Tii tii Matcha: kini o, awọn anfani, bi o ṣe le Cook ati mimu

Aṣa tuntun ti ọrundun 21st jẹ tii tii Matcha. Ohun mimu naa n gba gbaye-gbale ni imurasilẹ ni agbaye, ni idije pẹlu kọfi. Awọn irawọ sinima, awọn oniṣowo ati awọn awoṣe sọ fọto ti tii pẹlu ibaamu lori awọn nẹtiwọki awujọ. Ohun mimu naa yarayara wa awọn onijakidijagan tuntun, ṣiṣe awọn ayipada si aṣẹ agbaye.

 

Kini o jẹ tii tii

 

Matcha jẹ tii ti ara ilu Japanese ti o ti lọ si orilẹ-ede ti Iladide Sun lati China. Ni ita - o jẹ iyẹfun gbigbẹ alawọ ewe, eyiti a gba nipasẹ sisẹ awọn leaves oke ti awọn igi tii. Awọn leaves ti ge, ki o gbẹ ati ilẹ sinu lulú.

 

 

Fun ni pe awọn fẹlẹfẹlẹ oke ti awọn igi tii ni kafeini diẹ sii, mimu mimu jẹ eyiti ko lagbara. Nitorinaa, o ti ṣe afiwe pẹlu kọfi, botilẹjẹpe ko dabi ẹni rara. Si awọn iyatọ pẹlu kọfi, o le ṣafikun akoonu inu tii amino acids ti a pe ni L-theanine. Ohun elo naa fa fifalẹ gbigba caffeine nipasẹ ara. Nitori eyi, ipa ipa agbara ti o han ti o ṣe ifamọra akiyesi ti awọn ololufẹ mimu.

 

Tii tii Matcha: awọn anfani ati awọn eewu

 

Kafefewa invigorates ati fa ikunsinu ti wípé ti okan. Ti o ba mu ago ti mimu lori ikun ti o ṣofo ni owurọ, lẹhinna ara yoo yarayara pe o yoo ṣetan fun eyikeyi wahala ni iṣẹ ati ni igbesi aye. Pẹlu igbaradi ti o tọ, ibaamu naa ṣeto ifọkansi jinjin, eyiti o ṣe iranlọwọ fun gbogbo awọn ẹda eniyan lati ṣiṣẹ. Ohun mimu ṣe iranlọwọ fun awọn elere idaraya lati sinmi lẹhin adaṣe kan - ibaamu kan yọ imukuro irora iṣan ni pipe.

 

 

Ṣe akiyesi pe mimu naa ni iwọn lilo ẹṣin ti kafeini, paapaa pẹlu ifasita idena nitori L-theanine, kii ṣe gbogbo ara yoo ni anfani lati ṣakoso titẹ ẹjẹ. Imudara ina yoo wa laiseaniani. Ni owurọ, ipa ti ko ni ipa yoo ko ipalara, ṣugbọn ni ọsan mimu matcha tii le ja si insomnia.

 

Bawo ni lati ṣe tii tii

 

Ti o ba tẹle atọwọdọwọ Japanese, lẹhinna o nilo 2 giramu ti tii matcha, 150 milimita ti omi gbona (to 80 iwọn Celsius - bibẹẹkọ kikoro yoo han) ati 5 miligiramu ti ipara. Ṣaaju lilo mimu naa, dapọ adalu daradara pẹlu whisk kan.

 

 

Lati dẹrọ iṣẹ naa, o le ra ohun ti a ṣe ṣetan fun fifin tii matcha tii. O pẹlu ekan kan, agogo oparun kan ati pẹlẹbẹ fun idapọ. Iye idiyele ti iru a ṣeto jẹ to 20-25 US dola. Nitorinaa, lati le ṣafipamọ owo, awọn eniyan nigbagbogbo mu ọti mimu nipasẹ oju. Fun ọkan, ṣẹda ohunelo tirẹ nipasẹ idanwo ati aṣiṣe.

Ni kafe kan, a ṣe tii matcha yatọ, ti o nfun matcha latte si ẹniti o ra ọja naa. Agbara rẹ ni pe milimita 2 ti omi gbona ati 50 milimita ipara (tabi wara) ni a lo fun 150 giramu tii kan. O wa ni cappuccino kan pẹlu ipa igbekun. Ati pẹlu itọwo ti o wuyi pupọ. Awọn ololufẹ ti awọn ohun mimu to dun ibaamu tii, suga, omi ṣuga oyinbo ati awọn olohun miiran.

 

Bi o ṣe le mu tii matcha

 

O le mu mimu naa gbona, gbona tabi tutu - ko si awọn ihamọ iwọn otutu. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ranti pe matcha jẹ itọsẹ ti tii tii, eyiti o duro ṣoki. Nitorinaa, aṣayan eyikeyi yẹ ki o mu yó lẹsẹkẹsẹ tabi papọ pẹlu alakankan ti o ba jẹ pe mimu naa ti duro fun ẹnikan ti o ju iṣẹju kan lọ. Bibẹẹkọ, tii matcha yoo padanu itọwo rẹ.

 

 

Sediment, ti o ba han ninu mimu, o le mu, o kan padanu itọwo tii ti o baamu. Ohun akọkọ lati ranti ni pe o ko le lo omi farabale nigbati o ba mura mimu - tii yoo tan lati ni kikoro pupọ ati pe kii yoo ṣeeṣe lati mu. Paapaa pẹlu gaari.