Kenksmingas priklausomybę sukeliantis maistas

Greitasis maistas veikia žmogaus smegenų atlygio centrą. Taigi mokslininkai paaiškino žmonių pritraukimą prie netinkamo maisto. Jeilio universitetas atliko tyrimą ir nustatė, kad paragavę greito maisto, žmogaus smegenų neuronai vėl susijaudina, o nuotraukoje yra tik vienas vaizdas.

Eksperimento metu dalyviams buvo parodomi pusgaminiai ir visų rūšių užkandžiai, kuriuose yra daug cukraus, angliavandenių ir riebalų. Kiekvienas paveikslas sukūrė naują neuronų antplūdį eksperimentinėse smegenyse. Pastebėtina, kad sveikas maistas, palaikantis kūno augimą, eksperimento dalyviams nesukelia ypatingų emocijų.

Kenksmingas priklausomybę sukeliantis maistas

Meilė nesveikam maistui verčia reklamuotis vartotojams. Mokslininkai nustatė, kad šlamštas maistas per televiziją yra susijęs su teigiama nuotaika. Reklama skleidžia džiaugsmą ir atradimo troškimą. Noras valgyti greito maisto papildomas spalvinga etikete, viliojančiu kvapu ir skoniu. Be to, eksperimento dalyviai nesąmoningai supranta, kad uoslės jausmas yra apgaunamas chemiškai. Tačiau aiškus pakaitalas nesustabdo žmonių, sąmoningai kenkiančių savo kūnui.