Matcha - chikafu uye zvinwiwa zvinogona kugadzirirwa

Matcha tii inogona kunzi zvakachengeteka chinwiwa chinonyanya kufarirwa paPasi mu2021. Ikoko hakuna kumbove nekudiwa kwakakura kwakadai kwechinwiwa. Iyi ndiyo Nha. 1 tii munyika.

 

Takatonyora kare chii chinonzi matcha, chii chinoshandiswa uye nzira yekunwa... Uye ikozvino isu tinokuudza iwe zvakadzama mune zvinwiwa nemadhishi zvinogona kushandiswa kuwana kugona. Nenzira, mazhinji eeresipi anotorwa kubva mumabhuku ekubika emaresitorendi ane mukurumbira pasi, ayo asingavanze nzira yekugadzirira chikafu nezvinwiwa.

Matcha - chikafu uye zvinwiwa zvinogona kugadzirirwa

 

Mhando dzese dzezvisikwa zvekugadzirira dzinogona kukamurwa pakarepo mumapoka matatu makuru:

 

• Zvinwiwa.
• Main ndiro.
• Desserts.

 

Iko kusarudzika kwematcha tii ndiko kuzara kwayo nemidziyo pane hwaro hwakasiyana. Iko kukoshesa kwekubheka kuri kutamira kune kuravira. Mushure mezvose, tii ine yakadavirwa kuravira, uye panguva yekurapa kupisa inochinja hunhu hwayo. Uye izvi zvinotarisirwa kuti zvionekwe kuitira kuti usakanganisa ndiro.

Pamaforamu amateur, unogona kuwana kurudziro ye "nyanzvi" dzinoti matcha inogona kushandiswa mune chero vhoriyamu, chinhu chikuru ndechekucherechedza zvavanofarira. Chirevo chakadai chinoitwa nevateorist vasina kumbobvira vatarisana nemutambo. Tea ine caffeine - muhuwandu hwakawanda, inopesana nevanhu veese mazera. Naizvozvo, zvakanakisa kushandisa chinongedzo zvine mwero.

 

Matcha zvinwiwa - zvinopisa uye zvinotonhora

 

Matcha latte - chinwiwa chakakurumbira chinogona kudhakwa chakatonhora kana kudziya. Zvekubika iwe uchazoda:

• Mvura yakasvinwa 50-100 ml, inopisa kusvika kune tembiricha ye 70-80 degrees Celsius. Kwete kufashaira mvura - zvikasadaro iyo yakabikwa matcha ichapa kuvava.
• Matcha tii poda - 2-3 magiramu.
• Mukaka wakaderera wemafuta - 150 ml. Inokodzera - mhou, mbudzi, almond, coconut, soy. Iyo tambo yemhando dzakasiyana dzemukaka inopa mumvuri wayo - izvi zvinofanirwa kutariswa.
• Sweetener (kana zvichidikanwa). Shuga, uchi, zvinotsiva shuga.

 

Iyo tekinoroji yekugadzira matcha latte mumaresitorendi inopa kuvepo kweiyo whisk yekurova mukaka nekusanganisa zvese zvinoshandiswa mumusanganiswa mumwe. Hapana chikonzero chekutambisa nguva uchitsvaga madhishi uye zvekushandisa. Unogona kubata makambani anopa kutenga matcha the tea... Vatengesi vanozopa mutengi nemidziyo inodiwa, uye munzira vachakuudza mashandisiro aungaita nemazvo.

 

Kumba, kuvhiya kwacho kunogona kuitwa nepasipuni yakajairwa. Chinhu chikuru ndechekusimudzira nguva dzose usati wanwa, sezvo matcha inowanzo gara pasi pegirazi. Mubasa remadhishi, zviri nani kutora magiya anopisa kana magirazi anokwanisa kubata tembiricha yezvinwiwa kwenguva yakareba.

