Paano kumain ng mansanas na mayroon man o walang balat

Ang mga prutas na maaaring kainin nang may balat ay hindi dapat balatan - ito ang sinasabi ng mga librong pangkalusugan, media at mga social network. Lalo na maraming impormasyon ang maaaring makuha tungkol sa komposisyon ng balat ng mga mansanas, na naglalaman ng mga bitamina, mineral, amino acid at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. At mayroong isang teorya ng salamin na ang alisan ng balat ay isang filter na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas sa loob. Kaya't lumitaw ang mga tanong - kung paano kumain ng mga mansanas na mayroon o walang balat.

Pinag-uusapan natin ang mga prutas na binibili sa isang tindahan, supermarket o palengke. Iyon ay, tungkol sa mga mansanas, ang pinagmulan nito ay hindi alam sa atin. Sa anong mga kondisyon lumago ang mga prutas, kung paano sila naproseso at ani, anong mga paghahanda ang ginamit para sa pangmatagalang pangangalaga ng pagiging bago.

 

Paano kumain ng mansanas na mayroon man o walang balat

 

Para sa mga nagsisimula, pinakamahusay na itanong ang mga sumusunod na katanungan:

 

• Bakit ang mga mansanas ay may napakagandang natural na ningning.
• Bakit hindi sila lumala sa pangmatagalang imbakan sa iba't ibang mga kondisyon ng temperatura.
• Saan lumilitaw ang taba sa mga kamay kung banlawan mo ang mga mansanas sa ilalim ng maligamgam na tubig?

 

Ito ay tungkol sa mga kemikal na ginagamit sa pagproseso ng mga mansanas. Ang katotohanan ay ang bunga ng anumang halaman ay isang nabubulok na produkto. At mga mansanas, kasama na. Upang pahabain ang buhay ng istante ng mga prutas (para sa transportasyon at pagbebenta), ginagamit ang mga kemikal na paghahanda.

Dito magsisimula ang pinakakawili-wiling aksyon. Mabuti kung ang mga mansanas ay ginagamot ng ligtas na wax o paraffin. Pinoprotektahan ng mga kemikal na compound na ito ang mga mansanas mula sa kahalumigmigan at pagkatuyo. Ngunit may mga mas murang kemikal na maraming beses na mas kumikita sa pagproseso ng mga prutas. Ito ay tungkol sa biphenyl. Ito ay isang carcinogen na ginawa ng distillation ng langis. At, sa pamamagitan ng paraan, ang pinakamahusay na produkto para sa pagprotekta sa mga mansanas, sa mga tuntunin ng presyo at kalidad.

 

Paano kumain ng biniling mansanas

 

Huwag magtiwala sa mga nagbebenta tungkol sa "lokal" na mansanas. Ipinahihiram din nila ang kanilang sarili sa pagproseso gamit ang mga kemikal na compound. Nangongolekta ng sampu-sampung toneladang prutas, dapat tiyakin ng supplier na ang mga mansanas ay ligtas na nakaimbak sa kanilang bodega at tindahan. Dahil ang mga mansanas ay ibinebenta sa buong taon, hindi mahirap makita na ang mga ito ay naproseso.

 

Mas mainam na banlawan ang mga mansanas ng maligamgam na tubig bago kainin. Okay lang na ang balat ay hindi nahuhugasan ng taba. Hindi ito maghuhugas, dahil ang komposisyon ay tumagos nang malalim sa balat. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang mansanas. Ginagawa ito gamit ang isang kutsilyo sa kusina (sa isang bilog) o isang espesyal na aparato para sa pagbabalat ng mga mansanas.

Ang binalatan na mansanas ay dapat kainin kaagad. O simulan ang paggawa ng dessert o ulam mula dito. At huwag mag-alala na ang pulp ay nakakakuha ng isang orange-brown na kulay. Ito ay iron oxide, na nabuo sa pamamagitan ng oksihenasyon ng bakal sa mga mansanas na walang balat. Sa kabaligtaran, magsimulang mag-alala kung makalipas ang isang oras, pagkatapos putulin ang balat, ang laman ng mansanas ay hindi nagbago ng kulay. Ito ang unang senyales na ang prutas ay nalason ng mga kemikal.

 

Sa konklusyon sa pagkain ng mansanas

 

Sa kapinsalaan ng mga bitamina sa alisan ng balat, ang isa ay maaaring magtaltalan nang walang hanggan. Ngunit para sa kapakanan ng micrograms ng mga mineral o bitamina, ang pagkalason sa iyong katawan ng kimika ay mali. Kailangan mo ng mga bitamina - bilhin ang mga ito sa parmasya. Kung gusto mong kumain ng masarap na mansanas, putulin ang balat.

 

Kung gusto mong kumain ng mansanas na may balat, ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig, 5-6 na oras bago kainin. Kung ang mga hugasan na mansanas ay punasan ng isang tuyong napkin at iniwan sa isang mainit na silid, pagkatapos ay mawawala ang pagiging bago nito sa isang linggo. Kung walang proteksyon sa kemikal, ang prutas ay magpapatuloy sa landas na inilatag para dito. ebolusyon.