Kahjulik sõltuvust tekitav toit
Rämpstoit mõjutab inimese aju hüvituskeskust. Nii on teadlased selgitanud inimeste ligimeelitamist vale toidu juurde. Yale'i ülikool viis läbi uuringu ja selgus, et pärast rämpstoidu maitsmist on inimese aju neuronid taas elevil, pildil on ainult üks vaade.
Katse ajal näidati osalejatele pooltooteid ja igasuguseid suupisteid, milles oli palju suhkrut, süsivesikuid ja rasvu. Iga pilt lõi eksperimentaalses ajus uue neuronite juurdekasvu. On tähelepanuväärne, et keha kasvu toetav tervislik toit ei põhjusta eksperimendis osalejatel erilisi emotsioone.
Kahjulik sõltuvust tekitav toit
Rämpstoidu armastus paneb tarbijatele reklaami. Teadlased on leidnud, et rämpstoit televisioonis on seotud positiivse meeleoluga. Reklaam õhutab rõõmu ja avastussoovi. Rämpstoidu söömise soovi täiendab värvikas silt, ahvatlev lõhn ja maitse. Lisaks mõistavad katses osalejad alateadlikult, et haistmismeelt petetakse keemiliselt. Kuid selgesõnaline asendamine ei peata inimesi, kes kahjustavad tahtlikult omaenda keha.