Ďalší nález na Balkáne upútal pozornosť výskumných pracovníkov z celého sveta. Podľa archeológov sa zvyšky syra našli v starej hlinenej nádobe. Obsah keramickej nádoby je starý približne 7 tisíc rokov. Výkopy v Chorvátsku pokračujú - všetci sa pýtajú, čo ešte archeológovia nájdu.
Vek balkánskeho syra je 2-krát starší ako egyptské mliečne výrobky.
Vykopávky v Chorvátsku
Pri pobreží Dalmácie sa našli plavidlá so syrom. Vedci presne dokázali, že nálezy patria do obdobia neolitu. Vedci tiež poznamenávajú, že časté objavy rezíduí mliečnych výrobkov v Európe a Egypte naznačujú neprítomnosť alergií na laktózu u starých ľudí. Rovnako ako Slovania.
Hrnčiarstvo s nohami a tvar nádoby s vekom naznačujú, že okrem syra sa v jogurte vyrábali aj starí obyvatelia Balkánskeho polostrova. Ale o tomto predpoklade nie sú žiadne dôkazy. Len hurá.