Još jedno otkriće na Balkanu privuklo je pažnju istraživača iz cijelog svijeta. Prema arheolozima, ostaci sira pronađeni su u drevnom glinenom vrču. Sadržaj keramičke posude star je otprilike 7 hiljada godina. Iskopavanja u Hrvatskoj se nastavljaju - svi se pitaju što će još pronaći arheolozi.
Starost balkanskog sira je 2 puta stariji od egipatskih mliječnih proizvoda.
Iskopavanja u Hrvatskoj
Brodovi sa sirom pronađeni su uz obalu Dalmacije. Naučnici su tačno utvrdili da nalazi pripadaju neolitskoj eri. Istraživači također primjećuju da česta otkrića ostataka mliječnih proizvoda u Europi i Egiptu ukazuju na odsustvo alergija kod starih ljudi na laktozu. Poput slavenskog naroda.
Lončarstvo s nogama i oblik posude s poklopcem sugeriraju da je osim sira, drevno stanovništvo Balkanskog poluotoka pravilo i jogurt. Ali iako nema dokaza za ovu pretpostavku. Samo predodžba.