Алма қабығымен немесе қабығынсыз қалай жеуге болады

Терісімен жеуге болатын жемістерді аршуға болмайды - бұл туралы денсаулық туралы кітаптар, БАҚ және әлеуметтік желілерде айтады. Әсіресе витаминдер, минералдар, амин қышқылдары және басқа да пайдалы заттар бар алма қабығының құрамы туралы көп ақпарат алуға болады. Ал қабықтың ішіндегі жемістің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайтын сүзгі деген айна теориясы бар. Осыдан сұрақтар туындайды - алманы қабығымен немесе қабығынсыз қалай жеуге болады.

Как есть яблоки с кожурой или без кожуры

Біз дүкенде, супермаркетте немесе базарда сатып алынатын жемістер туралы айтып отырмыз. Яғни, шығу тегі бізге белгісіз алмалар туралы. Жемістер қандай жағдайда өсті, олар қалай өңделді және жиналды, балғындығын ұзақ сақтау үшін қандай препараттар қолданылды.

 

Алма қабығымен немесе қабығынсыз қалай жеуге болады

 

Жаңадан бастағандар үшін келесі сұрақтарды қойған дұрыс:

 

  • Неліктен алманың осындай әдемі табиғи жылтырлығы бар.
  • Неліктен олар әртүрлі температуралық жағдайларда ұзақ сақтау кезінде бұзылмайды.
  • Алманы жылы сумен шайсаңыз, қолыңызда май қай жерде пайда болады?

 

Бұл алма өңдеу үшін қолданылатын химиялық заттар туралы. Өйткені, кез келген өсімдіктің жемісі тез бұзылатын өнім. Және алма, соның ішінде. Жемістердің сақтау мерзімін ұзарту үшін (тасымалдау және сату үшін) химиялық препараттар қолданылады.

Как есть яблоки с кожурой или без кожуры

Ең қызықты әрекет осы жерден басталады. Алма қауіпсіз балауыз немесе парафинмен өңделсе жақсы. Бұл химиялық қосылыстар алманы ылғалдан және кептіруден қорғайды. Бірақ жемістерді өңдеуден бірнеше есе тиімдірек арзанырақ химиялық заттар бар. Бұл бифенил туралы. Бұл мұнайды айдау нәтижесінде пайда болатын канцероген. Айтпақшы, баға мен сапа жағынан алманы қорғауға арналған ең жақсы өнім.

 

Сатып алынған алманы қалай жеуге болады

 

«Жергілікті» алмалар туралы сатушыларға сенбеңіз. Олар сондай-ақ химиялық қосылыстармен өңдеуді ұсынады. Ондаған тонна жеміс жинай отырып, жеткізуші алманың өз қоймасында және қоймасында қауіпсіз сақталуын қамтамасыз етуі керек. Алманың жыл бойы сатылатынын ескерсек, оның өңделгенін байқау қиын емес.

 

Тамақтанар алдында алманы жылы сумен шайған дұрыс. Қабығы майды жуып кетпесе жақсы. Ол жуылмайды, өйткені композиция теріге терең еніп кеткен. Осыдан кейін алманың қабығын аршыңыз. Бұл ас пышақпен (шеңберде) немесе алма қабығын тазартуға арналған арнайы құрылғымен жасалады.

Как есть яблоки с кожурой или без кожуры

Аршылған алманы дереу жеу керек. Немесе одан десерт немесе тағам дайындауды бастаңыз. Целлюлоза қызғылт-қоңыр реңкке ие болады деп алаңдамаңыз. Ол алманың қабығы жоқ темірдің тотығуынан түзілетін темір оксиді. Керісінше, бір сағаттан кейін қабығын кескеннен кейін алма етінің түсі өзгермеген болса, алаңдай бастаңыз. Бұл жемістің химиялық заттармен уланғанының алғашқы белгісі.

 

Қорытындысында алма жеу туралы

 

Қабықтағы витаминдер есебінен шексіз дау айтуға болады. Бірақ микрограмм минералдар немесе витаминдер үшін денеңізді химиямен улану дұрыс емес. Сізге витаминдер қажет - оларды дәріханада сатып алыңыз. Дәмді алма жегіңіз келсе, қабығын кесіңіз.

 

Егер алманы қабығымен жегіңіз келсе, оны тамақтан 5-6 сағат бұрын жылы суға салып қойыңыз. Жуылған алмаларды құрғақ шүберекпен сүртіп, жылы бөлмеде қалдырса, онда ол бір аптадан кейін балғындығын жоғалтады. Химиялық қорғаныссыз жеміс өз жолын жалғастырады. эволюция.

Сондай-ақ оқыңыз
Translate »