نحوه انتخاب فر برای آشپزخانه

روزهایی که از اجاق گاز معمولی برای نگهداری وسایل آشپزخانه و گرم کردن اتاق در یک فصل سرد با گرم شدن ضعیف استفاده می شد ، گذشته است. اجاق گاز آشپزخانه برای همه افرادی که غذاهای خوشمزه را دوست دارند به یک ویژگی مهم تبدیل شده است. و تولیدکنندگان ، به دنبال خواسته های کاربران ، همه تلاش خود را می کنند تا توجه مصرف کنندگان را به فناوری خود جلب کنند.

نحوه انتخاب اجاق گاز برای آشپزخانه: گاز یا برق

 

خریداران اغلب تصور می کنند که گاز طبیعی ارزان تر از برق است. می توان با این موضوع موافق بود. فقط همه کوره های سوخت آبی فاقد عملکرد مورد نیاز هستند. بازار لوازم آشپزخانه به وضوح در این مورد تقسیم شده است. وسایل گازسوز برای نیازهای خانگی تنظیم شده اند ، در حالی که کوره های برقی برای حرفه ای ها هستند. بر این اساس ، اجاق های برقی عملکردهای مفیدی تری را دریافت کرده اند.

با بازگشت به وسایل گازسوز ، نباید استفاده ایمن از آنها را فراموش کنیم. اتصال نادرست ، گرم شدن بیش از حد اجزا یا فرسودگی واشرها بر ایمنی استفاده از چنین وسیله ای تأثیر می گذارد.

 

مشخصات اجاق گاز - چه چیزی را انتخاب کنید

 

فروشندگان اطمینان می دهند که اندازه و حجم معیار اصلی انتخاب هستند. اما در اینجا یک دام وجود دارد - فضای موجود برای نصب اجاق گاز در آشپزخانه. در بیشتر موارد ، لوازم آشپزخانه برای مبلمان موجود خریداری می شود. به عنوان یک قاعده ، این یک طاقچه با ابعاد 600x600 میلی متر است. فرها با این اندازه استاندارد تولید می شوند. اما موارد استثنایی نیز وجود دارد. بنابراین ، اول از همه ، ما به سازگاری در اندازه نگاه می کنیم ، سپس حجم و سایر مشخصات را انتخاب می کنیم.

شما می توانید یک اجاق گاز توکار و مستقل خریداری کنید. ما اولین مورد را در بالا بررسی کردیم. لوازم آشپزخانه جداگانه می توانند از هر اندازه ای باشند. در مرحله انتخاب ، فقط باید فضای خالی کوره را محاسبه کنید. اطمینان حاصل کنید که سهولت اتصال به شبکه برق و دسترسی بلامانع به تجهیزات را در نظر داشته باشید.

 

طراحی کوره یا قابلیت سرویس دهی

 

رویکرد کاملاً عجیبی از سوی تولیدکنندگان لوازم آشپزخانه است. شما می توانید کوره ای را با ظاهری شیک و منحصر به فرد خریداری کنید ، اما در نگهداری مشکل دارید. یا برعکس ، از نظر ظاهری یک وسیله متوسط ​​بگیرید و به تمیز کردن اجزای داخلی دسترسی کامل پیدا کنید.

در اینجا یک روزنه برای خریداران وجود دارد. مدل های لوازم آشپزخانه وجود دارد که می توان آنها را نه با دست ، بلکه به روش خودکار تمیز کرد. برای این سرویس باید هزینه مشخصی بپردازید ، اما از نظر سرویس سوالی وجود نخواهد داشت. متداول ترین روش ها عبارتند از:

 

• تمیز کردن بخار. یا هیدرولیتیک. اصل کار ساده است. در پایین فر یک سینی مخصوص پخت وجود دارد که آب در آن ریخته می شود. این دستگاه دارای یک دکمه "تمیز" بر روی بدنه است. آب داغ شده و در داخل بخار تبخیر می شود و در نتیجه چربی نرم می شود. کاربر فقط باید این خاک را با یک پارچه پاک کند.
• تمیز کردن کاتالیستی. سطوح آلوده در کوره دارای پوشش خاصی (مینای دندان با کاتالیزور) است. هنگام گرم شدن ، چربی ها توسط این کاتالیزورها تجزیه می شوند. فقط برای حذف آنها از سطح با یک پارچه باقی مانده است. عیب - بعد از 2 سال ، این لعاب می سوزد و مجبور خواهید شد فر را با دست تمیز کنید.
• مواد شیمیایی جالبترین و با دوام ترین روش تمیزکاری. عناصر کوره آلوده تا 500 درجه سانتیگراد گرم می شوند. چربی به سادگی می سوزد و به گرد و غبار تبدیل می شود. فقط یک اشکال وجود دارد - بخاری برق زیادی مصرف می کند.

