Очередная находка на Балканах привлекла внимание исследователей со всего Мира. По заявлению археологов, в древнем глиняном кувшине найдены остатки сыра. Содержимому керамического сосуда примерно 7 тысяч лет. Раскопки в Хорватии продолжаются – всем интересно, что же ещё найдут археологи.
Возраст балканского сыра в 2 раза старше египетских молочных продуктов.
Раскопки в Хорватии
Сосуды с сыром найдены у побережья Далмации. Ученые точно установили, что находки принадлежат эпохе неолита. Также, исследователи отмечают, что частые обнаружения остатков молочных продуктов в Европе и Египте, свидетельствуют об отсутствии аллергии у древних людей к лактозе. Как у славянского народа.
Глиняная посуда на ножках и форма сосуда с крышкой дает основание предполагать, что помимо сыра, древнее население балканского полуострова изготавливало и йогурт. Но пока подтверждений сему предположению нет. Только догадки.