Sut i fwyta afalau gyda neu heb groen

Ni ddylid plicio ffrwythau y gellir eu bwyta gyda'r croen ymlaen - dyma mae llyfrau iechyd, cyfryngau a rhwydweithiau cymdeithasol yn ei ddweud. Yn enwedig gellir cael llawer o wybodaeth am gyfansoddiad croen afalau, sy'n cynnwys fitaminau, mwynau, asidau amino a sylweddau defnyddiol eraill. Ac mae yna ddamcaniaeth drych bod y croen yn hidlydd sy'n cadw holl briodweddau defnyddiol y ffrwythau y tu mewn. Felly mae'r cwestiynau'n codi - sut i fwyta afalau gyda chroen neu hebddynt.

Rydym yn siarad am ffrwythau sy'n cael eu prynu mewn siop, archfarchnad neu farchnad. Hynny yw, am afalau, nad yw eu tarddiad yn hysbys i ni. Ym mha amodau y tyfodd y ffrwythau, sut y cawsant eu prosesu a'u cynaeafu, pa baratoadau a ddefnyddiwyd ar gyfer cadw ffresni yn y tymor hir.

 

Sut i fwyta afalau gyda neu heb groen

 

Ar gyfer cychwynwyr, mae'n well gofyn y cwestiynau canlynol:

 

• Pam mae gan afalau ddisgleirio naturiol mor brydferth.
• Pam nad ydyn nhw'n dirywio yn ystod storio tymor hir mewn gwahanol amodau tymheredd.
• Ble mae braster yn ymddangos ar y dwylo os ydych chi'n rinsio afalau o dan ddŵr cynnes?

 

Mae'n ymwneud â'r cemegau a ddefnyddir i brosesu afalau. Y gwir yw bod ffrwyth unrhyw blanhigyn yn gynnyrch darfodus. Ac afalau, gan gynnwys. I ymestyn oes silff y ffrwythau (i'w cludo a'u gwerthu), defnyddir paratoadau cemegol.

Dyma lle mae'r gweithredu mwyaf diddorol yn cychwyn. Mae'n dda os yw'r afalau yn cael eu trin â chwyr neu baraffin diogel. Mae'r cyfansoddion cemegol hyn yn amddiffyn yr afalau rhag lleithder a sychu. Ond mae yna gemegau rhatach sydd lawer gwaith yn fwy proffidiol i brosesu ffrwythau. Mae'n ymwneud â biffenyl. Mae'n garsinogen sy'n cael ei gynhyrchu trwy ddistyllu olew. A gyda llaw, y cynnyrch gorau ar gyfer amddiffyn afalau, o ran pris ac ansawdd.

 

Sut i fwyta afalau wedi'u prynu

 

Peidiwch ag ymddiried yn y gwerthwyr am afalau "lleol". Maent hefyd yn addas ar gyfer prosesu gyda chyfansoddion cemegol. Gan gasglu degau o dunelli o ffrwythau, rhaid i'r cyflenwr sicrhau bod yr afalau yn cael eu storio'n ddiogel yn eu warws a'u storfa. O ystyried bod afalau yn cael eu gwerthu trwy gydol y flwyddyn, nid yw'n anodd gweld eu bod yn cael eu prosesu.

 

Mae'n well rinsio afalau â dŵr cynnes cyn bwyta. Mae'n iawn nad yw'r croen yn cael ei olchi oddi ar y braster. Ni fydd yn golchi i ffwrdd, gan fod y cyfansoddiad wedi treiddio'n ddwfn i'r croen. Ar ôl hynny, pliciwch yr afal i ffwrdd. Gwneir hyn gyda chyllell gegin (mewn cylch) neu ddyfais arbennig ar gyfer plicio afalau.

Rhaid bwyta'r afal wedi'i blicio ar unwaith. Neu dechreuwch wneud pwdin neu ddysgl ohono. A pheidiwch â dychryn bod y mwydion yn caffael lliw oren-frown. Mae'n haearn ocsid, sy'n cael ei ffurfio trwy ocsidiad haearn mewn afalau heb groen. I'r gwrthwyneb, dechreuwch boeni os awr yn ddiweddarach, ar ôl torri'r croen, nid yw'r cnawd afal wedi newid lliw. Dyma'r arwydd cyntaf bod y ffrwyth wedi'i wenwyno â chemegau.

 

I gloi ar fwyta afalau

 

Ar draul y fitaminau yn y croen, gall rhywun ddadlau'n ddiddiwedd. Ond er mwyn microgramau o fwynau neu fitaminau, mae gwenwyno'ch corff â chemeg yn anghywir. Mae angen fitaminau arnoch - prynwch nhw yn y fferyllfa. Os ydych chi am fwyta afal blasus, torrwch y croen i ffwrdd.

 

Os ydych chi am fwyta afalau gyda chroen, sociwch nhw mewn dŵr cynnes, 5-6 awr cyn bwyta. Os yw'r afalau wedi'u golchi yn cael eu sychu â napcyn sych a'u gadael mewn ystafell gynnes, yna bydd yn colli ei ffresni mewn wythnos. Heb amddiffyniad cemegol, bydd y ffrwyth yn parhau â'i lwybr a osodwyd ar ei gyfer. esblygiad.