Гриль Delonghi CGH 1012D огляд, відгуки

Контактний електричний гриль Delonghi CGH 1012D, що з'явився на ринку не так давно, створив цілий культ. Практично на будь-якому кулінарному форумі, в соціальних мережах, блогах і на каналах Youtube з'явилися люди, що пропонують швидко приготувати смачну їжу.

До речі, тема «електричний гриль» піднімається вже 2-й раз в 21 столітті. Спочатку, нам запропонували випробувати низькоякісну китайську техніку. Але вона якось не зайшла, так як швидко ламалася і не могла нормально приготувати м'ясо. Цього разу, відомі виробники побутової техніки зробили крок в сторону напівпрофесійних електричних приладів. Нехай ціна у них йде за позначку $ 200-300. Зате результат приготування їжі бездоганний.

 

Гриль Delonghi CGH 1012D: технічні характеристики

 

Тип пристрою	Електричний контактний гриль
заявлена ​​потужність	2000 Вт
Матеріал корпусу	Метал, пластик
Контактні панелі в комплекті	Так, знімні, 2 шт - гладка і рифлена
Можливість покупки додаткових панелей	Так, гладку, рифлену, для вафель
Управління	електронне
Дисплей	Так, LED, одноколірний, що не настроюється
звукові сигнали	Так, готовність панелей, завершення роботи
Регулювання температури нагріву панелей	Так, від 60 до 230 градусів за Цельсієм для кожної панелі окремим регулятором
Таймер	Так, настроюється, від 10 секунд до 90 хвилин, крок 10 сек або 1 хвилина (при тривалому утриманні кнопки)
режим скоринка	Так, для обох панелей
Режими роботи	Контактний гриль, відкритий гриль, піч-гриль
Аксесуари в комплекті	Тарілка для збору жиру, лопатка для чищення
розміри панелей	370x230 мм
довжина шнура	880 мм
Вага гриля з панелями в зборі	7.22 кг
Ціна	$ 190-230

 

Перше знайомство з грилем Delonghi CGH 1012D

 

Маючи досвід з китайським грилем, можна відразу відзначити вагу упаковки, в якій придбав Мультигриль Delonghi CGH 1012D. Не особливо габаритна коробочка, яку можна нести під пахвою, важить майже 10 кг. Уже на етапі покупки стало ясно, що важкий металевий прилад здивує своїми здібностями не раз.

Розпакування виявилася захоплюючою. Італійці (країна виробник Delonghi) - дуже дбайливий народ. Навіть упаковуючи піч, розумні люди розташували пристроєм і аксесуарами настільки компактно, наскільки це було взагалі можливо.

Інструкцію читати необов'язково - про це твердить навіть наклейка на верхній панелі гриля. Потрібно просто завантажити додаток під назвою «Delonghi». Доступно воно під будь-яку мобільну систему і підтримує десятки мов. При запуску програми, буквально за 1 хвилину, можна зрозуміти, як користуватися грилем Delonghi CGH 1012D.

Включення гриля, перша обсмажування, враження

 

Або інструкцію, або рекомендації в додатку Delonghi, прочитати уважно доведеться. Так як виробник наполягає на тому, щоб приготування будь-яких продуктів проходило Маринівка в рослинному маслі. Робиться це для того, щоб на панелях не залишалося слідів пригорання. Антипригарним - це здорово. Але чистити панелі від нагару простіше, коли вони жирні, а не пригоріла.

Перед запуском краще відразу розібратися з режимами роботи гриля. Контактний гриль - це V-образна обсмажування продуктів з двох сторін. Відкритий гриль - це, коли верхня панель відкривається повністю (на 180 градусів). А ось піч-гриль вимагає більшої уваги. Працює це в напівавтоматичному режимі. Власнику пропонують верхню кришку розмістити паралельно основи нижньої панелі. Причому, при незначно підйомі верхньої панелі, вона буде тут же фіксуватися в новому положенні. Таких положень кілька.

Пластикова лопатка, що йде в комплекті, призначена для чищення панелей після приготування їжі. Приділіть увагу тому факту, що пластик м'який. Це означає, що лопатка не призначена для підхоплення і перевертання продуктів в робочому грилі. І не потрібно приступати до чищення відразу, після закінчення нагрівання. Потрібно дочекатися остигання, хоча б 30 хвилин.

Відмиваючи знімні панелі від жиру, не забувайте протирати сам гриль Delonghi CGH 1012D від жирових плям. Спочатку, забруднення непомітні. Але варто скористатися приладом 5-6 разів, як блискучі пластикові та металеві панелі вже складно очистити до первинного стану.

 

5 причин купити гриль Delonghi CGH 1012D

 

Найприємніший момент - це швидке приготування. Не потрібно стирчати біля плити по кілька годин. Наприклад, м'які овочі обсмажуються на 2-3 хвилини, тверді - 6-7 хвилин. М'ясо - 10-15 хвилин. Завдяки грилю можна взагалі кожен день готувати і вживати в їжу свіжу їжу.

Термічна обробка зберігає корисні якості продукту. Це твердження спірне, оскільки при 230 градусах за Цельсієм навряд чи вітаміни і мінерали виживуть. Але корисність вживання після гриля набагато вище, ніж обсмажування в маслі, пароварці або духовці.

Просте обслуговування побутового приладу. Знімні панелі легко чистити і мити. До речі, їх взагалі можна завантажити в посудомийні апарат. Ніяких монтажних складних операцій виконувати не потрібно. Панелі помили, сам прилад протерли вологою ганчірочкою і витерли насухо.

Можливість приготувати їжу в будь-яких умовах. Було б електрику. Будинок, офіс, гараж. Гриль Delonghi CGH 1012D з легкістю замінить мангал. Причому, електричний прилад повністю безпечний в зверненні. Всередині приміщення потрібно подбати тільки про гарну витяжці. Так як 2 кВт потужності за пару хвилин створять хмара диму в закритій кімнаті.

Не потрібно нічого вигадувати в плані страв. Встановивши додаток Delonghi можна завантажити інструкцію з приготування окремих продуктів. До речі, в програмі теж є зручний таймер. Або, подивитися перелік готових страв за зручними категоріях продуктів. Куховарська книга Delonghi CGH 1012D постійно доповнюється новими рецептами.

3 причини задуматися про відмову від покупки гриля Delonghi

 

На електричному приладі дійсно дуже зручно готувати і виходять чудові смачні страви. І головна проблема власника, після покупки Delonghi CGH 1012D - це збереження власної ваги. Судячи з відгуків в соціальних мережах, через неконтрольоване поїдання м'яса, багато примудрилися набрати зайву вагу. Причому, це не пара кілограмів, а цілі десятки. Потрібно якось стежити за обсягами поїдаються продуктів.

При зберіганні і готуванні, гриль займає багато місця. Особливо в режимі відкритий гриль. Перед покупкою Мультигриль Delonghi CGH 1012D переконайтеся, що електричний прилад є куди встановити. І зауважте, у техніки короткий силовий шнур - може знадобитися подовжувач.

На перших етапах приготування їжі доведеться запам'ятовувати (а ще краще - записувати) налаштування пристрою, обсяг товарів і час смаження до приготування. Справа в тому, що в програмі вказані приблизні значення для всіх критеріїв. І з першого разу отримати потрібний результат дуже проблемно. Потрібно довго експериментувати. І власника повинно вистачити витримки на всі ці маніпуляції з грилем.