Škodlivé návykové jídlo

Nezdravé jídlo ovlivňuje centrum odměn lidského mozku. Vědci tedy vysvětlili přitažlivost lidí ke špatnému jídlu. Univerzita Yale provedla studii a zjistila, že jakmile ochutnali nezdravé jídlo, jsou neurony lidského mozku znovu vzrušeny a na obrázku je pouze jeden pohled.

Během experimentu byly účastníkům ukázány polotovary a všechny druhy občerstvení s vysokým obsahem cukru, uhlohydrátů a tuků. Každý obrázek vytvořil nový nárůst neuronů v experimentálním mozku. Je pozoruhodné, že zdravé jídlo, které podporuje růst těla, nezpůsobuje účastníkům experimentu zvláštní emoce.

Škodlivé návykové jídlo

Láska k nezdravému jídlu ukládá spotřebitelům reklamu. Vědci zjistili, že nezdravé jídlo v televizi je spojeno s pozitivní náladou. Reklama vyzařuje radost a touhu po objevení. Touha jíst nezdravé jídlo je doplněna barevným štítkem, lákavou vůní a chutí. Kromě toho účastníci experimentu podvědomě chápou, že čich je chemicky podváděn. Výslovná substituce však nezabrání lidem, kteří úmyslně poškozují své vlastní tělo.