Cumu manghjà mela cù o senza buccia

I frutti chì ponu esse manghjati cù a pelle ùn deve esse sbuchjata - questu hè ciò chì dicenu i libri di salute, i media è e rete soziale. In particulare assai infurmazione pò esse acquistata nantu à a cumpusizioni di a pelle di pomi, chì cuntenenu vitamini, minerali, aminoacidi è altre sustanzi utili. E ci hè una teoria di specchiu chì a buccia hè un filtru chì conserva tutte e proprietà utili di u fruttu in l'internu. Da quì si ponenu e dumande - cumu per manghjà mela cù o senza buccia.

Parlemu di frutti chì sò acquistati in una tenda, supermercatu o mercatu. Questu hè, nantu à i pomi, l'urìgine di quale hè scunnisciutu per noi. In quali cundizioni i frutti criscinu, cumu si sò stati processati è colti, chì preparazione sò stati utilizati per a preservazione longu di a frescura.

 

Cumu manghjà mela cù o senza buccia

 

Per principianti, hè megliu dumandà e seguenti dumande:

 

• Perchè i pomi anu un bellu splendore naturali.
• Perchè ùn si deterioranu micca durante u almacenamentu longu in diverse cundizioni di temperatura.
• Induve appare u grassu nantu à e mani se sciacquate e mele sottu acqua calda?

 

Hè tuttu nantu à i sustanzi chimichi utilizati per trasfurmà e mele. U fattu hè chì u fruttu di ogni pianta hè un pruduttu peribule. E mele, cumpresi. Per allargà a vita di i frutti (per u trasportu è a vendita), i preparati chimichi sò usati.

Hè quì chì principia l'azzione più interessante. Hè bonu se i pomi sò trattati cù cera sicura o paraffina. Questi composti chimichi pruteghjanu i pomi da l'umidità è l'asciugatura. Ma ci sò chimichi più prezzu chì sò parechje volte più prufittuali per processà frutti. Si tratta di bifenile. Hè un carcinogenu chì hè pruduttu da a distillazione di l'oliu. È, per via, u megliu pruduttu per a prutezzione di i pomi, in termini di prezzu è di qualità.

 

Cumu manghjà i pomi acquistati

 

Ùn avete micca fiducia in i venditori nantu à i pomi "locali". Si prestanu ancu à a trasfurmazioni cù composti chimichi. A cullizzioni di decine di tunnellate di fruttu, u fornitore deve assicurà chì i pomi sò guardati in modu sicuru in u so magazzinu è a tenda. Siccomu i pomi sò venduti in tuttu l'annu, ùn hè micca difficiule di vede chì sò processati.

 

Hè megliu lavà i pomi cù acqua calda prima di manghjà. Hè bè chì a buccia ùn hè micca lavata da u grassu. Ùn lavarà micca, postu chì a cumpusizioni hà penetratu prufonda in a pelle. Dopu quì, sbuchjate a mela. Questu hè fattu cù un cuteddu di cucina (in un cercolu) o un dispositivu speciale per sbuchjarà i pomi.

A mela sbuchjata deve esse manghjata immediatamente. O cumencia à fà un dessert o un platu da ellu. È ùn vi preoccupate micca chì a polpa acquista una tonalità marrone-aranciu. Hè l'oxidu di ferru, chì hè furmatu da l'oxidazione di u ferru in pomi senza buccia. À u cuntrariu, cuminciate à preoccupà se una ora dopu, dopu avè tagliatu a buccia, a carne di mela ùn hà micca cambiatu u culore. Questu hè u primu signu chì u fruttu hè avvelenatu cù sustanzi chimichi.

 

In cunclusioni nantu à manghjà mela

 

A spesa di vitamini in a buccia, si pò argumentà senza fine. Ma per i microgrammi di minerali o vitamini, avvelenà u vostru corpu cù a chimica hè sbagliata. Avete bisognu di vitamini - cumprà in a farmacia. Se vulete manghjà una mela diliziosa, tagliate a buccia.

 

Se vulete manghjà mela cù buccia, immergete in acqua calda, 5-6 ore prima di manghjà. Se i pomi lavati sò sguassati cù un napkin seccu è lasciate in una stanza calda, allora perderà a so frescura in una settimana. Senza prutezzione chimica, u fruttu cuntinueghja a so strada stabilita per ellu. evoluzione.