Kabuklu veya kabuksuz elma nasıl yenir?

Kabuğuyla yenebilecek meyveler soyulmamalıdır - sağlık kitapları, medya ve sosyal ağlar bunu söylüyor. Özellikle vitaminler, mineraller, amino asitler ve diğer faydalı maddeleri içeren elma kabuğunun bileşimi hakkında birçok bilgi elde edilebilir. Ve kabuğun, içindeki meyvenin tüm yararlı özelliklerini koruyan bir filtre olduğuna dair bir ayna teorisi var. Bu nedenle sorular ortaya çıkıyor - elmaları kabuklu veya kabuksuz nasıl yenir.

Как есть яблоки с кожурой или без кожуры

Bir mağaza, süpermarket veya marketten satın alınan meyvelerden bahsediyoruz. Yani, kökeni bizim için bilinmeyen elmalar hakkında. Meyvelerin hangi koşullarda büyüdüğü, nasıl işlenip hasat edildiği, tazeliğin uzun süre korunması için hangi müstahzarlar kullanıldı.

 

Kabuklu veya kabuksuz elma nasıl yenir?

 

Yeni başlayanlar için aşağıdaki soruları sormak en iyisidir:

 

  • Elmalar neden bu kadar güzel bir doğal parlaklığa sahiptir?
  • Farklı sıcaklık koşullarında uzun süreli depolama sırasında neden bozulmazlar.
  • Elmaları ılık su altında yıkarsanız ellerde yağ nerede görünür?

 

Her şey elmaları işlemek için kullanılan kimyasallarla ilgili. Gerçek şu ki, herhangi bir bitkinin meyvesi bozulabilir bir üründür. Ve elma dahil. Meyvelerin raf ömrünü uzatmak için (nakliye ve satış için) kimyasal müstahzarlar kullanılır.

Как есть яблоки с кожурой или без кожуры

En ilginç eylemin başladığı yer burasıdır. Elmaların güvenli balmumu veya parafin ile muamele edilmesi iyidir. Bu kimyasal bileşikler elmaları nemden ve kurumadan korur. Ancak meyveleri işlemek için birçok kez daha karlı olan daha ucuz kimyasallar var. Bifenil ile ilgili. Yağın damıtılmasıyla üretilen bir kanserojendir. Ve bu arada, elmaları korumak için fiyat ve kalite açısından en iyi ürün.

 

Satın alınan elmalar nasıl yenir?

 

Satıcılara "yerel" elmalar konusunda güvenmeyin. Ayrıca kendilerini kimyasal bileşiklerle işlemeye de borçludurlar. Onlarca ton meyve toplayan tedarikçi, elmaların kendi deposunda ve deposunda güvenli bir şekilde saklanmasını sağlamalıdır. Elmaların yıl boyunca satıldığı göz önüne alındığında, işlenip işlenmediklerini görmek zor değil.

 

Elmaları yemeden önce ılık suyla durulamak daha iyidir. Kabuğun yağdan yıkanmaması sorun değil. Bileşim cildin derinliklerine nüfuz ettiği için yıkanmaz. Bundan sonra, elmayı soyun. Bu, bir mutfak bıçağı (daire içinde) veya elmaları soymak için özel bir cihazla yapılır.

Как есть яблоки с кожурой или без кожуры

Soyulmuş elma hemen yenmelidir. Veya ondan bir tatlı, bir yemek hazırlamaya başlayın. Ve hamurun turuncu-kahverengi bir renk alması konusunda endişelenmeyin. Elmadaki demirin kabuğu olmadan oksidasyonu ile oluşan demir oksittir. Aksine, bir saat sonra kabuğunu kestikten sonra elma etinin rengi değişmediyse endişelenmeye başlayın. Bu, meyvenin kimyasallarla zehirlendiğinin ilk işaretidir.

 

Sonuç olarak elma yemek

 

Kabuğundaki vitaminler pahasına, hiç durmadan tartışılabilir. Ancak mikrogram mineraller veya vitaminler uğruna vücudunuzu kimya ile zehirlemek yanlıştır. Vitaminlere ihtiyacınız var - eczaneden satın alın. Lezzetli bir elma yemek istiyorsanız, kabuğunu kesin.

 

Elmaları kabuğuyla yemek istiyorsanız, yemekten 5-6 saat önce ılık suda bekletin. Yıkanan elmalar kuru bir peçete ile silinir ve ılık bir odaya bırakılırsa bir hafta içinde tazeliğini kaybeder. Kimyasal koruma olmadan meyve yoluna devam eder. evrim.

Öyleyse oku
Translate »