Matcha - unsang mga pagkaon ug ilimnon ang mahimong andamon

Ang Matcha tea mahimo nga luwas tawgon nga labing popular nga ilimnon sa planetang Yuta kaniadtong 2021. Wala pa gyud ingon ka daghang panginahanglan sa pag-inom. Kini ang Numero nga tsaa sa tibuuk kalibutan.

 

Nagsulat na kami unsa ang matcha, unsa ang paggamit niini ug unsaon pag-inom... Ug karon isulti namon kanimo sa detalye kung diin nga mga ilimnon ug pinggan mahimo kini magamit aron makakuha og sopistikado. Pinaagi sa pamaagi, kadaghanan sa mga resipe gikuha gikan sa mga libro sa pagluto sa bantog nga mga restawran sa kalibutan, nga wala gitago ang pamaagi sa pag-andam sa pagkaon ug ilimnon.

Matcha - unsang mga pagkaon ug ilimnon ang mahimong andamon

 

Ang tanan nga mga lahi sa paglalang sa culinary mahimong bahinon dayon sa 3 punoan nga mga grupo:

 

• Ang mga ilimnon.
• Panguna nga pinggan.
• Mga Dessert.

 

Ang pagkaiba sa tsa nga matcha mao ang tibuuk nga pagkaangay sa mga sagol nga lainlain nga sukaranan. Ang pokus sa pagluto nagbalhin padulong sa lami. Human sa tanan, ang tsa adunay gilitok nga lami, ug sa panahon sa pagtambal sa kainit, gibag-o niini ang mga hiyas. Ug kini nga mga sukaranan kinahanglan hunahunaon aron dili madaut ang pinggan.

Sa mga amateur forum, makit-an nimo ang mga rekomendasyon sa "mga propesyonal" nga nag-angkon nga ang matcha mahimong magamit sa bisan unsang volume, ang panguna nga butang mao ang pag-obserbar sa gusto sa lami. Ang ingon nga usa ka pahayag gihimo sa mga teyorista nga wala pa atubangon ang dula. Ang tsa adunay sulud nga caffeine - sa daghang kantidad, kini contraindicated alang sa mga tawo sa tanan nga edad. Busa, labing maayo nga gamiton ang sangkap sa kasarangan.

 

Matcha softdrinks - init ug bugnaw

 

Matcha latte - ang labi ka gibantog nga ilimnon nga mahimong hubog nga cool o mainit. Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

• Ang sinala nga tubig 50-100 ml, gipainit sa temperatura nga 70-80 degrees Celsius. Dili nagbukal nga tubig - kung dili ang brewed matcha maghatag kapait.
• Matcha nga pulbos sa tsa - 2-3 gramo.
• Ubos nga tambok nga gatas - 150 ml. Angayan - baka, kanding, almond, lubi, toyo. Ang lami sa lainlaing mga lahi sa gatas naghatag sa kaugalingon nga landong - kinahanglan kini hunahunaon.
• Sweetener (kung kinahanglan). Asukar, dugos, mga kapuli sa asukal.

 

Ang teknolohiya sa paghimo og matcha latte sa mga restawran naghatag alang sa presensya sa usa ka whisk alang sa whipping milk ug gisagol ang tanan nga mga sangkap sa usa ka sagol. Dili kinahanglan nga mag-usik ka oras sa pagpangita alang sa mga pinggan ug mga aksesorya. Mahimo ka makontak ang mga kompanya nga nagtanyag aron makapalit matcha nga tsaa... Ang mga nagbaligya maghatag sa tagpamalit sa mga kinahanglan nga galamiton, ug sa ubay sa dalan isulti kanimo kung giunsa kini gamiton sa husto.

 

Sa balay, ang operasyon mahimo sa usa ka regular nga kutsarita. Ang nag-una nga butang mao ang pagpalihok kanunay sa wala pa pag-inom, tungod kay ang matcha adunay kalagmitan nga mohusay sa ilawom sa baso. Sa papel sa mga pinggan, labi ka maayo nga magkuha mga thermal mug o baso nga makakaput sa temperatura sa mga likido sa dugay nga panahon.