Matcha Smoothie - zvinwiwa zvekudya zvekudya nemichero yakawedzerwa zvinokwezva vanoda mararamiro ane hutano. Awa ine yakakwira caffeine yezvinyorwa inoshandiswa sechinwiwa chesimba chinogona kukurumidza kusimbisa muviri. Smoothies anoshandiswa mangwanani, mushure mekurara, kana mushure mekushanda muviri (kurovedza muviri). Zvibereko zvinosarudzwa kuravira - bhanana, sitirobheri, kiwi, pichisi, peya, vise, manhanga. Iyo matcha smoothie recipe yakakura kwazvo:

 

• Mvura yakasviba inodziya (kusvika pamadhigirii makumi mana Celsius) - 40-150 ml.
• Chibereko - 100 gramu.
• Matcha tii - 2-3 magiramu.

 

Zvese izvi zvakakanyiwa zvakanyanya ne blender kusvikira musanganiswa wakafanana wawanikwa. Zvirinani kusashandisa zvinotapira, sezvo paine shuga yakawanda muchero.

PaInternet unogona kuwana mabikirwo ekugadzira zvinwiwa zvinodhaka zvichibva pamutambo. Zvese izvi zvakanaka, asi zvine njodzi kumuviri. Simba rine simba rinonwa nedoro ndiyo nzira yakananga kune cardiology.

 

Matcha main kosi

 

Izvo iwe zvausingatombofanira kuita kuwedzera matcha kune zvigadzirwa zvenyama. Vanoda zvekunze vanogona kubika huku, nyama yemombe, zvihuta kana tsuro ine matcha tii. Asi ivo vanokurumidza kunzwisisa kuti tii ine nyama haifambe zvakanaka. Uye zvakare, matcha inowedzera metabolism, ichikonzera kusadzora kudya. Kunze kwehove dzakakora. Matcha inoshandiswa nevabiki mumaresitorendi kuwedzera zvinonhuwira mundiro. Semuenzaniso, salmon uye catfish - kwavari unogona kugadzira muto kana muto pamwe nekuwedzerwa kwemonimu uye matcha tii.

Asi yemuriwo madhishi nemadhishi madhiri inyaya yakasiyana. Tea, mune zvidiki zvidiki, inokwanisa kuwedzera kusanganisa kune chikafu. Iko kusanganisa kwakanakisa ndeyezvirimwa zvigadzirwa zvine yakajeka kuravira - howa, asparagus, kabichi. Uye zvakare, nyemba - bhinzi, pizi, nyemba, nyemba. Matcha tii haishandiswe nemiriwo, sezvo zvinonhuwira zviri muchimiro mhiripiri kana mahebhu zvinopfuura zvinonaka.

 

Desserts ine matcha tii - zvisingaite mikana

 

Pancakes, makeke, makeke, tiramisu, chizi makeke, muffin, mabhisikiti - hapana zvirambidzo. Izvo zvinowedzerwa zvinowedzerwa kutarisisa kuenzana kwemunyu. Zviri nani kudzikisira muyero wematcha kusvika kumagiramu mashanu pakushanda. Iwe haugone kubika iyo mukanyiwa netii, sezvo patembiricha yakakwira iyo matcha ichapa kuvava. Izvo zvinoshandiswa zvinoshandiswa mukuzadza kana kupfeka.

Imwe nzira inonakidza yekugadzira matcha dessert ine jelly. Nheyo yacho gelatin, iyo inoputika mumvura inopisa (maererano nemirayiridzo) uye yakanyorova. Matcha anowedzerwa kune yatove inodziya kuumbwa - kwete anopfuura matatu magiramu pakushanda. Zvese zvakasanganiswa zvakakwana uye zvinoiswa mufiriji. Panhanho yekugadzira matcha jelly, haugone kushandisa musanganiswa wakagadzirwa-nemhando dzakasiyana. Yakachena gelatin uye matcha. Iwe unogona kuwedzera huchi kana shuga sechinhu chinotapira.

Kupedzisa ne matcha tii mune zvakasiyana zvekudya uye zvinwiwa

 

Chinhu ichocho chinogona kufananidzwa zvakachengeteka nejinja, nekuti kuravira kwacho kwakanangana zvakananga nemavhoriyamu anoshandiswa. Matcha, senge ginger, inogona kukonzera kupisa kwemoyo, kugaya, kana kukwirira kweropa. Uye pano zvakakosha kuti usatorwa nechinhu ichi, asi kuti uishandise zvine hungwaru.