi il glucosio in eccesso può essere facilmente convertito in energia. E per la cena è meglio mangiare cereali ricchi di proteine e carne. E niente dolci prima di andare a dormire. Così la perdita di peso non tarderà ad arrivare.
