Shrovetide - izay ilainao hanaovana pancakes

Nanapa-kevitra ny hanao pancakes amin'ny tananay izahay ho an'ny Shrovetide - safidy tena tsara. Mora lavitra noho ny heno izany. Rehefa dinihina tokoa, "Ny pancake voalohany dia lumpy" dia azon'ny rehetra, na dia ny matihanina aza. Ny lovia tsotra sy matsiro dia mora omanina.

 

Shrovetide - izay ilainao hanaovana pancakes

 

Raha fintinina dia mila fomba fahandro sy fangaro ary fitaovana ianao. Ny marimarina kokoa, ny fitaovana ao an-dakozia na fitaovana iray hanatanterahana ny fizotrany fikendasana. Manoro hevitra anao izahay hamaky haingana ireo teboka rehetra mba hahafahanao manapa-kevitra samirery izay fitaovana tsara ampiasaina.

 

 

Resipeo tsotra amin'ny fanaovana pancakes

 

Ny atody, lafarinina, ronono ary dibera no akora fototra 4. Ny additives hafa rehetra, amin'ny endrika fromazy, hena, holatra na voankazo, dia tompon'andraikitra tsotra fotsiny amin'ny tsiron'ny pancakes. Ity ny fomba fahandro tsotra indrindra:

 

• Arotsaho anaty atody ny atody akoho 4, araraka lafarinina 400 grama ary arotsaho ny ronono 1 litatra. Manampia siramamy sy sira 2 sotro fihinana eo amin'ny tendron'ny antsy, mba hanandrana.
• Miaraka amin'ny sotro, na tsara kokoa amin'ny whisk, afangaro ao anaty masonin-homogeneous ireo akora rehetra. Etsy an-danin'izany, ny ronono dia tsy azo arotsaka avy hatrany 1 litatra, fa ampiana miandalana rehefa ahetsiketsika. Izany dia hahatonga ny fifangaroana haingana kokoa.
• Vokatr'izany, ny koba dia tokony ho lasa ranon-javatra - toy ny ronono mihinana ra. Manisy menaka legioma 50 grama ao aminy. Avela hilona mandritra ny adiny roa (amin'ny toerana mafana).
• Afanaina ny lapoely ary atsonika dibera 50 grama ao.
• Mampiasà sotro na sotro kely. Atsofohy ao anatiny ny vilany ary araraka moramora eo ambonin'ilay lapoaly. Jereo ny haavon'ny koba - tokony hosaronany ny vilany manontolo fotsiny. Raha mandraraka koba bebe kokoa ianao, dia ho lasa matevina sy tsy matsiro ny pancakes.

Amin'ny antsalany, ny fomba fahandro iray dia tokony hanao pancakes 13-14. Aza misalasala manandrana. Rehefa manamboatra pancakes ho an'ny Shrovetide dia zava-dehibe ny hahitanao ho anao ny "volafotsy volamena" an'ny koba narotsaka tao anaty lapoaly. Raha mameno ny tananao ianao dia afaka manendy pancakes haingana sy mangatsiaka.

 

Fitaovan'ny lakozia pancake

 

Mila fitaovana enti-mahandro ianao. Ho an'ny koba, mila vilia baolina sy karaoka ianao. Miezaha mampiasa kaontenera matanjaka, toy ny plastika na vy, hamoronana ilay fangaro. Tsy azo ampiharina eto ny vera sy ny porselana. Ny volony dia azo alaina amin'ny 5-7 litatra, ka rehefa kapoka, ny koba dia tsy manidina avy amin'ny lovia mankany amin'ny rindrin'ny lakozia.

Tsara kokoa ny mividy whisk vonona-vita - vy. Amin'ny maha safidy anao. Afaka mampiasa mixeur na blender ianao. Raha tsy misy eo am-pelatanana dia azonao atao ny maka fork iray na roa. Safidy miasa voasedra ara-potoana ity. Elaela kokoa vao hikapoka, fa ny vokany dia hitovy amin'ny whisk.

Mba hamadihana pancakes ho an'ny Shrovetide amin'ny lapoaly dia mila spatula ianao. Azonao atao, mazava ho azy, ny manipy pancake amin'ny rivotra, saingy mila fahaizana izany. Afaka maka spatula hazo na plastika ianao (lakozia tsy mahazaka hafanana). Ary koa, raha tsy misy faniriana hihinana pancakes misy sisiny may, tsara kokoa ny mividy borosy mahandro ary menaka ny sisin'ireo pancakes ao anaty vilany misy menaka.

 

Mpanamboatra pancake

 

Misy safidy maromaro eto. Afaka maka lapoaly mahazatra ianao, mividy lapoaly na mpanamboatra pancake feno. Ny safidy farany farany dia lafo indrindra, nefa hainy ny mahandro pancakes maro indray mandeha. Amin'ny lapoaly mahazatra ampiasaina handrahoana ovaoro na hena, dia sarotra ny mamadika pancakes sy mifehy ny haavon'ny koba. Noho izany, ny vahaolana tsara indrindra dia ny mividy lapoaly pancake. Ny vidin'ny fitaovana toy izany dia ambany dia ambany, ka tsy hamorona olana amin'ny mpividy izany.

Inona no fomba tsara indrindra handrahoana pancakes ho an'ny Shrovetide

 

Teboka iray hafa - manam-pahaizana momba ny fahandroana maro no milaza fa tsara kokoa ny mahandro pancakes amin'ny hobs elektrika. Ary tsy amin'ny fatana fandrehitra. Ny olana dia manafana haingana ny lapoaly ny lapoaly amin'ny fatana gazy, ary mihena haingana koa izy. Ary ny hob dia mamela anao hanitsy tsara ny mari-pana miasa.

Azo inoana izany raha tsy namela rohy mankany amin'ny fividianana hobs ireo mpanoratra ny lahatsoratra sy horonan-tsary amin'ny Internet. Ny renibenay dia nandraho pancakes tamin'ny fatana fandoro kitay. Noho izany dia tsy maninona mihitsy izay loharanon'ny hafanana. Azonao atao mihitsy aza amin'ny afo misokatra any anaty ala na manjono. Ny tena zava-dehibe dia ny famolavolana fahaizana handraraka ny koba marina ary hamadika haingana ny pancake.