Matcha smoothie - Ang mga inum nga cocktail nga adunay dugang nga mga prutas nakadani sa mga mahigugmaon sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi. Ang usa ka oras nga adunay daghang sulud sa caffeine gigamit ingon usa ka ilimnon nga kusog nga dali nga makapalagsik sa lawas. Gigamit ang mga Smoothie sa buntag, pagkahuman sa pagkatulog, o pagkahuman sa aktibo nga pisikal nga pag-ehersisyo (pag-ehersisyo). Gipili ang mga prutas aron makatilaw - saging, strawberry, kiwi, peach, peras, melon, kalabasa. Labi ka daghan ang resipe sa matcha smoothie:

 

• Gisala ang mainit nga tubig (hangtod sa 40 degree Celsius) - 150-200 ml.
• Prutas - 100 gramos.
• Matcha nga tsa - 2-3 gramo.

 

Tanan kini daghan nga gigaling sa usa ka blender hangtod nga nakuha ang usa ka homogenous nga sagol. Mas maayo nga dili mogamit sweeteners, tungod kay daghang asukal sa mga prutas.

Sa Internet, makit-an nimo ang mga resipe alang sa paghimo og alkohol nga mga ilimnon nga gibase sa dula. Maayo ang tanan, apan peligro alang sa lawas. Ang usa ka kusug nga pag-inom sa enerhiya nga adunay alkohol usa ka direkta nga dalan sa cardiology.

 

Matcha punoan nga kurso

 

Ang dili nimo kinahanglan buhaton mao ang pagdugang matcha sa mga produkto nga karne. Ang mga hiligugmaon nga nahigugma mahimo magluto sa manok, veal, pugo o kuneho nga adunay matcha nga tsa. Apan dali nila masabtan nga ang tsa nga adunay karne dili maayo. Ingon kadugangan, ang matcha nagdugang sa metabolismo, hinungdan sa dili kapugngan nga gana. Ang eksepsiyon mao ang tambok nga isda. Ang Matcha gigamit sa mga chef sa mga restawran aron makadugang panakot sa mga pinggan. Pananglitan, ang salmon ug hito - alang kanila makahimo ka usa ka sarsa o sabaw nga adunay pagdugang nga lemon juice ug matcha tea.

Apan ang mga pinggan sa utanon ug mga pinggan sa daplin lahi nga butang. Ang tsaa, sa gagmay nga mga dosis, makahimo sa paghatag pagkaon nga komplikado. Ang labing kaayo nga kombinasyon mao ang mga produkto sa utanon nga adunay hayag nga lami - uhong, asparagus, repolyo. Ug usab, mga legume - beans, gisantes, chickpeas, lentil. Ang Matcha tea wala gigamit uban ang mga utanon, tungod kay ang mga panakot nga porma sa paminta o mga tanum nga nagpalabi sa lami.

 

Mga dessert nga tsaa nga Matcha - walay kutub nga mga posibilidad

 

Mga pancake, cookies, cake, tiramisu, keso nga keso, muffin, biskwit - wala’y mga pagdili. Gidugang ang sangkap nga gikonsidera ang proporsyon nga asin. Maayo nga limitahan ang dosis sa matcha hangtod 5 gramo matag pag-alagad. Dili nimo maluto ang minasa nga adunay tsaa, tungod kay sa taas nga temperatura ang matcha maghatag kapait. Gigamit ang sangkap sa paghimo og mga pagpuno o pagsinina.

Ang laing makalingaw nga paagi sa paghimo og matcha nga hinam-is mao ang jelly. Ang sukaranan mao ang gelatin, nga matunaw sa init nga tubig (sumala sa mga panudlo) ug gipabugnaw. Ang Matcha gidugang sa na sa usa ka malig-on nga komposisyon - dili molapas sa 3 gramo matag pag-alagad. Ang tanan gisagol nga maayo ug gisulud sa ref. Sa yugto sa paghimo og matcha jelly, dili ka makagamit mga andam nga panagsama nga lainlain ang gusto. Puro gelatin ug matcha. Mahimo ka makadugang dugos o asukal ingon usa ka pangpatam-is.

Sa pagtapos sa matcha tsaa sa lainlaing mga pagkaon ug ilimnon

 

Ang sulud mahimo nga luwas nga itandi sa luya, tungod kay ang lami direkta nga may kalabutan sa gigamit nga mga tomo. Ang matcha, sama sa luya, mahimong hinungdan sa heartburn, dili pagkatunaw, o taas nga presyon sa dugo. Ug dinhi hinungdanon nga dili madala sa kini nga sangkap, apan gamiton kini nga maalamon.