Kvass یا کیفر - جو Okroshka کے لئے بہتر ہے

اوکروشکا بنانے کے لئے کسی جزو کو منتخب کرنے کے مسئلے کا اکثر اس سوال سے موازنہ کیا جاتا ہے: "جو پہلے ظاہر ہوا تھا - ایک مرغی یا انڈا۔" Kvass یا کیفر - جو Okroshka کے لئے بہتر ہے۔ یہ دلچسپ بات ہے کہ دونوں مشروبات اپنا الگ الگ ذائقہ تخلیق کرتے ہیں ، جو گرمیوں کے اس حیرت انگیز پکوان کے تمام چاہنے والوں کو پسند کرتا ہے۔ بہر حال ، گرم موسم میں عام طور پر اوکروشکا کھایا جاتا ہے ، جب جسم کو ٹھنڈا کھانا پیش کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Kvass یا کیفر - جو Okroshka کے لئے بہتر ہے

 

نظام انہضام کے ل ke ، کیفر کو بہترین حل سمجھا جاتا ہے ، کیونکہ یہ پیٹ کی دیواروں کو جلن نہیں کرتا ہے اور کھانے کی تیز ہاضمہ میں معاون ہے۔ لیکن kvass ، کاربن ڈائی آکسائیڈ مواد کی وجہ سے ، مؤثر سمجھا جاتا ہے ، کیونکہ اس سے پیٹ اور آنتوں کے کام میں خلل پڑتا ہے۔ اور اس پر ہی اس کا خاتمہ ہوسکتا ہے ، صرف ایک مسئلہ ہے۔

Квас или кефир – что лучше для окрошки

اوکروشکا کے لئے مہذب کیفر ڈھونڈنا شہر کے باشندوں کے لئے بہت مشکل ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ اسٹور میں ہمیں جو کیفر خریدنے کی پیش کش کی جاتی ہے وہ صرف نام کے ذریعہ موزوں ہے۔ اکثر ، کیفر دودھ کو خمیر بنا کر نہیں بنایا جاتا ، بلکہ کیمیائی اجزاء کا استعمال کرتے ہیں۔ اور اس کیفر کو یقینی طور پر ہمارے جسم کے لئے محفوظ نہیں کہا جاسکتا۔

Квас или кефир – что лучше для окрошки

لیکن کےواس ، اس کے برعکس ، ٹیکنالوجی کے مطابق بنایا گیا ہے اور کیفر سے کہیں کم نقصان پہنچا ہے۔ کیواس کے تمام پروڈیوسروں کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ مشروبات اکثر بریوریوں کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ پیداواری فضلہ دستیاب ہونے کے بعد ، انہیں کیواس بنانے کی اجازت ہے۔ ایک خریدار (یہاں تک کہ اس کے چھوٹے سالوں میں بھی) اس کے برانڈ کی طرف راغب کرنے کے لئے غیر الکوحل پینا ہمیشہ اعلی معیار سے بنا ہوتا ہے۔

 

تو اوکروشکا کے ل choose کیا منتخب کریں - کیواس یا کیفر

 

اگر کسی کسان سے اصلی دودھ خریدنے کا موقع ملے تو بہتر ہے کہ اپنے آپ کو کیفر بنائیں۔ عمل بہت آسان ہے اور پیداوار کی ٹیکنالوجی ہوسکتی ہے یوٹیوب چینل پر تلاش کریں... گھر میں تیار کیفر پر ، اوکروشکا جسم کے ل and سوادج اور محفوظ ہوگا۔

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Kvass ایسے معاملات میں استعمال کیا جاسکتا ہے جہاں حقیقی فارم دودھ سے بنی مصنوعات تک رسائی نہ ہو۔ ڈرافٹ کیواس خریدنا بہتر ہے ، جو ایلومینیم کیگز میں فراہم کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے کیواس کی خصوصیت محافظوں کے کم سے کم مواد میں ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا آسان ہے - گرمی کی گرمی میں صرف کیواس کو ٹیبل پر کھلا رکھیں۔ پلاسٹک کی بوتلوں میں فروخت ہونے والا مشروب خراب نہیں ہوگا۔ اور ڈرافٹ کیواس جلدی سے ابال لے گا اور کھپت کے ل suitable مناسب نہیں ہوگا۔

Квас или кефир – что лучше для окрошки

قدرتی طور پر ، تیاری کے دن اوکروشکا کھانا زیادہ بہتر ہے ، اسے فریج میں بھی طویل مدتی اسٹوریج کے لئے چھوڑئے بغیر ، یہاں تک کہ فریج میں بھی۔ ٹھنڈک خمیر کا شکار کھانے کی چیزوں میں رکاوٹ نہیں ہے۔ یقینی طور پر ، اوکروشکا کا ذائقہ کچھ دن میں خراب ہوجائے گا۔

بھی پڑھیں
Translate »