Kuinka syödä omenoita kuorineen tai ilman

Hedelmiä, joita voidaan syödä kuorineen, ei pidä kuoria - näin sanovat terveyskirjat, media ja sosiaaliset verkostot. Erityisen paljon tietoa voidaan saada omenoiden kuoren koostumuksesta, joka sisältää vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja ja muita hyödyllisiä aineita. Ja on peiliteoria, jonka mukaan kuori on suodatin, joka säilyttää kaikki hedelmän hyödylliset ominaisuudet sisällä. Tästä syystä herää kysymykset - kuinka syödä omenoita kuorineen tai ilman.

Puhumme hedelmistä, jotka ostetaan kaupasta, supermarketista tai markkinoilta. Eli omenoista, joiden alkuperä on meille tuntematon. Missä olosuhteissa hedelmät kasvoivat, miten ne käsiteltiin ja korjattiin, mitä valmisteita käytettiin tuoreuden pitkäaikaiseen säilymiseen.

 

Kuinka syödä omenoita kuorineen tai ilman

 

Ensinnäkin on parasta kysyä seuraavat kysymykset:

 

• Miksi omenoilla on niin kaunis luonnollinen kiilto.
• Miksi ne eivät huonone pitkäaikaisessa varastoinnissa eri lämpötiloissa.
• Mistä rasvaa ilmaantuu käsiin, jos huuhtelet omenat lämpimän veden alla?

 

Kyse on omenoiden käsittelyyn käytetyistä kemikaaleista. Tosiasia on, että minkä tahansa kasvin hedelmät ovat pilaantuvia tuotteita. Ja omenat mukaan lukien. Hedelmien säilyvyyden pidentämiseksi (kuljetusta ja myyntiä varten) käytetään kemiallisia valmisteita.

Tästä alkaa mielenkiintoisin toiminta. On hyvä, jos omenat käsitellään turvallisella vahalla tai parafiinilla. Nämä kemialliset yhdisteet suojaavat omenoita kosteudelta ja kuivumiselta. Mutta on olemassa halvempia kemikaaleja, joilla on monta kertaa kannattavampaa käsitellä hedelmiä. Kyse on bifenyylistä. Se on syöpää aiheuttava aine, jota syntyy öljyä tislaamalla. Ja muuten, paras tuote omenoiden suojaamiseen hinnan ja laadun suhteen.

 

Kuinka syödä ostettuja omenoita

 

Älä luota myyjiin "paikallisista" omenoista. Niitä voidaan myös käsitellä kemiallisilla yhdisteillä. Keräessään kymmeniä tonneja hedelmiä toimittajan on varmistettava, että omenat säilytetään turvallisesti omassa varastossaan ja varastossaan. Koska omenoita myydään ympäri vuoden, ei ole vaikea nähdä, että ne ovat jalostettuja.

 

On parempi huuhdella omenat lämpimällä vedellä ennen syömistä. Ei haittaa, ettei kuorta pesty pois rasvasta. Se ei pese pois, koska koostumus on tunkeutunut syvälle ihoon. Tämän jälkeen kuori omena pois. Tämä tehdään keittiöveitsellä (ympyrässä) tai erityisellä omenoiden kuorintalaitteella.

Kuorittu omena tulee syödä heti. Tai ala valmistaa siitä jälkiruoka tai ruokalaji. Älä myöskään pelkää, että massa saa oranssinruskean sävyn. Se on rautaoksidia, joka muodostuu raudan hapettumisesta omenoissa ilman kuorta. Päinvastoin, ala huolestua, jos tunti myöhemmin, kuoren leikkaamisen jälkeen, omenanliha ei ole vaihtanut väriä. Tämä on ensimmäinen merkki siitä, että hedelmä on myrkytetty kemikaaleilla.

 

Lopuksi omenoiden syömisestä

 

Kuoressa olevien vitamiinien kustannuksella voidaan kiistellä loputtomasti. Mutta mikrogrammien kivennäisaineiden tai vitamiinien vuoksi kehon myrkyttäminen kemialla on väärin. Tarvitset vitamiineja - osta ne apteekista. Jos haluat syödä herkullisen omenan, leikkaa kuori pois.

 

Jos haluat syödä omenoita kuorineen, liota niitä lämpimässä vedessä 5-6 tuntia ennen syömistä. Jos pestyt omenat pyyhitään kuivalla lautasliinalla ja jätetään lämpimään huoneeseen, se menettää tuoreutensa viikossa. Ilman kemiallista suojaa hedelmä jatkaa sille määrättyä polkuaan. evoluutio.