Чергову знахідку на Балканах помітили дослідники з усього світу. За словами археологів, у давньому глиняному глечику знайшли залишки сиру. Вмісту керамічної посудини приблизно 7 тисяч років. Розкопки в Хорватії тривають — усім цікаво, що ще знайдуть археологи.
Балканський сир удвічі старший за єгипетські молочні продукти.
Розкопки в Хорватії
Посудини із сиром знайшли біля узбережжя Далмації. Науковці точно встановили, що знахідки належать до епохи неоліту. Також дослідники зазначають: часті виявлення залишків молочних продуктів у Європі та Єгипті свідчать про відсутність у давніх людей алергії на лактозу. Як і в слов’янського народу.
Глиняний посуд на ніжках і форма посудини з кришкою дають підстави припускати, що, крім сиру, давнє населення Балканського півострова виготовляло йогурт. Однак підтверджень цьому припущенню поки немає. Самі здогадки.
