Matcha-Tee: Was ist das, Vorteile, wie man kocht und trinkt

Der neue Trend des 21. Jahrhunderts ist Matcha-Tee. Das Getränk wird weltweit immer beliebter und konkurriert mit Kaffee. Kinostars, Geschäftsleute und Models veröffentlichen Fotos von Tee mit dem Match in sozialen Netzwerken. Das Getränk findet schnell neue Fans und verändert die Weltordnung.

 

Was ist Matcha-Tee?

 

Matcha ist ein traditioneller japanischer Tee, der aus China in das Land der aufgehenden Sonne gewandert ist. Äußerlich - es ist ein grünes trockenes Pulver, das durch Verarbeitung der oberen Blätter von Teebäumen gewonnen wird. Die Blätter werden geschnitten, getrocknet und zu Pulver gemahlen.

 

 

Angesichts der Tatsache, dass die oberen Schichten der Teebäume mehr Koffein enthalten, ist das Matchgetränk ziemlich belebend. Daher wird es mit Kaffee verglichen, obwohl es überhaupt nicht so aussieht. Zu den Unterschieden mit Kaffee können Sie den Gehalt an Tee-Match-Aminosäuren namens L-Theanin hinzufügen. Die Substanz verlangsamt die Aufnahme von Koffein durch den Körper. Aus diesem Grund erscheint ein belebender Effekt, der die Aufmerksamkeit von Getränkeliebhabern auf sich zieht.

 

Matcha-Tee: Nutzen und Schaden

 

Koffein belebt und verursacht ein Gefühl der Klarheit des Geistes. Wenn Sie morgens auf nüchternen Magen eine Tasse trinken, mobilisiert sich der Körper schnell und ist bereit für Stress bei der Arbeit und im Alltag. Bei richtiger Vorbereitung schafft das Match eine tiefe Konzentration, die allen kreativen Persönlichkeiten hilft, zu arbeiten. Ein Getränk hilft Sportlern, sich nach dem Training zu entspannen - ein Match beseitigt Muskelschmerzen perfekt.

 

 

Wenn man bedenkt, dass das Getränk eine Pferdedosis Koffein enthält, kann nicht jeder Körper den Blutdruck kontrollieren, selbst wenn die Absorption durch L-Theanin hemmend ist. Leichte Erregbarkeit wird definitiv vorhanden sein. Am Morgen wird die belebende Wirkung nicht schaden, aber am Nachmittag kann das Trinken von Matcha-Tee zu Schlaflosigkeit führen.

 

Wie man Matcha-Tee macht

 

Wenn Sie der japanischen Tradition folgen, benötigen Sie 2 Gramm Matcha-Tee, 150 ml heißes Wasser (bis zu 80 Grad Celsius - sonst tritt die Bitterkeit auf) und 5 mg Sahne. Bevor Sie das Getränk verwenden, mischen Sie die Mischung gut mit einem Schneebesen.

 

 

Um die Aufgabe zu vereinfachen, können Sie ein fertiges Set zum Aufbrühen von Matcha-Tee kaufen. Es enthält eine Schüssel, einen abgemessenen Bambuslöffel und einen Schneebesen zum Mischen. Der Preis für ein solches Set beträgt ungefähr 20-25 US-Dollar. Um Geld zu sparen, machen die Leute oft einen Drink mit dem Auge. Erstellen Sie zum einen Ihr eigenes Rezept durch Ausprobieren.

In einem Café wird Matcha-Tee anders hergestellt und bietet dem Käufer Matcha Latte. Seine Besonderheit ist, dass 2 ml heißes Wasser und 50 ml Sahne (oder Milch) für 150 Gramm Tee verwendet werden. Es entsteht ein Cappuccino mit belebender Wirkung. Und mit einem sehr attraktiven Geschmack. Liebhaber süßer Getränke passen zu Tee, Zucker, Honig, Sirup und anderen Süßungsmitteln.

 

Wie man Matcha-Tee trinkt

 

Das Getränk kann heiß, warm oder kalt konsumiert werden - es gibt keine Temperaturbeschränkungen. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Matcha ein Derivat von losem Tee ist, der dazu neigt, auszufallen. Daher sollte jede Option sofort getrunken oder mit einem Schneebesen gemischt werden, wenn das Getränk länger als eine Minute unberührt geblieben ist. Andernfalls verliert Matcha-Tee seinen Geschmack.

 

 

Sediment, wenn es im Getränk enthalten ist, können Sie es trinken, der Geschmack von Match-Tee geht einfach verloren. Das Wichtigste ist, dass Sie bei der Zubereitung eines Getränks kein kochendes Wasser verwenden können - Tee wird sich als sehr bitter herausstellen und es wird unmöglich sein, ihn zu trinken. Auch mit Zucker.