Dite Matcha: inona ny izy, tombontsoa, ny fomba fahandro sy hisotro
Ny fironana vaovao amin'ny taonjato faha-21 dia ny dite Matcha. Manjary malaza maneran-tany ny zava-pisotro, izay mifaninana kafe. Kintana momba ny sinema, mpandraharaha ary modely mametraka sarin-dite miaraka amin'ny lalao amin'ny tambajotra sosialy. Nahita mpankafy vaovao haingana ny zava-pisotro, nanova ny filan'izao tontolo izao.
Inona no dite tea
Matcha dia dite japoney nentim-paharazana nifindra monina tao amin'ny firenena ny Rising Sun any Chine. Ivelany - dia ravina maina maintso, izay azo amin'ny alàlan'ny fanodinana ny ravina hazo maintso. Ny ravina dia tapaka, maina sy manomboka ho vovony.
Raha jerena fa misy kafe mahery kokoa ny takelaka hazo hazo dite, tena mampientam-po ny fisotroana lalao. Noho izany, ampitahaina amin'ny kafe, na dia toa tsy manakona azy mihitsy aza. Amin'ny fahasamihafana miaraka amin'ny kafe dia azonao atao ny mampiditra ny atiny ao amin'ny dite amino asidra antsoina hoe L-theanine. Io zavatra io dia mampihena ny fidiran'ny kafeinina amin'ny vatana. Noho izany antony izany dia hita fa misy fientanam-po manintona izay manintona ny saina amin'ireo mpitia fisotro.
Dite Matcha: tombony sy fahavoazana
Ny kafeinina dia mandrisika ary mahatonga fahatsapana saina. Raha misotro toaka amin'ny vavony foana ianao amin'ny maraina, dia mihetsika haingana ny vatana ary ho vonona hiatrika adin-tsaina eo am-piasana sy amin'ny fiainana andavanandro. Miaraka amin'ny fanomanana mety, ny lalao dia mametraka fifantohana lalina, izay manampy ny toetran'ny famoronana rehetra. Manampy amin'ny atleta miala voly aorian'ny fisotroan-jotra - ny zava-pisotro iray dia manafoana ny fanaintainan'ny hozatra.
Raha heverina fa misy zava-pisotro misy kafeinina soavaly amin'ny zava-pisotro, na dia mihinana fanakanana aza ny L-theanine, tsy ny vatana rehetra no afaka mifehy ny tosidra. Ny fientanentanana maivana dia ho hita tampoka. Amin'ny maraina, ny vokany mamelombelona dia tsy handratra, fa amin'ny tolakandro misotro dite matcha dia mety hiteraka tsy fahitan-tory.
Ahoana ny fanaovana tea dite
Raha manaraka ny fomba nentim-paharazana japoney ianao dia mila manomana dite 2 grama, dite mafana 150 ml (hatramin'ny 80 degre Celsius - raha tsy izany dia hisy ny mangidy) ary ny 5 mg misy menaka. Alohan'ny hampiasana ny zava-pisotro dia afangaro tsara amin'ny gony ny fangaro.
Mba hanamorana ny asa, dia afaka mividy setrina efa nomanina ho an'ny fanaovana dite tea. Hita ao anaty vilia iray, lovia volom-borona refesina iray ary sakana mifangaro. Ny vidin'ny seta toy izany dia manodidina ny 20-25 dolara amerikana. Noho izany, mba hitahirizana vola dia matetika ny olona no manamboatra fisotro fisotro. Ho an'ny iray, amboary ny tsirinao manokana amin'ny alàlan'ny fitsapana sy ny hadisoana.
Amin'ny kafe iray, ny dite matcha dia atao samy hafa, manolotra matcha latte amin'ny mpividy. Ny mampiavaka azy dia ny rano mafana 2 ml ary ny ronono misy ronono 50 ml (na ronono) dia ampiasaina amin'ny dite 150 grama. Miseho cappuccino misy tosika manaitra. Ary miaraka amin'ny tsiro mahafinaritra. Ny mpankafy zava-pisotro mamy dia mifanandrify amin'ny siramamy, tantely, siropamy ary mamy hafa.
Ahoana ny fisotroana dite tea
Azo sotroina mafana, mafana na mangatsiaka ny zava-pisotro - tsy misy famerana ny mari-pana. Fa mila tadidinao fa ny matcha dia derivatif of tea tea, izay mirongatra. Noho izany, ny safidy rehetra dia tokony hosotroina avy hatrany na mifangaro amin'ny whisk raha mijanona tsy voadiny mandritra ny iray minitra mahery ny zava-pisotro. Raha tsy izany, ny dite matcha dia hamoy ny tsirony.
Sediment, raha niseho tamin`ny fisotroana, azonao atao ny misotro azy, ho very ny tsiro ao amin'ny lalao match. Ny zava-dehibe tokony hotadidinao dia tsy afaka mampiasa rano mangotraka ianao rehefa manomana ny fisotroana - ny dite ho lasa mangidy ary tsy azo atao ny misotro azy. Na amin'ny siramamy aza.