Matcha tea: mi az, előnyei, hogyan kell főzni és inni

A 21. század új trendje a Matcha tea. Az ital az egész világon egyre népszerűbbé válik, és a kávéval verseng. A mozi csillagok, üzletemberek és modellek fényképeket teáról a mérkőzésről postáznak a közösségi hálózatokon. Az ital gyorsan új rajongókat talál, megváltoztatva a világrendet.

 

Mi a matcha tea?

 

A Matcha egy hagyományos japán tea, amely Kínából vándorolt ​​a Felkelő Nap országába. Külsőleg - egy zöld, száraz por, amelyet a teafák felső leveleinek feldolgozásával nyernek. A leveleket darabolják, szárítják és aprítják.

 

 

Tekintettel arra, hogy a teafák felső rétege több koffeint tartalmaz, a gyufa ital elég élénkítő. Ezért hasonlítják össze a kávéval, bár egyáltalán nem néz ki. A kávé különbségeihez hozzáadhatja a tea tartalmát az aminosavaknak, az úgynevezett L-teaninnak. Az anyag lelassítja a koffein felszívódását a testben. Emiatt élénkítő hatás jelenik meg, amely felhívja az ital szerelmeseinek figyelmét.

 

Matcha tea: haszna és előnyei

 

A koffein élénkíti és megtisztítja az elmét. Ha reggel üres bögre iszik egy bögre italt, akkor a test gyorsan mobilizálódik, és készen áll a stresszre a munkahelyi és a mindennapi életben. Megfelelő felkészülés mellett a mérkőzés mély koncentrációt hoz létre, amely elősegíti az összes kreatív személyiség munkáját. Egy ital segít a sportolóknak az edzés után pihenni - a meccs tökéletesen kiküszöböli az izomfájdalmakat.

 

 

Figyelembe véve, hogy az ital ló adag koffeint tartalmaz, még az L-teanin miatt gátló felszívódás mellett sem minden test képes lesz szabályozni a vérnyomást. A könnyű ingerelhetőség mindenképpen jelen lesz. Reggel az élénkítő hatás nem fog ártani, délután azonban a matcha tea elfogyasztása álmatlansághoz vezethet.

 

Hogyan készítsünk matcha teát?

 

Ha követi a japán hagyományt, akkor 2 gramm matcha-tea, 150 ml forró víz (legfeljebb 80 Celsius-fok - egyébként keserűség jelenik meg) és 5 mg krém szükséges. Az ital használata előtt alaposan keverje össze a keveréket habverővel.

 

 

A feladat egyszerűsítése érdekében megvásárolhat kész készletet matcha-tea főzéshez. Tartalmaz egy tálot, egy mért bambuszkanálot és egy habverővel a keveréshez. Egy ilyen készlet ára körülbelül 20-25 USD. Ezért pénzmegtakarítás céljából az emberek gyakran szemmel igyanak. Először is, hozzon létre saját receptet próba és hiba útján.

Egy kávézóban a matcha teát másképp készítik, így a matcha latte-t kínálják a vevőnek. Különlegessége, hogy 2 ml forró vizet és 50 ml tejszínt (vagy tejet) használunk 150 gramm teahoz. Kiderül, hogy egy cappuccino élénkítő hatású. És nagyon vonzó ízlésű. Az édes italok szerelmesei megegyeznek a tea-kiegészítő cukorral, mézzel, szirupmal és más édesítőszerekkel.

 

Hogyan lehet inni matcha teát?

 

Az ital melegben, melegben vagy hidegen is fogyasztható - nincsenek hőmérsékleti korlátozások. Fontos azonban emlékezni, hogy a matcha egy laza tea származéka, amely hajlamos a csapadékra. Ezért minden opciót azonnal el kell inni, vagy keverni kell habverővel, ha az ital több mint egy percig érintetlen maradt. Ellenkező esetben a matcha tea elveszíti ízét.

 

 

Üledék, ha megjelenik az italban, akkor is inni, akkor csak elveszíti a gyufatea ízét. A legfontosabb dolog, amit emlékezzünk arra, hogy az ital készítésekor nem használhat forrásban lévő vizet - a tea nagyon keserű lesz, és lehetetlen inni. Még cukorral is.