Cómo elegir un horno para la cocina.

Atrás quedaron los días en que se usaba un horno de gas convencional para almacenar utensilios de cocina y calentar una habitación en una estación fría con poca calefacción. El horno para la cocina se ha convertido en un atributo importante para todas las personas que aman la comida deliciosa. Y los fabricantes, siguiendo los deseos de los usuarios, están haciendo todo lo posible para atraer la atención de los consumidores hacia su tecnología.

Cómo elegir un horno para la cocina: gas o electricidad.

 

Los compradores a menudo asumen que el gas natural es más barato que la electricidad. Uno podría estar de acuerdo con esto. Solo todos los hornos de combustible azules carecen de las funciones exigidas. El mercado de los electrodomésticos de cocina está claramente dividido en este tema. Los aparatos de gas están orientados a las necesidades del hogar, mientras que los hornos eléctricos están orientados a los profesionales. En consecuencia, los hornos eléctricos han recibido funciones más útiles.

Volviendo a los aparatos de gas, no debemos olvidarnos de su uso inseguro. La conexión incorrecta, el sobrecalentamiento de los componentes o el desgaste de las juntas afectan la seguridad del uso de dicho dispositivo.

 

Especificaciones del horno: que elegir

 

Los vendedores aseguran que el tamaño y el volumen son los principales criterios de selección. Pero hay un problema aquí: la disponibilidad de espacio para instalar el horno en la cocina. En la mayoría de los casos, los electrodomésticos de cocina se compran para muebles existentes. Como regla general, este es un nicho con dimensiones de 600x600 mm. Los hornos se fabrican con este tamaño estándar. Pero hay excepciones. Por lo tanto, en primer lugar, observamos la compatibilidad en tamaño, luego elegimos el volumen y otras características.

Puedes comprar un horno empotrado e independiente. Consideramos el primer caso anterior. Los electrodomésticos de cocina separados pueden ser de cualquier tamaño. En la etapa de selección, solo necesita calcular el espacio libre para el horno. Asegúrese de tener en cuenta la conveniencia de conectarse a la red eléctrica y el acceso sin obstáculos al equipo.

 

Diseño o facilidad de servicio del horno

 

Un enfoque bastante extraño de los fabricantes de electrodomésticos de cocina. Puede comprar un horno con un aspecto elegante y exclusivo, pero tiene problemas de mantenimiento. O, por el contrario, tome un dispositivo aparentemente mediocre y obtenga acceso completo para limpiar los componentes internos.

Aquí hay un vacío legal para los compradores. Hay modelos de electrodomésticos de cocina que se pueden limpiar no a mano, sino de forma automática. Tendrá que pagar un precio determinado por este servicio, pero no habrá dudas en cuanto al servicio. Los métodos más comunes son:

 

• Limpieza a vapor. O hidrolítico. El principio de funcionamiento es sencillo. En la parte inferior del horno hay una bandeja especial para hornear en la que se vierte agua. El dispositivo tiene un botón de "limpieza" en el cuerpo. El agua se calienta y se evapora dentro del horno, ablandando así la grasa. El usuario solo tiene que limpiar esta suciedad con un trapo.
• Limpieza catalítica. Las superficies contaminadas en el horno tienen un recubrimiento especial (esmalte con catalizadores). Cuando se calienta, estos catalizadores descomponen las grasas. Solo queda quitarlos de la superficie con un trapo. Desventaja: después de 2 años, este esmalte se quemará y tendrá que limpiar el horno con las manos.
• Pirolítico. El método de limpieza más fresco y duradero. Los elementos del horno contaminados se calientan hasta 500 grados Celsius. La grasa simplemente se quema y se convierte en polvo. Solo hay un inconveniente: el calentador consume mucha electricidad.

 

 

Control del horno y funciones útiles

 

Llegamos a la pregunta más importante, por lo que existe el deseo de comprar un horno para la cocina. La peculiaridad de la tecnología está en la funcionalidad que un horno convencional eléctrico o de gas no puede proporcionar. Esto se refiere tanto a la facilidad de gestión como a la funcionalidad.

El control del horno no afecta las funciones, es más para facilitar su uso. La gestión puede ser mecánica, táctil y combinada. Es imposible decir qué método es mejor. Ya que todo depende directamente de los fabricantes. Los electrodomésticos del segmento económico con un montón de botones táctiles pueden funcionar peor que un horno profesional con un interruptor de palanca para todas las funciones.

 

Funcionalidad del horno:

 

• Temporizador y reloj. Atributos obligatorios. Si no están allí, pase. Temporizador, inicio diferido, pausa, apagado automático. Sin ellos, cocinar es un ejercicio inútil.
• Modo microondas. Esta función es para aficionados. Conveniente si no hay un horno microondas separado.
• Guías. Pueden ser gofrados, de alambre y telescópicos. La última opción es mejor para un uso frecuente.
• Brocheta. Una función útil del horno para cocinar carne. Se considera una parafernalia popular. Pero, de hecho, rara vez se usa, una paradoja.
• Termómetro y sonda térmica. Se requiere el primer atributo, ya que cualquier plato requiere atención en sí mismo. La sonda es conveniente para cocinar, pero los hornos con tal accesorio son costosos. El comprador elige.
• Protección de los niños. Todo está claro aquí: un mecanismo de bloqueo para proteger a los niños.
• Modo de convención. Un ventilador integrado en la estufa sopla aire caliente sobre la comida que se está preparando. Esto es muy efectivo ya que los alimentos se cocinan más rápido.
• Disponibilidad de programas. En la etapa inicial de uso, es interesante, pero luego el chef aún llega a entornos independientes.
• Control de smartphone. Convenientemente. Pero la tecnología con una computadora incorporada tiene un alto precio. Y las aplicaciones no siempre son gratuitas.

 

 

En conclusión, sobre la elección de un horno para la cocina.

 

Habiendo pasado por todas las características de la técnica, uno no debe olvidarse de los fabricantes. Docenas de marcas ofrecen comprar hornos, prometiendo una gran funcionalidad. Solo sobre la conveniencia de usar un aparato de cocina y su durabilidad, debe averiguarlo en las revisiones de los propietarios. Y créanme, incluso las marcas más famosas tienen problemas.

Si sueña con una calidad impecable, dé preferencia a las marcas Bosch, Siemens, Candy, Gorenje, Whirlpool. Si desea algo más económico, lleve al menos un aparato de cocina, cuyo fabricante tenga un centro de servicio en su ciudad de residencia.