Як вибрати духову шафу для кухні

Пройшли ті часи, коли звичайна газова духовка використовувалася для зберігання кухонного начиння і прогріву приміщення в холодну пору з поганим опаленням. Духова шафа для кухні став важливим атрибутом для всіх людей, які люблять смачно поїсти. І виробники, дотримуючись побажань користувачів, роблять все, щоб залучити до своєї техніки увагу споживачів.

Як вибрати духову шафу для кухні: газ або електрику

 

Покупці часто відштовхуються від того, що природний газ дешевше електрики. Можна було б з цим погодитися. Тільки все духовки, що працюють на блакитному паливі, позбавлені затребуваних функцій. Ринок кухонної техніки чітко розділився в цьому питанні. Газові прилади орієнтовані на побутові потреби, а електричні духовки - на професіоналів. Відповідно, духові електричні шафи отримали більше корисних функцій.

Повертаючись до газових приладів, не можна забувати про їх небезпечному використанні. Неправильне підключення, перегрів компонентів або знос прокладок впливають на безпеку користування таким пристроєм.

 

Технічні характеристики духових шаф - що вибрати

 

Продавці запевняють, що розмір і обсяг - це головні критерії вибору. Але тут є один підводний камінь - наявність місця для установки духової шафи на кухні. У більшості випадків, кухонна техніка купується під наявну в наявність меблі. Як правило, це ніша розмірами 600х600 мм. Під цей стандартний розмір і випускаються духовки. Але бувають винятки. Тому, в першу чергу, дивимося на сумісність за розмірами, потім вже вибирає обсяг і інші характеристики.

Купити духову шафу можна вбудовується і окремо стоїть. Перший випадок ми розглянули вище. Що стоїть окремо кухонна техніка може мати будь-які розміри. На етапі вибору потрібно тільки прорахувати під духову шафу вільне місце. Обов'язково врахувати зручність підключення до електромережі та безперешкодний доступ до техніки.

 

Дизайн духовки або зручність обслуговування

 

Досить дивний підхід у виробників кухонної техніки. Купити духову шафу можна в шикарному ексклюзивному вигляді, але мати проблеми з обслуговуванням. Або, навпаки, взяти посередній зовні прилад і отримати повний доступ до очищення внутрішніх компонентів.

Тут є одна лазівка ​​для покупців. Є моделі кухонної техніки, які очищати годі й руками, а автоматичним способом. За цю послугу доведеться доплатити певну ціну, але в плані обслуговування питань не виникне. Найбільш поширеними способами вважаються:

 

• Парова чистка. Або гидролизная. Принцип роботи простий. У нижній частині духовки є спеціальний лист, в який наливається вода. На корпусі приладі є кнопка «очищення». Вода нагрівається і випаровується всередині духової шафи, розм'якшуючи, таким чином, жир. Користувачеві залишається лише протерти ці забруднення ганчіркою.
• Каталітична очистка. Забруднюючих в духовці поверхні мають спеціальне покриття (емаль з каталізаторами). При нагріванні, жири цими каталізаторами розщеплюються. Залишається тільки зняти їх з поверхні ганчіркою. Недолік - через 2 роки ця емаль вигорить і доведеться чистити піч руками.
• Піролітичне. Найкрутіший і довговічний спосіб очищення. Забруднені елементу духової шафи нагріваються до 500 градусів за Цельсієм. Жир просто вигорає, перетворюючись на пил. Недолік один - нагрівач споживає багато електроенергії.

 

 

Керування духовою шафою і корисні функції

 

Підібралися до найголовнішого питання, через який і виникає бажання купити духовку для кухні. Особливість техніки в функціоналі, який не може надати звичайна електрична або газова духовка. Стосується це одночасно, і зручності управління, і функціоналу.

Керування духовою шафою не впливає на функції - це більше для зручності експлуатації. Управління буває механічним, сенсорним і комбінованим. Сказати, який із способів краще, неможливо. Так як все безпосередньо залежить від виробників. Техніка з бюджетного сегменту з купою сенсорних кнопок може працювати гірше, ніж професійний духовий шафа з одним тумблером на всі функції.

 

Функціонал духових шаф:

 

• Таймер і годинник. Обов'язкові атрибути. Якщо їх немає - проходите мимо. Таймер, відстрочка старту, пауза, автовідключення. Без них приготування їжі - даремне заняття.
• Режим СВЧ. Ця функція на любителів. Зручно, якщо немає окремої мікрохвильовки.
• Напрямні. Можуть бути рельєфними, дротяними і телескопічними. Останній варіант краще для частого користування.
• Веретено. Корисна функція духової шафи для приготування м'яса. Вважається затребуваною атрибутикою. А по факту, рідко використовується - парадокс.
• Термометр і термічний щуп. Перший атрибут обов'язковий, так як будь-яку страву вимагає уваги до себе. Щуп зручний при приготуванні, але духові шафи з таким аксесуаром дорого коштують. Вибирати покупцеві.
• Захист від дітей. Тут все зрозуміло - механізм блокування для захисту дітей.
• Режим конвенції. Вбудований всередину плити вентилятор обдуває гарячим повітрям що готують їжу. Це дуже ефективно, так як швидше відбувається приготування їжі.
• Наявність програм. На початковому етапі користування цікаво, але потім все одно кухар приходить до самостійних налаштувань.
• Управління зі смартфона. Зручно. Але техніка з вбудованим комп'ютером має високу ціну. А програми не завжди безкоштовні.

 

 

На закінчення, за вибором духової шафи для кухні

 

Пройшовшись по всіх параметрах техніки, не можна забувати про виробників. Десятки брендів пропонують купити духові шафи, обіцяючи рясний функціонал. Тільки про зручність користування кухонним приладдям і його довговічності, доводиться дізнаватися у відгуках власників. І повірте, навіть у найвідоміших торгових марок бувають проблеми.

Мрієте про бездоганну якість - віддайте перевагу брендам Bosch, Siemens, Candy, Gorenje, Whirlpool. Хочете щось подешевше - беріть кухонну техніку хоча-б таку, виробник якої має сервісний центр у вашому місті проживання.