Bagaimana memilih oven untuk dapur

Lewatlah sudah hari-hari ketika oven gas konvensional digunakan untuk menyimpan peralatan dapur dan menghangatkan ruangan di musim dingin dengan pemanasan yang buruk. Oven untuk dapur menjadi atribut penting bagi semua orang yang menyukai makanan enak. Dan pabrikan, mengikuti keinginan pengguna, melakukan segalanya untuk menarik perhatian konsumen pada teknologi mereka.

Cara memilih oven untuk dapur: gas atau listrik

 

Pembeli sering beranggapan bahwa gas alam lebih murah daripada listrik. Orang bisa setuju dengan ini. Hanya semua oven bahan bakar biru tanpa fungsi yang diminta. Pasar peralatan dapur terbagi dengan jelas dalam masalah ini. Peralatan gas ditujukan untuk kebutuhan rumah tangga, sedangkan oven listrik ditujukan untuk para profesional. Karenanya, oven listrik telah menerima fungsi yang lebih bermanfaat.

Kembali ke peralatan gas, kita tidak boleh melupakan tentang penggunaannya yang tidak aman. Koneksi yang salah, komponen yang terlalu panas atau keausan gasket mempengaruhi keamanan penggunaan perangkat tersebut.

 

Spesifikasi oven - apa yang harus dipilih

 

Penjual memastikan bahwa ukuran dan volume adalah kriteria pemilihan utama. Tetapi ada satu jebakan di sini - ketersediaan ruang untuk memasang oven di dapur. Dalam kebanyakan kasus, peralatan dapur dibeli untuk furnitur yang sudah ada. Biasanya, ini adalah ceruk dengan dimensi 600x600 mm. Oven diproduksi dengan ukuran standar ini. Tapi ada pengecualian. Oleh karena itu, pertama-tama, kami melihat kompatibilitas dalam ukuran, kemudian memilih volume dan karakteristik lainnya.

Anda dapat membeli oven built-in dan berdiri sendiri. Kami mempertimbangkan kasus pertama di atas. Peralatan dapur terpisah bisa dalam berbagai ukuran. Pada tahap pemilihan, Anda hanya perlu menghitung ruang kosong untuk oven. Pastikan untuk mempertimbangkan kenyamanan menghubungkan ke listrik dan akses tanpa halangan ke peralatan.

 

Desain atau kemudahan servis oven

 

Pendekatan yang cukup aneh dari produsen peralatan dapur. Anda dapat membeli oven dengan tampilan yang apik dan eksklusif, tetapi Anda memiliki masalah dengan perawatan. Atau, sebaliknya, ambil perangkat yang biasa-biasa saja dan dapatkan akses penuh untuk membersihkan komponen internal.

Ada satu celah bagi pembeli di sini. Ada beberapa model peralatan dapur yang dapat dibersihkan tidak dengan tangan, tetapi dengan cara otomatis. Anda harus membayar harga tertentu untuk layanan ini, tetapi tidak akan ada pertanyaan dalam hal layanan. Metode yang paling umum adalah:

 

• Pembersihan uap. Atau hidrolitik. Prinsip operasinya sederhana. Di bagian bawah oven ada nampan kue khusus tempat dituangkan air. Perangkat ini memiliki tombol "bersih" di badannya. Air menjadi panas dan menguap di dalam oven, sehingga lemaknya melunak. Pengguna hanya perlu menyeka kotoran ini dengan kain lap.
• Pembersihan katalitik. Permukaan yang terkontaminasi dalam oven memiliki lapisan khusus (email dengan katalis). Saat dipanaskan, lemak dipecah oleh katalis ini. Tetap hanya untuk menghapusnya dari permukaan dengan kain. Kerugiannya adalah setelah 2 tahun enamel ini akan terbakar dan Anda harus membersihkan oven dengan tangan Anda.
• Pirolitik. Metode pembersihan paling keren dan tahan lama. Elemen oven yang terkontaminasi dipanaskan hingga 500 derajat Celcius. Lemak terbakar begitu saja, berubah menjadi debu. Hanya ada satu kelemahan - pemanas mengkonsumsi banyak listrik.

 

 

Kontrol oven dan fungsi yang berguna

 

Kami sampai pada pertanyaan paling penting, karena itu ada keinginan untuk membeli oven untuk dapur. Keunikan teknik ini terletak pada fungsionalitas yang tidak dapat disediakan oleh oven listrik atau gas konvensional. Ini menyangkut kemudahan manajemen dan fungsionalitas.

Kontrol oven tidak memengaruhi fungsi - ini lebih untuk kemudahan penggunaan. Manajemen dapat dilakukan secara mekanis, disentuh dan digabungkan. Tidak mungkin untuk mengatakan metode mana yang lebih baik. Karena semuanya secara langsung tergantung pada pabrikan. Peralatan dari segmen anggaran dengan sekumpulan tombol sentuh dapat bekerja lebih buruk daripada oven profesional dengan satu sakelar sakelar untuk semua fungsi.

 

Fungsionalitas oven:

 

• Timer dan jam. Atribut yang dibutuhkan. Jika mereka tidak ada di sana, lewatlah. Timer, tunda mulai, jeda, mati otomatis. Tanpa mereka, memasak adalah latihan yang sia-sia.
• Mode microwave. Fitur ini untuk penghobi. Nyaman jika tidak ada oven microwave terpisah.
• Panduan. Mereka bisa diembos, kawat dan teleskopik. Opsi terakhir lebih baik untuk sering digunakan.
• Tusuk sate. Fungsi oven yang berguna untuk memasak daging. Itu dianggap sebagai perlengkapan yang populer. Namun pada kenyataannya, ini jarang digunakan - sebuah paradoks.
• Termometer dan probe termal. Atribut pertama diperlukan, karena hidangan apa pun membutuhkan perhatiannya sendiri. Probe nyaman untuk memasak, tetapi oven dengan aksesori seperti itu mahal harganya. Pembeli memilih.
• Perlindungan dari anak-anak. Semuanya jelas di sini - mekanisme penguncian untuk melindungi anak-anak.
• Modus konvensi. Kipas angin yang terpasang di kompor menghembuskan udara panas ke atas makanan yang sedang disiapkan. Ini sangat efektif karena makanan dimasak lebih cepat.
• Ketersediaan program. Pada tahap awal penggunaannya memang menarik, tapi kemudian chef masih sampai pada pengaturan independen.
• Kontrol ponsel cerdas. Nyaman. Tetapi teknologi dengan komputer built-in memiliki harga yang tinggi. Dan aplikasi tidak selalu gratis.

 

 

Kesimpulannya, tentang pilihan oven untuk dapur

 

Setelah melalui semua karakteristik teknik, orang tidak boleh melupakan produsennya. Lusinan merek menawarkan untuk membeli oven, menjanjikan fungsionalitas yang berlimpah. Hanya tentang kenyamanan menggunakan alat dapur dan daya tahannya, Anda harus mengetahuinya di ulasan pemiliknya. Dan percayalah, bahkan merek paling terkenal pun punya masalah.

Jika Anda memimpikan kualitas yang sempurna, berikan preferensi pada merek Bosch, Siemens, Candy, Gorenje, Whirlpool. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih murah - ambil setidaknya satu peralatan dapur, yang pabrikannya memiliki pusat layanan di kota tempat tinggal Anda.