Eine weitere Entdeckung auf dem Balkan hat die Aufmerksamkeit von Forschern aus der ganzen Welt auf sich gezogen. Nach Angaben der Archäologen wurden in einem antiken Tonkrug Überreste von Käse gefunden. Der Inhalt des keramischen Gefäßes ist etwa 7.000 Jahre alt. Die Ausgrabungen in Kroatien gehen weiter – alle sind gespannt, was die Archäologen noch finden werden.
Das Alter des Balkan-Käses ist doppelt so alt wie die ägyptischen Milchprodukte.
Ausgrabungen in Kroatien
Gefäße mit Käse wurden an der Küste Dalmatiens gefunden. Die Wissenschaftler haben genau festgestellt, dass die Funde aus der Jungsteinzeit stammen. Außerdem bemerken die Forscher, dass häufige Funde von Milchproduktresten in Europa und Ägypten auf das Fehlen von Laktoseintoleranz bei den alten Menschen hindeuten. Wie bei den slawischen Völkern.
Der Ton mit Beinen und die Form des Gefäßes mit Deckel lassen vermuten, dass die alten Bewohner der Balkanhalbinsel neben Käse auch Joghurt hergestellt haben könnten. Aber bisher gibt es keine Bestätigungen für diese Annahme. Nur Vermutungen.
