نحوه خوردن سیب با پوست یا بدون پوست

میوه هایی را که می توان با پوست خورد نباید پوست کند - این چیزی است که کتاب های سلامت، رسانه ها و شبکه های اجتماعی می گویند. به خصوص در مورد ترکیبات پوست سیب که حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و سایر مواد مفید است، می توان اطلاعات زیادی به دست آورد. و یک نظریه آینه ای وجود دارد که پوست آن فیلتری است که تمام خواص مفید میوه را در داخل آن حفظ می کند. از این رو سؤالاتی مطرح می شود - چگونه سیب را با پوست یا بدون پوست بخوریم.

ما در مورد میوه هایی صحبت می کنیم که در یک فروشگاه، سوپرمارکت یا بازار خریداری می شوند. یعنی در مورد سیب هایی که منشا آن برای ما معلوم نیست. میوه ها در چه شرایطی رشد کردند، چگونه پردازش و برداشت شدند، چه آماده سازی هایی برای حفظ طراوت طولانی مدت استفاده شد.

 

نحوه خوردن سیب با پوست یا بدون پوست

 

برای شروع، بهتر است سوالات زیر را بپرسید:

 

• چرا سیب ها چنین درخشش طبیعی زیبایی دارند؟
• چرا در طول نگهداری طولانی مدت در شرایط دمایی مختلف خراب نمی شوند.
• اگر سیب ها را زیر آب گرم بشویید، کجا چربی روی دست ها ظاهر می شود؟

 

همه چیز در مورد مواد شیمیایی مورد استفاده برای پردازش سیب است. واقعیت این است که میوه هر گیاهی محصول فاسد شدنی است. و سیب، از جمله. برای افزایش ماندگاری میوه ها (برای حمل و نقل و فروش) از آماده سازی های شیمیایی استفاده می شود.

اینجاست که جالب ترین اقدام شروع می شود. اگر سیب ها با موم یا پارافین بی خطر درمان شوند خوب است. این ترکیبات شیمیایی از سیب ها در برابر رطوبت و خشک شدن محافظت می کند. اما مواد شیمیایی ارزان تری وجود دارد که برای فرآوری میوه ها چندین برابر سودآورتر است. در مورد بی فنیل است. این یک ماده سرطان زا است که از تقطیر روغن تولید می شود. و اتفاقا بهترین محصول برای محافظت از سیب از نظر قیمت و کیفیت.

 

نحوه خوردن سیب های خریداری شده

 

در مورد سیب های "محلی" به فروشندگان اعتماد نکنید. آنها همچنین خود را به پردازش با ترکیبات شیمیایی وام می دهند. با جمع آوری ده ها تن میوه، تامین کننده باید اطمینان حاصل کند که سیب ها به طور ایمن در انبار و فروشگاه خود ذخیره می شوند. با توجه به اینکه سیب در تمام طول سال فروخته می شود، سخت نیست که بفهمیم فرآوری شده است.

 

بهتر است سیب ها را قبل از خوردن با آب گرم بشویید. اشکالی ندارد که پوست از روی چربی شسته نشود. از آنجایی که ترکیب به عمق پوست نفوذ کرده است، شسته نمی شود. پس از آن، پوست سیب را جدا کنید. این کار را با یک چاقوی آشپزخانه (به صورت دایره ای) یا دستگاه مخصوص پوست کندن سیب انجام می شود.

سیب پوست کنده باید فوراً خورده شود. یا شروع به تهیه دسر یا غذا از آن کنید. و نگران نباشید که پالپ رنگ نارنجی مایل به قهوه ای پیدا می کند. این اکسید آهن است که از اکسید شدن آهن موجود در سیب بدون پوست تشکیل می شود. برعکس، اگر یک ساعت بعد، پس از بریدن پوست، رنگ گوشت سیب تغییر نکرد، نگران باشید. این اولین نشانه مسمومیت میوه با مواد شیمیایی است.

 

در پایان در مورد خوردن سیب

 

با هزینه ویتامین های موجود در پوست، می توان بی پایان بحث کرد. اما به خاطر میکروگرم مواد معدنی یا ویتامین ها، مسموم کردن بدن با مواد شیمیایی اشتباه است. شما به ویتامین نیاز دارید - آنها را در داروخانه بخرید. اگر می خواهید یک سیب خوشمزه بخورید، پوست آن را ببرید.

 

اگر می خواهید سیب را با پوست بخورید، آن را 5 تا 6 ساعت قبل از غذا در آب گرم خیس کنید. اگر سیب های شسته شده را با یک پارچه خشک پاک کنید و در اتاق گرم بگذارید، پس از یک هفته طراوت خود را از دست می دهد. بدون حفاظت شیمیایی، میوه مسیر خود را که برای آن تعیین شده است ادامه می دهد. سیر تکاملی.