Té Matcha: que é, beneficios, como cociñar e beber

A nova tendencia do século XXI é o té Matcha. A bebida está a gañar popularidade en todo o mundo, competindo co café. Estrelas de cine, empresarios e modelos publican fotos de té co xogo nas redes sociais. A bebida atopa rápidamente novos fans, facendo cambios na orde mundial.

 

Que é o té matcha

 

O matcha é un té tradicional xaponés que emigrou ao país do Sol nacente desde China. Exteriormente - é un po verde seco, que se obtén procesando as follas superiores de árbores de té. As follas son cortadas, secas e molidas en po.

 

 

Dado que as capas superiores das árbores de té conteñen máis cafeína, a bebida igualada é bastante vigorizante. Polo tanto, compárase co café, aínda que non o pareza en absoluto. Á diferenza co café, pode engadir o contido en aminoácidos correspondentes ao té chamados L-teanina. A sustancia retarda a absorción de cafeína polo corpo. Por mor disto, aparece un efecto dinamizador que atrae a atención dos amantes das bebidas.

 

Té de Matcha: vantaxes e prexuízos

 

A cafeína revigora e provoca unha sensación de claridade mental. Se tomas unha cunca de bebida pola mañá cun estómago baleiro, entón o corpo mobilízase rapidamente e estará listo para calquera estrés no traballo e na vida cotiá. Cunha preparación adecuada, o encontro configura unha profunda concentración, que axuda a todas as personalidades creativas a traballar. Unha bebida axuda aos atletas a relaxarse ​​despois dun adestramento: un encontro elimina perfectamente a dor muscular.

 

 

Tendo en conta que a bebida contén unha dose de cafeína por cabalo, incluso con absorción inhibitoria debido á L-teanina, non todos os organismos poderán controlar a presión arterial. A excitabilidade da luz estará presente sen ambigüidades. Pola mañá, o efecto revigorante non prexudicará, pero pola tarde beber té matcha pode provocar insomnio.

 

Como facer o té matcha

 

Se segues a tradición xaponesa, necesitas 2 gramos de té matcha, 150 ml de auga quente (ata 80 graos centígrados - se non, aparecerá a amargura) e 5 mg de nata. Antes de usar a bebida, mestura ben a mestura cun chisquiño.

 

 

Para simplificar a tarefa, podes mercar un conxunto preparado para preparar té matcha. Inclúe unha cunca, unha culler de bambú medida e un chupito para a mestura. O prezo deste conxunto é de aproximadamente 20-25 dólares estadounidenses. Polo tanto, para aforrar cartos, a xente adoita tomar unha bebida a ollo. Para un, crea a túa propia receita mediante proba e erro.

Nunha cafetería, o té matcha faise doutra forma, ofrecendo latcha matcha ao comprador. A súa peculiaridade é que se usan 2 ml de auga quente e 50 ml de nata (ou leite) para 150 gramos de té. Resulta un cappuccino cun efecto vigorizante. E cun sabor moi atractivo. Os amantes das bebidas doces coinciden co azucre, o mel, o xarope e outros edulcorantes.

 

Como beber té matcha

 

A bebida pódese consumir quente, quente ou frío: non hai restricións de temperatura. Pero é importante lembrar que o matcha é un derivado do té frouxo, que tende a precipitarse. Polo tanto, calquera opción debe ser bebida inmediatamente ou mesturada cun chisquiño se a bebida estivo sen tocar durante máis dun minuto. Se non, o té matcha perderá o gusto.

 

 

Sedimentos, se apareceu na bebida, pode beber, o gusto do té igual vai perderse. O principal que hai que lembrar é que non se pode usar auga fervendo ao preparar unha bebida. O té resultará ser moi amargo e será imposible bebelo. Mesmo con azucre.