אוכל ממכר מזיק

אוכל זבל משפיע על מרכז התגמול במוח האנושי. אז מדענים הסבירו את המשיכה של אנשים לאוכל הלא נכון. אוניברסיטת ייל ערכה מחקר וגילה כי לאחר שטעמנו זבל מזון, נוירוני המוח האנושי מתרגשים שוב, כאשר רק תמונה אחת בתמונה.

במהלך הניסוי הוצגו למשתתפים מוצרים מוגמרים למחצה וכל מיני חטיפים עם תכולה גבוהה של סוכר, פחמימות ושומנים. כל תמונה יצרה גל חדש של נוירונים במוח הניסוי. ראוי לציין שמזון בריא התומך בצמיחת הגוף אינו גורם לרגשות מיוחדים אצל משתתפי הניסוי.

אוכל ממכר מזיק

אהבת הג'אנק פוד כופה פרסומות על הצרכנים. מדענים גילו כי ג'אנק פוד בטלוויזיה קשור במצב רוח חיובי. הפרסום מוציא שמחה ורצון לגילוי. את הרצון לאכול ג'אנק פוד משלימים תווית צבעונית, ריח וטעם מפתים. יתר על כן, המשתתפים בניסוי מבינים באופן מודע כי חוש הריח נרמה כימית. עם זאת, החלפה מפורשת אינה מונעת אנשים הפוגעים במכוון בגופם.