Conas úlla a ithe le peels nó gan iad

Níor chóir torthaí is féidir a ithe leis an gcraiceann a scafa - is é seo a deir leabhair sláinte, na meáin agus líonraí sóisialta. Go háirithe is féidir go leor faisnéise a fháil faoi chomhdhéanamh craiceann úlla, ina bhfuil vitimíní, mianraí, aimínaigéid agus substaintí úsáideacha eile. Agus tá teoiric scátháin ann gur scagaire é an craiceann a choinníonn airíonna úsáideacha uile na dtorthaí taobh istigh. Mar sin tagann na ceisteanna chun cinn - conas úlla a ithe le craiceann nó gan craiceann.

Táimid ag caint faoi thorthaí a cheannaítear i siopa, ollmhargadh nó margadh. Is é sin, faoi úlla, nach eol dúinn a mbunús. Cad iad na coinníollacha inar fhás na torthaí, conas a próiseáladh agus a lománaíodh iad, cad iad na hullmhúcháin a úsáideadh chun úire a chaomhnú go fadtéarmach.

 

Conas úlla a ithe le peels nó gan iad

 

Maidir le tosaithe, is fearr na ceisteanna seo a leanas a chur:

 

• Cén fáth go bhfuil gile nádúrtha chomh hálainn ag úlla.
• Cén fáth nach ndéanann siad meath le linn na stórála fadtéarmacha i ndálaí teochta éagsúla.
• Cá bhfuil saille le feiceáil ar na lámha má sruthlaíonn tú úlla faoi uisce te?

 

Baineann sé leis na ceimiceáin a úsáidtear chun úlla a phróiseáil. Is é fírinne an scéil gur táirge meatach é torthaí aon phlanda. Agus úlla, lena n-áirítear. Chun seilfré na dtorthaí a leathnú (le hiompar agus le díol), úsáidtear ullmhóidí ceimiceacha.

Seo an áit a dtosaíonn an gníomh is suimiúla. Tá sé go maith má dhéileáiltear leis na húlla le céir nó paraifín sábháilte. Cosnaíonn na comhdhúile ceimiceacha seo na húlla ó thaise agus ó thriomú. Ach tá ceimiceáin níos saoire ann atá i bhfad níos brabúsaí chun torthaí a phróiseáil. Baineann sé le défheinil. Is carcanaigin é a tháirgtear trí dhriogadh ola. Agus dála an scéil, an táirge is fearr chun úlla a chosaint, i dtéarmaí praghais agus cáilíochta.

 

Conas úlla a ceannaíodh a ithe

 

Ná muinín na díoltóirí faoi úlla "áitiúla". Tugann siad iasacht freisin do phróiseáil le comhdhúile ceimiceacha. Ag bailiú na mílte tonna torthaí, caithfidh an soláthróir a chinntiú go ndéantar na húlla a stóráil go sábháilte ina stóras agus ina stór. Ós rud é go ndíoltar úlla ar feadh na bliana, níl sé deacair a fheiceáil go ndéantar iad a phróiseáil.

 

Is fearr úlla a shruthlú le huisce te sula n-itheann siad. Tá sé ceart go leor nach nitear an craiceann as an ramhar. Ní nighfidh sé, ós rud é go bhfuil an comhdhéanamh treáite go domhain isteach sa chraiceann. Tar éis sin, scafa den úll. Déantar é seo le scian cistine (i gciorcal) nó le feiste speisialta chun úlla a fheannadh.

Caithfear an t-úll scafa a ithe láithreach. Nó tosú ag déanamh milseog nó mias uaidh. Agus ná bíodh eagla ort go bhfaigheann an laíon lí oráiste-donn. Is ocsaíd iarainn é, a fhoirmítear trí ocsaídiú iarainn in úlla gan craiceann. A mhalairt ar fad, tosú ag déanamh imní más uair an chloig ina dhiaidh sin, tar éis duit an craiceann a ghearradh, níl dath na feola úll athraithe. Is é seo an chéad chomhartha go bhfuil na torthaí nimhithe le ceimiceáin.

 

Mar fhocal scoir ar úlla a ithe

 

Ar chostas vitimíní sa chraiceann, is féidir argóint a dhéanamh gan stad. Ach ar mhaithe le micreagraim mianraí nó vitimíní, tá nimhiú do chorp le ceimic mícheart. Teastaíonn vitimíní uait - ceannaigh iad ag an gcógaslann. Más mian leat úll blasta a ithe, gearr an craiceann as.

 

Más mian leat úlla a ithe le craiceann, sáithigh iad in uisce te, 5-6 uair an chloig roimh ithe. Má dhéantar na húlla nite a fhilleadh le éadach tirim agus iad a fhágáil i seomra te, caillfidh siad a húire i gceann seachtaine. Gan cosaint cheimiceach, leanfaidh na torthaí ar aghaidh lena gcosán atá leagtha síos dó. éabhlóid.