Meitsje knapperige ierappels yn 'e oven
Sa'n ienfâldige fraach en hûnderten ineffektive oplossingen fan chefs fan oer de heule wrâld. Elke spesjalist stribbet dernei om in resept te dielen foar in gerjocht út in kafee of restaurantmenu. En it heule probleem komt del op it feit dat jo grutte hoemannichten oalje moatte brûke om de begeerde korst te krijen. En dit binne fetten dy't liede ta gewichtswinning. Jo kinne knappe ierappels yn 'e oven meitsje sûnder oalje. Wolle jo witte hoe - lês it advys fan TeraNews fan húsfroulju. Wy hawwe allinich bewezen metoaden.
Hoe meitsje knapperige ierappels yn 'e oven
- Ierappels wurde skille en snien.
- De oven giet oan foar ferwaarming (temperatuer 200 graden Celsius).
- In pear aaien wurde brutsen, de doal wurdt der út helle, en it wyt wurdt slein oant in homogene konsistinsje.
- Hakke ierappels wurde yn in kontener mei wipke proteïne getten en yngeand mingd. Alternatyf - jo kinne oer ierappelwiggen boarstelje mei in boarstel en ferspriede op in bakblêd.
- De bakplaat wurdt mei bûter befette. As perkamint wurdt brûkt, dan wurdt it smard.
- De ierappels wurde foarsichtich lein op in bakblêd. It is wichtich om derfoar te soargjen dat d'r gjin oerskot is fan wipproteïne.
- Ierappels wurde sâlt en sâlt mei krûden (as nedich).
- It bakblêd wurdt 20 minuten nei in goed foarferwaarme oven stjoerd. Nei it koken is d'r gjin natuerlike koeling fan it skûtel nedich - jo kinne it fuortendaliks út 'e oven helje.
Funksjes fan ierappels yn 'e oven
It is better om de grutte fan 'e ierappelskyfkes te selektearjen neffens it formaat fan' e oranje plakjes. Dat is, in middelgrutte ierappel wurdt nommen, mei de omtrek wêrfan jo it midden en de tomme tegearre kinne slute. En dizze ierappel wurdt yn 4 stikken snien. As de plakjes enoarm binne, sil it skûtel sop wêze. It is mooglik om ierappels yn 'e oven te meitsjen mei in knapperige korst allinich troch de boppesteande regels te observearjen.
Fansels moat de oven ek korrekt wurkje - oant 200 graden Celsius kinne ferwaarme. Jo hawwe dit resept miskien al makke, mar hawwe it resultaat net krigen. It probleem kin ferburgen wêze yn 'e ynkonsekwinsje fan it temperatuerregime. Typysk meie ovens net ferwaarme wurde oant de winske temperatuer. Jo kinne dit kontrolearje mei in pyrometer, of thús in spesjalist skilje.