Cách chọn lò nướng cho nhà bếp

Đã qua rồi cái thời mà lò nướng gas thông thường được dùng để đựng đồ dùng nhà bếp và làm ấm căn phòng vào mùa lạnh với hệ thống sưởi kém. Lò nướng cho nhà bếp đã trở thành một thuộc tính quan trọng đối với tất cả những người yêu thích món ăn ngon. Và các nhà sản xuất, chiều theo mong muốn của người dùng, đang làm mọi cách để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng đến công nghệ của họ.

Cách chọn lò nướng cho nhà bếp: gas hay điện

 

Người mua thường cho rằng khí đốt tự nhiên rẻ hơn điện. Người ta có thể đồng ý với điều này. Chỉ có tất cả các lò sử dụng nhiên liệu màu xanh lam là không có các chức năng cần thiết. Thị trường thiết bị nhà bếp được phân chia rõ ràng về vấn đề này. Các thiết bị gas hướng đến nhu cầu gia dụng, trong khi lò nướng điện hướng đến các chuyên gia. Theo đó, lò nướng điện đã nhận được nhiều chức năng hữu ích hơn.

Trở lại với các thiết bị gas, chúng ta không được quên việc sử dụng không an toàn của chúng. Kết nối không chính xác, quá nóng của các bộ phận hoặc mòn miếng đệm ảnh hưởng đến sự an toàn của việc sử dụng thiết bị đó.

 

Thông số kỹ thuật của lò nướng - những gì để chọn

 

Người bán đảm bảo rằng kích thước và khối lượng là tiêu chí lựa chọn chính. Nhưng có một cạm bẫy ở đây - sự sẵn có của không gian để lắp đặt lò nướng trong nhà bếp. Trong hầu hết các trường hợp, các thiết bị nhà bếp được mua cho đồ nội thất hiện có. Theo quy định, đây là một ngách có kích thước 600x600 mm. Lò nướng được sản xuất theo kích thước tiêu chuẩn này. Nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ. Vì vậy, trước hết, chúng tôi xem xét sự tương thích về kích thước, sau đó chọn khối lượng và các đặc điểm khác.

Bạn có thể mua lò nướng lắp sẵn và đặt trên mặt đất. Chúng tôi đã xem xét trường hợp đầu tiên ở trên. Các thiết bị nhà bếp riêng biệt có thể có kích thước bất kỳ. Ở giai đoạn lựa chọn, bạn chỉ cần tính toán không gian trống cho lò. Đảm bảo tính đến sự thuận tiện của việc kết nối với nguồn điện và khả năng truy cập không bị cản trở vào thiết bị.

 

Thiết kế lò nướng hoặc khả năng sử dụng

 

Một cách tiếp cận khá lạ lùng từ các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp. Bạn có thể mua một chiếc lò nướng với vẻ ngoài sang trọng và độc quyền, nhưng bạn gặp vấn đề với việc bảo trì. Hoặc ngược lại, mang một thiết bị bề ngoài tầm thường và có toàn quyền truy cập vào việc vệ sinh các thành phần bên trong.

Có một lỗ hổng cho người mua ở đây. Có những mô hình thiết bị nhà bếp có thể được làm sạch không phải bằng tay, mà theo cách tự động. Bạn sẽ phải trả một mức giá nhất định cho dịch vụ này, nhưng sẽ không có thắc mắc về dịch vụ. Các phương pháp phổ biến nhất là:

 

• Làm sạch bằng hơi nước. Hoặc thủy phân. Nguyên tắc hoạt động rất đơn giản. Ở dưới cùng của lò nướng có một khay nướng đặc biệt để đổ nước vào. Máy có nút "làm sạch" trên thân. Nước nóng lên và bốc hơi bên trong lò, do đó làm mềm dầu mỡ. Người dùng chỉ cần dùng giẻ lau sạch vết bẩn này.
• Làm sạch xúc tác. Các bề mặt bị nhiễm bẩn trong lò có một lớp phủ đặc biệt (men có chất xúc tác). Khi đun nóng, chất béo bị phân hủy bởi các chất xúc tác này. Chỉ còn cách loại bỏ chúng khỏi bề mặt bằng giẻ. Điểm bất lợi là sau 2 năm lớp men này sẽ cháy hết và bạn sẽ phải dùng tay để vệ sinh lò.
• Nhiệt phân. Phương pháp làm sạch mát nhất và bền nhất. Các thành phần lò bị nhiễm bẩn được làm nóng lên đến 500 độ C. Chất béo chỉ đơn giản là cháy ra, biến thành bụi. Chỉ có một nhược điểm - lò sưởi tiêu thụ rất nhiều điện.

