La lucha por un estilo de vida saludable continúa ganando impulso. Además de ir al gimnasio, las personas se interesan activamente en la alimentación deportiva y en la ingesta adecuada de alimentos. Es un tema interesante, por eso cientos de publicaciones se apresuran a contar sobre la eficacia de ciertos productos que supuestamente ayudan a eliminar la capa de grasa. Incluso inventaron un nombre: productos quemagrasas. Pero no hay que creer en esas afirmaciones. Si se adentra en el mundo de la biología, verá que la mayoría de los alimentos no conducen al resultado deseado.
Productos quemagrasas: qué son
Empecemos por lo básico: ningún producto quema grasa. La dieta de una persona incluye alimentos compuestos por proteínas, carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas. Pero estos componentes pueden influir en el metabolismo. Haciéndolo más lento o más rápido.
¿Y cómo se quema la grasa?
La grasa se quema o se acumula gracias a la energía del organismo, que se agota o se acumula debido a un exceso de calorías consumidas. No es difícil adivinar que controlar la cantidad de comida, o más precisamente, las calorías consumidas, puede llevar a la obesidad o a la pérdida de peso.
Quemador de grasa nº 1: pescado
Según los autores de los artículos, el pescado contiene ácidos Omega-3, que simplemente no permiten que el organismo gane peso adicional. Solo que los escritores, aparentemente, no saben que estos Omega-3 están en la grasa del pescado. Incluso existe un suplemento llamado “Aceite de pescado”, que contiene estos ácidos.
Sí, el consumo moderado de pescado, que es rico en proteínas, tiene un efecto positivo en la figura. Porque el pescado es una fuente de todos los aminoácidos necesarios para el funcionamiento normal del organismo. Pero los Omega-3 en realidad no tienen nada que ver. Por cierto, comer en exceso estos ácidos grasos no conducirá a la quema de grasa, sino al efecto contrario.
La preparación del pescado es un tema aparte. Freírlo en aceite de oliva es el primer paso hacia la obesidad. Para eliminar peso, solo se recomienda cocinar al vapor (olla de cocción múltiple) o asar en papel de aluminio. Cualquier otra forma aumenta el riesgo de engordar rápidamente.
Quemador de grasa nº 2: huevos
Según los autores, la yema, que ayuda a equilibrar los niveles de colesterol en el cuerpo, es muy importante para consumir. Mira en YouTube a deportistas profesionales que preparan alimentos ricos en proteínas. Prácticamente todos desechan la yema. O, rompiendo 3-4 huevos, dejan solo una yema en el plato. Y no es por casualidad.
Los autores dicen que el desayuno con huevos revueltos puede dar energía para las próximas 2-3 horas. Pero eso tampoco es cierto. Solo los carbohidratos lentos (como las gachas) ayudan a cargar el organismo por la mañana. Cuando ingresan al cuerpo, no elevan rápidamente la insulina, sino que alimentan lentamente y durante mucho tiempo.
Quemador de grasa nº 3: manzanas
La web está llena de recomendaciones de expertos en sofá sobre la seguridad de comer manzanas por la noche. Según los autores, el ácido que contienen las frutas elimina la grasa y reduce el hambre. Además, proporciona fibra valiosa al organismo.
El hambre que producen las manzanas desaparece gracias al azúcar que contienen, que es mayor que en la pera y el kiwi juntos. Se pueden comer manzanas por la noche, pero solo 1-2 piezas, no más. Y con 2 horas de antelación a dormir.
Quemador de grasa nº 4: té verde
El tema de los antioxidantes en el té verde se ha exagerado durante mucho tiempo. Solo hay poca evidencia de que el té prolongue la vida. No tiene relación con la quema de grasa. A menos que la persona, en lugar de una cena abundante, limite su ingesta a una taza de té.
Por cierto, la mayoría de los suplementos deportivos quemadores de grasa contienen extracto de té verde. Tal vez por eso los autores piensan que el té es un quemador de grasa. Si ya se bebe té verde, mejor sin azúcar.
Quemador de grasa nº 5: pimienta negra
De nuevo, la pimienta negra está en muchos productos de nutrición deportiva que supuestamente queman grasa. Pero eso no es un quemador de grasa. La pimienta picante provoca un aumento leve de la temperatura corporal, lo que requiere energía para enfriar. Pero en grandes cantidades, puede causar acidez o úlceras. No está claro quién la incluyó en los productos quemadores de grasa y con qué propósito.
¿Y entonces cómo quemar grasa? Se pueden usar medicamentos a base de efedrina (ahora llamada efedran, para vender legalmente). El medicamento estimula el sistema nervioso, provocando que el cuerpo gaste energía. La alternativa es aspirina con cafeína. Si se quiere evitar productos químicos, hay que gastar más calorías de las que se ingieren con la comida. Y eso se logra con ejercicio físico (por ejemplo, elíptica) y más movimiento en la vida diaria.
