Matcha - chì cibi è bevande ponu esse preparati

U tè Matcha pò esse chjamatu in modu sicuru a bevanda più famosa di u pianeta Terra in u 2021. Ùn ci hè mai statu una dumanda tamanta per a bevanda. Questu hè u tè # 1 in u mondu.

 

Avemu digià scrittu chì hè u matcha, chì ghjè u so usu è cumu beie... È avà vi diceremu in dettaglio in quali bevande è piatti pò esse adupratu per ottene sofisticazione. A strada, a maiò parte di e ricette sò presi da i libri di cucina di ristoranti famosi in u mondu, chì ùn nascondenu micca u metudu di preparà cibu è bevande.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Matcha - chì cibi è bevande ponu esse preparati

 

Tutti i tippi di creazioni culinarie ponu esse immediatamente divisi in 3 gruppi principali:

 

  • Bevande.
  • Piatti principali.
  • Desserts.

 

A peculiarità di u tè matcha hè a so piena compatibilità cù l'ingredienti in una basa diversa. U focu di a cucina si sposta versu u gustu. Dopu tuttu, u tè hà un gustu pronunzianu, è durante u trattamentu termicu, cambia e so qualità. È questi criteri devenu esse presi in contu per ùn arrubà u piattu.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Nantu à i fori amatori, pudete truvà e raccomandazioni di "prufessiunali" chì dicenu chì u matcha pò esse adupratu in ogni vulume, u principale hè di osservà e preferenze gustative. Una tale dichjarazione hè fatta da teorichi chì ùn anu mai trattatu a partita. U tè cuntene caffeina - in grande quantità, hè contraindicatu per e persone di tutte l'età. Dunque, hè megliu aduprà l'ingredientu cù moderazione.

 

Bevande analcoliche Matcha - calde è fredde

 

Matcha latte - a bevanda a più pupulare chì si pò beie fredda o calda. Per a cucina avete bisognu:

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

  • Acqua filtrata 50-100 ml, scaldata à una temperatura di 70-80 gradi Celsius. Ùn acqua bullente - altrimente u matcha infusatu darà amarezza.
  • Polvere di tè Matcha - 2-3 grammi.
  • Latte pocu grassu - 150 ml. Adattu - vacca, capra, amandula, noce di coccu, soia. U gustu di i sfarenti tippi di latte dà a so ombra - deve esse pigliatu in contu.
  • Edulcorante (se necessariu). Zuccaru, meli, sustituti di zuccheru.

 

A tecnulugia di a fabricazione di latcha matcha in i ristoranti prevede a presenza di una frusta per frustà u latte è mischjà tutti l'ingredienti in un unicu mischju. Ùn ci hè micca bisognu di perde u tempu à circà piatti è accessori. Pudete cuntattà e cumpagnie chì offrenu cumprà tè matcha... I venditori furnisceranu à u cumpratore l'utensili necessarii, è lungo a strada vi diceranu cumu aduprà currettamente.

 

In casa, l'operazione pò esse fatta cù una cucharadita regulare. A cosa principale hè di move in permanenza prima di beie, chì u matcha tende à stallassi à u fondu di u bichjeru. In u rolu di i piatti, hè megliu piglià mugs termichi o bichjeri chì ponu tene a temperatura di i liquidi per un bellu pezzu.

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Smoothie Matcha - E bevande cocktail cù frutti aghjunti attiranu l'amatori di una vita sana. Una ora cù un altu cuntenutu di caffeina hè aduprata cum'è una bevanda energetica chì pò rinvivisce rapidamente u corpu. I smoothie sò aduprati a mane, dopu à u sonnu, o dopu un eserciziu fisicu attivu (allenamenti). I frutti sò scelti à gustu - banana, fragola, kiwi, pesca, pera, melone, zucca. A ricetta di smoothie matcha hè assai larga:

 

  • Acqua calda filtrata (finu à 40 gradi Celsius) - 150-200 ml.
  • Frutta - 100 grammi.
  • Tè Matcha - 2-3 grammi.

 

Tuttu questu hè moltu abbundantemente cù un frullatore finu à ottene una mistura omogenea. Hè megliu micca aduprà edulcoranti, chì ci hè assai zuccheru in i frutti.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

In Internet pudete truvà ricette per fà bevande alcoliche basatu nantu à a partita. Tuttu què hè grande, ma periculosu per u corpu. Una putente bevanda energetica cun alcolu hè una strada diretta à a cardiologia.

 

Portu principale Matcha

 

Ciò chì ùn duverete mai fà hè aghjunghje matcha à i prudutti di carne. L'amatori esotichi ponu fà coce pollu, vitellu, quaglia o cunigliulu cù tè matcha. Ma capisceranu subitu chì u tè cù a carne ùn và bè. Inoltre, matcha aumenta u metabolismu, causendu un appetitu incontrollatu. L'eccezzioni hè u pesciu grassu. Matcha hè adupratu da i chef in i ristoranti per aghjunghje spice à i piatti. Per esempiu, salmone è catfish - per elli pudete fà una salsa o brodu cù l'aghjuntu di suchju di limonu è tè matcha.

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Ma i piatti vegetali è i piatti laterali sò una materia diversa. U Tè, in piccule dosi, hè capace di aghjunghje sofisticazione à l'alimentu. A megliu cumbinazione hè prudutti vegetali cun gustu luminosu - funghi, asparagi, col. È dinò, legumi - fasgioli, piselli, ceci, lenticchie. U tè Matcha ùn hè micca adupratu cù e verdure, chì e spezie in forma di peperoni o erbe annullanu u gustu.

 

Desserts cun tè matcha - pussibulità illimitate

 

Pancakes, biscotti, dolci, tiramisu, dolci à u furmagliu, muffins, biscotti - ùn ci sò restrizioni. L'ingredientu hè aghjuntu tenendu contu di e prupurzione di sale. Hè megliu limità a dosa di matcha à 5 grammi per porzione. Ùn pudete micca coce a pasta cun tè, chì à una temperatura elevata u matcha darà amarezza. L'ingredientu hè adupratu per fà ripieni o medicazioni.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Un altru modu divertente per fà u dessert matcha hè cun gelatina. A basa hè gelatina, chì si dissolve in acqua calda (secondu l'istruzzioni) è raffreddata. Matcha hè aghjuntu à a cumpusizioni dighjà calda - micca più di 3 grammi per porzione. Tuttu hè mischjatu bè è messu in a frigorifera. À u stadiu di a fabricazione di gelatina matcha, ùn pudete micca aduprà mischji pronti cù gusti diversi. Gelatina pura è matcha. Pudete aghjunghje meli o zuccheru cum'è edulcorante.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Per cunclude cù u tè matcha in una varietà di alimenti è bevande

 

L'ingredientu pò esse sicuramente paragunatu à u zenzeru, postu chì u gustu hè direttamente ligatu à i volumi usati. Matcha, cum'è u zenzero, pò causà ardori di stomacu, indigestione, o pressione alta. È quì hè impurtante micca di lascià si trascinà cun questu cumpunente, ma di usallu cun prudenza.

Leghje ancu
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