 

 

Kiểm soát lò nướng và các chức năng hữu ích

 

Chúng tôi nhận được câu hỏi quan trọng nhất, vì đó có mong muốn mua một chiếc lò nướng cho nhà bếp. Điểm đặc biệt của công nghệ này nằm ở chức năng mà lò nướng điện hoặc gas thông thường không thể cung cấp. Điều này liên quan đến cả tính dễ quản lý và chức năng.

Kiểm soát lò nướng không ảnh hưởng đến các chức năng - nó dễ sử dụng hơn. Quản lý có thể là máy móc, cảm ứng và kết hợp. Không thể nói phương pháp nào tốt hơn. Vì mọi thứ phụ thuộc trực tiếp vào các nhà sản xuất. Các thiết bị từ phân khúc bình dân có nhiều nút cảm ứng có thể hoạt động kém hơn lò nướng chuyên nghiệp với một công tắc bật tắt cho tất cả các chức năng.

 

Chức năng lò nướng:

 

• Hẹn giờ và đồng hồ. Các thuộc tính bắt buộc. Nếu họ không có ở đó, hãy đi bộ. Hẹn giờ, bắt đầu trì hoãn, tạm dừng, tự động tắt. Không có họ, nấu ăn là một bài tập vô ích.
• Chế độ vi sóng. Tính năng này dành cho những người có sở thích. Tiện lợi nếu không có lò vi sóng riêng.
• Hướng dẫn viên. Chúng có thể được dập nổi, dây và kính thiên văn. Tùy chọn thứ hai tốt hơn cho việc sử dụng thường xuyên.
• Xiên que. Một chức năng hữu ích của lò để nấu thịt. Nó được coi là một vật dụng phổ biến. Nhưng trên thực tế, nó hiếm khi được sử dụng - một nghịch lý.
• Nhiệt kế và đầu dò nhiệt. Thuộc tính đầu tiên là bắt buộc, vì bất kỳ món ăn nào cũng cần chú ý đến chính nó. Đầu dò rất tiện lợi cho việc nấu nướng, nhưng những lò có phụ kiện như vậy rất đắt tiền. Người mua lựa chọn.
• Bảo vệ khỏi trẻ em. Mọi thứ đều rõ ràng ở đây - một cơ chế khóa để bảo vệ trẻ em.
• Chế độ quy ước. Một chiếc quạt được gắn trong bếp thổi không khí nóng lên thức ăn đang được chế biến. Điều này rất hiệu quả vì thức ăn được nấu nhanh hơn.
• Tính khả dụng của các chương trình. Ở giai đoạn đầu sử dụng nó rất thú vị, nhưng sau đó người đầu bếp vẫn đi đến các cài đặt độc lập.
• Điều khiển điện thoại thông minh. Thuận tiện. Nhưng công nghệ với một máy tính cài sẵn có giá cao. Và các ứng dụng không phải lúc nào cũng miễn phí.

 

 

Tóm lại, về việc lựa chọn lò nướng cho nhà bếp

 

Sau khi đi qua tất cả các đặc điểm của kỹ thuật, người ta không nên quên về các nhà sản xuất. Hàng chục thương hiệu mời mua lò nướng, hứa hẹn nhiều chức năng. Chỉ về sự tiện lợi của việc sử dụng một thiết bị nhà bếp và độ bền của nó, bạn phải tìm hiểu trong các đánh giá của chủ sở hữu. Và tin tôi đi, ngay cả những thương hiệu nổi tiếng nhất cũng có vấn đề.

Nếu bạn mơ ước về chất lượng hoàn hảo, hãy ưu tiên các thương hiệu Bosch, Siemens, Candy, Gorenje, Whirlpool. Nếu bạn muốn thứ gì đó rẻ hơn - hãy lấy ít nhất một thiết bị nhà bếp, nhà sản xuất thiết bị đó có trung tâm bảo hành tại thành phố bạn cư trú.