 

 

کنترل اجاق گاز و عملکردهای مفید

 

ما به مهمترین سوال رسیدیم ، به همین دلیل تمایل به خرید اجاق گاز برای آشپزخانه وجود دارد. ویژگی این تکنیک در عملکردی است که اجاق گاز برقی یا گازی معمولی نمی تواند فراهم کند. این امر به سهولت مدیریت و عملکرد مربوط می شود.

کنترل فر بر عملکردها تأثیر نمی گذارد - بیشتر برای سهولت استفاده است. مدیریت می تواند مکانیکی ، لمسی و ترکیبی باشد. نمی توان گفت کدام روش بهتر است. از آنجا که همه چیز مستقیماً به تولیدکنندگان بستگی دارد. لوازم خانگی از بخش بودجه با یک دسته دکمه لمسی ممکن است بدتر از اجاق حرفه ای با یک سوئیچ تعویض برای همه عملکردها باشد.

 

عملکرد اجاق گاز:

 

• تایمر و ساعت ویژگی های مورد نیاز اگر آنها آنجا نیستند ، کنار بروید. تایمر ، تأخیر شروع ، مکث ، خاموش شدن خودکار. بدون آنها ، پخت و پز یک تمرین بیهوده است.
• حالت مایکروویو این ویژگی برای علاقه مندان است. در صورت عدم وجود اجاق مایکروویو جداگانه راحت است.
• راهنماها آنها می توانند نقش برجسته ، سیم و تلسکوپی باشند. گزینه دوم برای استفاده مکرر بهتر است.
• سیخ. عملکرد مفید اجاق گاز برای پخت گوشت. این یکی از لوازم محبوب محسوب می شود. اما در واقع ، به ندرت استفاده می شود - یک تناقض.
• دماسنج و پروب حرارتی. اولین ویژگی لازم است ، زیرا هر ظرفی نیاز به توجه به خودش دارد. این کاوشگر برای پخت و پز مناسب است ، اما اجاق های با چنین لوازم جانبی گران هستند. خریدار را انتخاب کنید.
• محافظت در برابر کودکان. همه چیز در اینجا روشن است - مکانیسم قفل کردن برای محافظت از کودکان.
• حالت کنوانسیون پنکه تعبیه شده در اجاق گاز هوای گرم را روی غذای تهیه شده می دمد. این بسیار موثر است زیرا غذا سریعتر پخته می شود.
• در دسترس بودن برنامه ها. در مرحله اولیه استفاده جالب است ، اما پس از آن آشپز هنوز به تنظیمات مستقل می رسد.
• کنترل گوشی های هوشمند. راحت اما فناوری با کامپیوتر داخلی قیمت بالایی دارد. و برنامه ها همیشه رایگان نیستند.

 

 

در پایان ، در مورد انتخاب اجاق گاز برای آشپزخانه

 

با گذر از تمام مشخصات فنی ، نباید تولیدکنندگان را فراموش کرد. ده ها مارک پیشنهاد خرید اجاق ها را می دهند و نویدبخش عملکرد فراوان هستند. فقط در مورد راحتی استفاده از لوازم آشپزخانه و دوام آن ، باید در بررسی صاحبان آن بدانید. و باور کنید حتی مشهورترین مارک ها نیز با مشکل روبرو هستند.

اگر رویای بی عیب و نقصی دارید ، مارک های Bosch ، Siemens ، Candy ، Gorenje ، Whirlpool را ترجیح دهید. اگر چیزی ارزان تر می خواهید - حداقل یک دستگاه آشپزخانه بخرید ، تولید کننده آن یک مرکز خدمات در شهر محل اقامت شما دارد.