Como escoller un forno para a cociña

Lonxe pasaron os tempos nos que se utilizaba un forno convencional de gas para gardar utensilios de cociña e quentar un cuarto nunha estación fría con pouca calefacción. O forno para a cociña converteuse nun atributo importante para todas as persoas que aman a comida deliciosa. E os fabricantes, seguindo os desexos dos usuarios, están facendo todo para atraer a atención dos consumidores sobre a súa tecnoloxía.

Como escoller un forno para a cociña: gas ou electricidade

 

Os compradores adoitan asumir que o gas natural é máis barato que a electricidade. Podería estar de acordo con isto. Só todos os fornos de combustible azul carecen das funcións demandadas. O mercado dos electrodomésticos está claramente dividido nesta cuestión. Os aparellos de gas están orientados ás necesidades do fogar, mentres que os fornos eléctricos están dirixidos a profesionais. En consecuencia, os fornos eléctricos recibiron funcións máis útiles.

Volvendo aos aparellos de gas, non debemos esquecer o seu uso non seguro. A conexión incorrecta, o sobrecalentamento de compoñentes ou o desgaste das xuntas afectan á seguridade do uso deste dispositivo.

 

Especificacións do forno: que escoller

 

Os vendedores aseguran que o tamaño e o volume son os principais criterios de selección. Pero hai un escollo aquí: a dispoñibilidade de espazo para instalar o forno na cociña. Na maioría dos casos, os electrodomésticos compranse para mobles existentes. Por regra xeral, trátase dun nicho cunhas dimensións de 600x600 mm. Os fornos prodúcense baixo este tamaño estándar. Pero hai excepcións. Polo tanto, primeiro observamos a compatibilidade no tamaño e, a continuación, escollemos o volume e outras características.

Podes mercar un forno incorporado e independente. Consideramos o primeiro caso anterior. Os aparellos de cociña separados poden ser de calquera tamaño. Na fase de selección, só precisa calcular o espazo libre para o forno. Asegúrese de ter en conta a conveniencia de conectarse á rede eléctrica e o acceso sen obstáculos aos equipos.

 

Deseño ou reparación do forno

 

Unha visión bastante estraña dos fabricantes de electrodomésticos de cociña. Podes mercar un forno cun aspecto elegante e exclusivo, pero tes problemas de mantemento. Ou, pola contra, toma un dispositivo mediocre cara a fóra e obtén acceso completo á limpeza dos compoñentes internos.

Aquí hai unha lagoa para os compradores. Hai modelos de electrodomésticos de cociña que se poden limpar non a man, senón de xeito automático. Terás que pagar un prezo determinado por este servizo, pero non haberá dúbidas en canto ao servizo. Os métodos máis comúns son:

 

• Limpeza a vapor. Ou hidrolítico. O principio de funcionamento é sinxelo. No fondo do forno hai unha bandexa especial para forno na que se verte auga. O dispositivo ten un botón "limpo" no corpo. A auga quéntase e evapórase dentro do forno, suavizando así a graxa. O usuario só ten que limpar esta sucidade cun trapo.
• Limpeza catalítica. As superficies contaminadas no forno teñen un revestimento especial (esmalte con catalizadores). Cando se quentan, estas graxas descompóñense por estes catalizadores. Só queda sacalos da superficie cun trapo. A desvantaxe é que despois de 2 anos este esmalte queimará e terás que limpar o forno coas mans.
• Pirolítico. Método de limpeza máis fresco e duradeiro. Os elementos contaminados do forno quéntanse ata 500 graos centígrados. A graxa simplemente queima e convértese en po. Só hai un inconveniente: o quentador consume moita electricidade.

 

 

Control do forno e funcións útiles

 

Chegamos á pregunta máis importante, por mor da cal hai un desexo de mercar un forno para a cociña. A peculiaridade da tecnoloxía está na funcionalidade que un forno eléctrico ou de gas convencional non pode proporcionar. Isto afecta tanto á facilidade de xestión como á funcionalidade.

O control do forno non afecta ás funcións, é máis fácil de usar. A xestión pode ser mecánica, táctil e combinada. É imposible dicir que método é mellor. Xa que todo depende directamente dos fabricantes. Os electrodomésticos do segmento orzamentario con moitos botóns táctiles poden funcionar peor que un forno profesional cun interruptor alternativo para todas as funcións.

 

Funcionalidade do forno:

 

• Temporizador e reloxo. Atributos necesarios. Se non están alí, camiña por alí. Temporizador, inicio atrasado, pausa, apagado automático. Sen eles, cociñar é un exercicio inútil.
• Modo microondas. Esta función é para os afeccionados. Conveniente se non hai forno microondas separado.
• Guías. Poden ser en relevo, fíos e telescópicos. Esta última opción é mellor para un uso frecuente.
• Pincho. Unha función útil do forno para cociñar carne. Considérase unha parafernalia popular. Pero, de feito, rara vez se usa, un paradoxo.
• Termómetro e sonda térmica. Requírese o primeiro atributo, xa que calquera prato require atención a si mesmo. A sonda é conveniente para cociñar, pero os fornos con tal accesorio son caros. O comprador escolle.
• Protección contra os nenos. Aquí todo está claro: un mecanismo de bloqueo para protexer aos nenos.
• Modo de convención. Un ventilador incorporado á estufa sopla aire quente sobre a comida que se prepara. Isto é moi eficaz xa que os alimentos se cociñan máis rápido.
• Dispoñibilidade de programas. Na fase inicial do seu uso é interesante, pero entón o chef aínda chega a configuracións independentes.
• Control do teléfono intelixente. Convenientemente. Pero a tecnoloxía cun ordenador incorporado ten un prezo elevado. E as aplicacións non sempre son gratuítas.

 

 

En conclusión, sobre a elección dun forno para a cociña

 

Pasadas todas as características da técnica, non se debe esquecer os fabricantes. Decenas de marcas ofrecen mercar fornos, prometendo unha abundante funcionalidade. Só sobre a conveniencia de usar un electrodoméstico de cociña e a súa durabilidade, hai que descubrilo nas críticas dos propietarios. E créame, ata as marcas máis famosas teñen problemas.

Se soñas cunha calidade impecable, dá preferencia ás marcas Bosch, Siemens, Candy, Gorenje, Whirlpool. Se queres algo máis barato: leva polo menos un aparello de cociña, cuxo fabricante ten un centro de servizos na túa cidade de residencia.