Како да јадете јаболка со или без кора

Овошјето што може да се јаде со кора не треба да се лупи - вака велат здравствените книшки, медиумите и социјалните мрежи. Особено многу информации може да се добијат за составот на кората на јаболката, која содржи витамини, минерали, амино киселини и други корисни материи. И постои огледална теорија дека кората е филтер кој ги задржува сите корисни својства на овошјето внатре. Оттука се наметнуваат прашањата - како да се јадат јаболка со или без кора.

Станува збор за овошје што се купува во продавница, супермаркет или пазар. Тоа е, за јаболка, чие потекло ни е непознато. Во какви услови растеле плодовите, како се обработувале и береле, какви препарати се користеле за долгорочно зачувување на свежината.

 

Како да јадете јаболка со или без кора

 

За почеток, најдобро е да ги поставите следниве прашања:

 

• Зошто јаболката имаат толку прекрасен природен сјај.
• Зошто тие не се влошуваат при долгорочно складирање во различни температурни услови.
• Каде се појавуваат маснотии на рацете ако ги исплакнете јаболката под топла вода?

 

Се работи за хемикалиите што се користат за обработка на јаболката. Факт е дека плодот на кое било растение е расиплив производ. И јаболка, вклучувајќи. За продолжување на рокот на траење на плодовите (за транспорт и продажба) се користат хемиски препарати.

Тука започнува најинтересната акција. Добро е ако јаболката се третираат со безбеден восок или парафин. Овие хемиски соединенија ги штитат јаболката од влага и сушење. Но, постојат поевтини хемикалии кои се многукратно поисплатливи за обработка на овошјето. Се работи за бифенил. Тоа е канцероген кој се произведува со дестилација на масло. И, патем, најдобар производ за заштита на јаболката, по цена и квалитет.

 

Како да јадете купени јаболка

 

Не им верувајте на продавачите за „локалните“ јаболка. Тие исто така се позајмуваат за обработка со хемиски соединенија. Собирајќи десетици тони овошје, добавувачот мора да се погрижи јаболката безбедно да се чува во нивниот магацин и складиште. Имајќи предвид дека јаболката се продаваат во текот на целата година, не е тешко да се види дека се преработуваат.

 

Подобро е да ги исплакнете јаболката со топла вода пред јадење. Во ред е лушпата да не се измие од маснотијата. Нема да се измие, бидејќи составот навлезе длабоко во кожата. После тоа, излупете го јаболкото. Тоа се прави со кујнски нож (во круг) или специјален уред за лупење јаболка.

Излупеното јаболко мора веднаш да се јаде. Или почнете да правите десерт или јадење од него. И не плашете се дека пулпата добива портокалово-кафеава нијанса. Тоа е железен оксид, кој се формира со оксидација на железо во јаболката без кора. Напротив, почнете да се грижите ако еден час подоцна, по сечењето на кората, месото од јаболкото не ја променило бојата. Ова е првиот знак дека овошјето е отруено со хемикалии.

 

Како заклучок за јадење јаболка

 

За сметка на витамините во лушпата може бескрајно да се расправа. Но, за доброто на микрограми минерали или витамини, труењето на вашето тело со хемија е погрешно. Ви требаат витамини - купете ги во аптека. Ако сакате да јадете вкусно јаболко, исечете ја кората.

 

Доколку сакате да јадете јаболка со кора, потопете ги во топла вода, 5-6 часа пред јадење. Ако измиените јаболка се избришат со сува салфетка и се остават во топла просторија, тогаш за една недела ќе ја изгуби својата свежина. Без хемиска заштита, плодот ќе го продолжи својот пат утврден за него. еволуција.