オーブンでサクサクのジャガイモを作る

そのような単純な質問と世界中のシェフからの何百もの効果のない解決策。 各スペシャリストは、カフェやレストランのメニューから料理のレシピを共有するよう努めています。 そして、全体の問題は、切望されたクラストを得るには、大量のオイルを使用する必要があるという事実に帰着します。 そして、これらは体重増加につながる脂肪です。 油を使わずにオーブンでサクサクのジャガイモを作ることができます。 方法を知りたい-主婦からのTeraNewsのアドバイスを読んでください。 実証済みの方法しかありません。

 

 

オーブンでサクサクのジャガイモを作る方法

 

1. じゃがいも皮をむいて切る。
2. オーブンは加熱のためにオンになります（温度200℃）。
3. いくつかの卵を割って、卵黄を抽出し、均一になるまで白を叩きます。
4. 刻んだジャガイモを泡立てたタンパク質の入った容器に注ぎ、よく混ぜます。 別の方法-ポテトウェッジをブラシでブラッシングして、ベーキングシートに広げることができます。
5. ベーキングシートにはバターを塗っています。 羊皮紙が使用されている場合、それは塗られています。
6. ポテトはベーキングシートの上に注意深く配置されています。 ホイップされたタンパク質の余剰がないことを確認することが重要です。
7. ジャガイモは塩漬けにされ、スパイスで味付けされます（必要な場合）。
8. ベーキングシートは、十分に予熱されたオーブンに20分間送られます。 調理後、皿を自然に冷却する必要はありません。すぐにオーブンから取り出すことができます。

 

ジャガイモをオーブンで調理する特徴

 

オレンジスライスのフォーマットに応じて、ポテトスライスのサイズを選択することをお勧めします。 つまり、中型のポテトを取り、その周囲を真ん中と親指を一緒に閉じることができます。 そして、このポテトは4つにカットされています。 スライスが巨大な場合、皿はねっとりします。 サクサクの皮が付いたオーブンでのジャガイモは、上記の規則を守ることによってのみ作ることができます。

 

 

当然、オーブンも正しく機能する必要があります。200℃まで加熱できる必要があります。 あなたはすでにこのレシピを行っているかもしれませんが、結果は得られませんでした。 問題は、温度条件の不一致に隠されている可能性があります。 通常、オーブンは目的の温度に加熱されない場合があります。 これは、パイロメーターで確認するか、自宅の専門家に電話してください。